烹调屋酱汁豆腐
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 北豆腐 | 1块 |
| 食用油 | 10g |
| 酱汁 | |
| 食用油 | 30g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 15g |
| 蒜蓉辣酱 | 15g |
| 糖 | 2g |
| 孜然粉 | 3g |
| 辣椒粉 | 3g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 淀粉 | 2g |
| 清水 | 100ml |
酱汁豆腐的做法
生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、淀粉、水混匀备用。
![酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第2张]( "酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第2张")
锅中倒油，小火炒香蒜末。倒入调料汁煮开。
![酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第3张]( "酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第3张")
锅中倒油，中火煎豆腐，将豆腐煎到两面金黄焦脆。
![酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第4张]( "酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第4张")
倒入酱汁，撒葱花香菜。
![酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第5张]( "酱汁豆腐的做法图解 酱汁豆腐的做法步骤 第5张")
小贴士
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