豆芽肉丝煎饼
- 菜谱
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半夜睡不着做的
用料
绿豆芽 | 用一只手抓2把 |
肉馅 | 100g |
花椒粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 半勺 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 半勺 |
面粉 | 适量 |
盐 |
豆芽肉丝煎饼的做法
面里打一个鸡蛋,一点盐,和好醒一会儿,和软一点。其他的材料混在一起拌馅儿。
包成这样的饼,边缘一定要捏紧。
这里我加了水,怕不熟!!千万别学我!!这是错的!!应该涂点油,电磁炉500,燃气炉就中心那点火,把饼放进去煎,一分钟翻一次,如果长期不翻,一面是平面,另一面是凸面,凸面有的地方煎不到。火很小但是千万别急。。别加火。
可以吃了,很好吃!!
早上又煎了一次,很美味
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