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白吉肉夹馍的做法食谱

白吉肉夹馍的做法和图解 好吃的白吉肉夹馍家常做法

  • 白吉肉夹馍

  • 用料中筋面粉a1000g酵母a10g小苏打a5g泡打粉a5g色拉油a60g温水a500g洋葱碎适量尖椒碎适量香菜碎适量红烧肉一锅白吉肉夹馍的做法将所有a料混合，揉成面团，盖上保鲜膜饧发30分钟，分成16等份（每一份大约96-100个），揉圆后盖上保鲜膜静置5分钟。分别搓成中间略粗两头细的长条。取一...
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白吉馍肉夹馍（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍肉夹馍（家庭版）做法

  • 白吉馍肉夹馍（家庭版）

  • 作为一个在南方生活的人，其实并没有说常常想吃肉夹馍这次做肉夹馍的起因，是因为移民澳洲的朋友回来，一直让我教她做肉夹馍，说她儿子特别喜欢吃，但是在澳洲要8澳币一个…她儿子一次要吃两个那好吧，有求必应坎迪姐，一定要让好妈妈的形象在儿子心里更加光芒四射啊用料五花肉500g克...
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肉夹馍馍/白吉馍（简快版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍馍/白吉馍（简快版）做法

  • 肉夹馍馍/白吉馍（简快版）

  • 好久不吃就会想念的一款点心～非常百搭，丰俭由你～考虑到新手美粉，步骤写得比较详（luo）细（suo），高手美粉有些步骤可以跳过😄以下方子可以做6个白吉馍用料白吉馍：面粉250克冰糖粉5克（可省）干酵母3克水120-130克（不同面粉吸水性不一样，酌情添减）盐1克（1/8茶勺）（可省）梅干菜五花肉馅：五花肉300克（切...
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白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）做法

  • 白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）

  • 肉夹馍专用馍饼，一级棒。自己动手做用料面粉500克酵母3克温水适量盐2克白吉馍（又叫肉夹馍的馍饼）的做法酵母用40度以下温水化开，倒入面粉中！全程用温水揉面。每家面粉吸水性不一样，所以温水我没有写单位。只要能揉出光滑的面团就行！现在已经成团，开始发酵，大概一个小时2倍大。面团...
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肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）做法

  • 肉夹馍（白吉馍配腊汁肉）

  • 白吉馍配腊汁肉，肉很香很香，一点都不腻！肥瘦相间，入口即化，唇齿留香！用料五花肉二斤料包：葱、姜、花椒、大料、八角、香叶、桂皮、小茴香、砂仁、良姜、白芷、干辣椒⋯⋯反正家里有什么就放什么吧调味料：冰糖、生抽、老抽、盐、味精中筋面粉500克温水280克酵母5克泡打粉3克糖5克...
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肉夹馍（白吉馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍的做法）做法

  • 肉夹馍（白吉馍的做法）

  • 红烧肉可以用美善品自带食谱提前做好。用料中筋面粉350水170克盐1克油5克酵母3克肉夹馍（白吉馍的做法）的做法主锅中加入水，酵母，盐、油，设定时间2分钟，温度37转速2激活酵母主锅中加入面粉设定主锅30秒，速度由3逐步到6设定揉面模式2分钟取出面团儿，整成圆形。分成8个均匀的面坯，盖...
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肉夹馍(白吉馍)制作的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍(白吉馍)制作做法

  • 肉夹馍(白吉馍)制作

  • 配方可以做10个馍用料中筋面粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夹馍(白吉馍)制作的做法将所有材料混合，揉成面团，密封发酵40分钟，然后再揉一次，再静置20分钟左右。面团要半发酵状态，按压面团会回弹，不要完全发酵这是发好的面团状态，将面团分成10份搓成两头尖的椭圆长条然后擀...
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白吉馍（发面肉夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（发面肉夹馍）做法

  • 白吉馍（发面肉夹馍）

  • 肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多，也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹，另外最下面有我的烘焙群，喜欢美食的小伙伴都可以加，没有任何广告哦🤤🤤方子参考的作者...
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肉夹馍，白吉馍做法的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍，白吉馍做法做法

  • 肉夹馍，白吉馍做法

  • 用料面粉400克酵母5克肉夹馍，白吉馍做法的做法和面，我做了九个馍，用了五克酵母，其实和面不用太讲究，就是常规和面，不粘手的面团，硬一些，别太软了就行。揉成团子，醒发两小时，常温醒发。切成大小均等的面团，每个面团揉两端，中间厚，是个棒槌的形状就对了。擀扁从一端卷起来，然后压扁。看着...
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白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍简易版（肉夹馍的馍）做法

  • 白吉馍简易版（肉夹馍的馍）

  • 吃肉夹馍的话馍的好坏是点睛之笔，正宗的是用死面和发面两种面团，小白操作略麻烦，用撒干粉的方式异曲同工，但简单很多。用料中筋面粉500克水270克盐1g酵母5g干面粉适量碱面1g（没有就算了）白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法发好的面团切剂子撒干粉，擀开，重复操作，直到面团变硬最后切剂子...
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全麦白吉馍～肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的全麦白吉馍～肉夹馍做法

  • 全麦白吉馍～肉夹馍

  • 用料面粉400克新鲜酵母10克水240克盐1.5克全麦100克油10克全麦白吉馍～肉夹馍的做法做法跟着馒头程序，揉好放主锅一发，发到面团撕开有蜂窝状即可。或者晚上揉好，放冰箱冷藏发酵，早上现做现吃。面团分割成100克左右一个，搓成两头细中间粗，详细做法看视频。每个面团整形好要松弛一...
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白吉馍夹菜的做法和图解 好吃的白吉馍夹菜家常做法

  • 白吉馍夹菜

  • 我大学时最喜欢的一道小吃，如今成了哄娃吃菜的神器！孩子夸了我好几遍！用料中筋面粉200克温水120克盐0.5克酵母2.5克三段奶粉6克白糖6克胡萝卜适量芸豆适量蚝油适量火腿适量黄瓜适量酱料适量白吉馍夹菜的做法先做白吉馍：温水里加盐、糖、奶粉和酵母拌匀。将1中的液体倒入面粉...
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肉夹馍（白吉馍做法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍做法）做法

  • 肉夹馍（白吉馍做法）

  • 柔软细腻洁白无瑕的白吉馍！内里绵软可口，外皮焦香酥脆。夹入腊汁肉！羊肉，牛肉都可以！或者掰成小块，做羊肉汤泡馍🤤🤤🤤口水直流😂面食党怎么能错过！⚠️此配方可以做10只！比较厚实的白吉馍！嫌厚的话可以做12只薄款！🌹个人喜欢厚实点😁用料中筋面粉600克冷水280克酵母1茶匙（4g）碱1/8茶匙...
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肉夹馍(白吉馍和卤肉)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍(白吉馍和卤肉)做法

  • 肉夹馍(白吉馍和卤肉)

  • 疫情让平时的厨房小白也变成厨艺高手，肉夹馍以前就会做，为了妹妹写个详细点的教程。这个方子能做10个肉夹馍。用料中筋面粉500克温水320克食用油30克酵母4克白糖5克五花肉500克鸡蛋若干个生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克花椒20粒八角1个小茴香10粒香叶2片桂皮1块陈皮2片葱一...
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白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（肉夹馍的馍）做法

  • 白吉馍（肉夹馍的馍）

  • 作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克白吉馍（肉夹馍的馍）的做法所有材料放一起，揉成光滑面团，根...
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肉夹馍？馍夹肉？白吉馍自己做的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍？馍夹肉？白吉馍自己做做法

  • 肉夹馍？馍夹肉？白吉馍自己做

  • 💘之前在机构上课，娃总要去吃那个陕西肉夹馍，💘每次还要打包几个回家吃，💛这下机构放假了，娃安排我去给他打包几个回来，💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做，想吃多少吃多少～～用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料：自制卤肉适量青椒2个肉夹馍？馍夹肉？白...
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白吉馍夹肉的做法和图解 好吃的白吉馍夹肉家常做法

  • 白吉馍夹肉

  • 第一次遇见白吉馍夹肉，是在上大学那会儿，西科大老区校门口有一个白夹馍小摊，那味道不摆了！我和闺蜜俩只要路过，甭管吃的多饱，胃里始终会给它留一个位置！老板问“瘦的，肥瘦的？”我俩的回答永远是“肥瘦的！”那个时候我还属于傲娇的干吃不胖的体质！之后毕业了，再之后就再也没有之后了，那...
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白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）做法

  • 白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）

  • 简单方便的（肉夹馍）馍馍，夹菜吃，泡羊肉汤都好吃。用料中筋面粉500克水230克酵母4克盐4克玉米油15克白吉饼（肉夹馍羊肉泡馍）的做法面粉装入盆中，撒上盐，中间刨个小坑放入酵母粉，用温水将酵母粉搅拌融化，水不要一次性倒入一点点倒入水，将面粉搅拌为絮状，倒入玉米油面粉揉成团，揉到三光（盆...
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肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（腊汁肉白吉馍）做法

  • 肉夹馍（腊汁肉白吉馍）

  • 据说只有肉的夹馍才是正宗的没拍过程图，先记录省得忘了比例下次做补上用料中筋面粉250克五花肉（前腿优）一块泡打粉（无铝）2克酵母1克猪油20克碱（可省）手掐一点点称不出份量那么一点温水110克肉夹馍（腊汁肉白吉馍）的做法用煎饼果子的鏊子烙花，之后烤箱上下火230度，两面各3分钟（中间翻面...
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简易–肉夹馍的馍 白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的简易–肉夹馍的馍 白吉馍做法

  • 简易–肉夹馍的馍 白吉馍

  • 为啥叫简易呢，快捷，在制作上，没下太大功夫，如果你想好吃，可以提前做点老面，会更香。馅不管了，你自己夹肉也好，夹萝卜头也好，随意！面揉好，搓成长条，盘起来，发酵个20～30分钟。配方是我这次做馍的量，出来大概5个馍，每个馍的面团大概135克左右。我感觉做6个更好，大约每个面团100克左右，炕之前压...
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肉夹馍——白吉馍制作的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍——白吉馍制作做法

  • 肉夹馍——白吉馍制作

  • 跟着机器引导——馒头用料其他材料跟着引导，其中糖只放10克肉夹馍——白吉馍制作的做法跟着芯片导航。馒头面团揉好出锅，直接分成70克一个（可以做11个）搓成纺锤状，我用潮湿纱布盖着。根据天气，现在室温23度，做好按照顺序放好。就可以从第一个继续开始，如果天气冷，就盖着醒10-15分...
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肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）做法

  • 肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）

  • 用料面粉1000克酵母4.5克五花肉500克葱姜，八角，桂皮，香叶，橘皮，白芷，红辣椒，老抽，生抽，料酒适量肉夹馍（白吉馍+腊汁肉）的做法4.5g酵母用温水化开，倒入1kg面粉中，先边加水边搅拌成絮状，最后活成面团，放在温暖的地方发至一倍大小，开始做白吉馍胚饼。将面切成等份，先揉成图1的长条形状，再轻轻...
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肉夹馍/白吉馍/坨坨馍的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍/白吉馍/坨坨馍做法

  • 肉夹馍/白吉馍/坨坨馍

  • （非生酮）在国外尝得很偶尔有卖的也贵的很得美食，以前为着能吃上一口可以坐上一个小时火车到有卖的饭馆吃。自从生酮后，对面食没有这么强烈欲望，但做给身边人吃时，还是不禁会嘴馋。白吉馍/坨坨馍属于半发面的，饼的结构比较紧实，另外呢，这个饼有点酥的感觉。用料8-9个量中筋面粉600...
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自制白吉馍＆肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的自制白吉馍＆肉夹馍做法

  • 自制白吉馍＆肉夹馍

  • 原来自己做的肉夹馍这么好吃！用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六～七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自制白吉馍＆肉夹馍的做法面团发酵好的图片忘拍了发酵好的...
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肉夹馍（白吉馍&红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（白吉馍&红烧肉）做法

  • 肉夹馍（白吉馍&红烧肉）

  • 合理安排好制作顺序，能很快就吃到这么香的肉夹馍🥙啦：猪肉焯水-和面-炖肉-香菜洗净备用-制作白吉馍-准备夹的菜-炖肉出锅-切切切-夹夹夹-吃吃吃😄用料面粉500克水250克糖10克酵母5克盐3克玉米油15克五花肉500克冰糖4-5小块大料瓣2个葱姜段一把盐适量生抽、老抽、料酒适量香...
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