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麻鸡的做法食谱

新疆椒麻鸡🍗（周末尽享系列～有手就能做🖐️️原汁原味挑战味蕾好吃到停不下来）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆椒麻鸡🍗（周末尽享系列～有手就能做🖐️️原汁原味挑战味蕾好吃到停不下来）做法
减脂系列–高蛋白低脂椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的减脂系列–高蛋白低脂椒麻鸡做法

  • 减脂系列–高蛋白低脂椒麻鸡

  • 又馋美食又要减肥的一天……用料鸡胸肉适量红椒适量青椒适量大葱适量洋葱适量金针菇适量青花椒适量红花椒适量干线椒适量盐适量味精适量油适量减脂系列–高蛋白低脂椒麻鸡的做法准备香料，青花椒，红花椒，干线椒。必须要这三样，要不然椒麻就没了，剩鸡🐔了拌菜洋葱，大葱切丝，青红辣...
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如何做一份好吃的「椒麻鸡」好吃的烹饪方法 如何做一份好吃的「椒麻鸡」的地道做法和步骤

  • 如何做一份好吃的【椒麻鸡】

  • 椒麻手撕鸡比传统的手撕鸡更具有香麻的风味，视频用的是白切手法煮的鸡，煮好手撕，再浇上特制的香麻料汁就可以了，全程不过半小时，简单好吃又下饭。这个方法做的椒麻鸡有几个要点：1.食材选择。要选用2.5斤的未下蛋的走地鸡，最好是母鸡；2.煮鸡的手法：“三上三下”和“浸熟”（参考广东...
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简单易学的椒麻鸡（家常版）美食做法

  • 椒麻鸡（家常版）

  • 第一次在外面吃椒麻鸡就惊为天人，觉得怎么那么好吃，后来为了能解嘴馋就决定自己做，虽然味道不及外面的浓烈，但是做法简单一样的好吃😋用料三黄鸡1只西芹1根洋葱半个大葱1根干辣椒一把青花椒1把花椒1把花椒面5勺盐适量生抽3勺白糖适量醋2勺香油1勺花椒油3勺辣椒油3勺炖肉料半...
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简单易学的椒麻鸡🐔小美美食做法

  • 椒麻鸡🐔小美

  • 用料黑爪小草鸡2.5斤以下盐2汤匙料酒3汤匙麻油10克葱4根生姜5片红色小米椒4个长杭椒3根蒜末2茶匙香菜末2茶匙藤椒油2茶匙生抽1茶匙椒麻鸡🐔小美的做法买净重二斤半以下的当天活杀好的黑爪子草鸡（切记千万别买大了小美主锅空间有限🤓开肚洗净鸡头丢弃整只鸡用2汤匙盐，3汤匙...
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超赞超入味的椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超赞超入味的椒麻鸡做法

  • 超赞超入味的椒麻鸡

  • 记得之前在广州一家非常出名的川菜馆（川国演义）吃的椒麻鸡特别好吃，也想起之前去成都出差馆子里的手撕鸡很入味。综合了记忆里的口感，改良了不算特别麻的味道，但是很入味，酱汁吃不完还可以用来做捞面哦。用料鸡腿4只料酒1勺*煮鸡腿用姜4片*煮鸡腿用花椒（青红花椒）1把（约15-20粒）*酱...
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一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡做法

  • 一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡

  • 家里买到很肥的鸡要怎么做才好吃呢？想吃麻辣的，奈何家里老人小孩不吃麻也不吃辣，咋整？🤣别急😃下面这样做解决了以上问题^_^太太乐作为家中常备调味品，一直深受我们家的喜爱^_^太太乐让你家的菜更鲜更香更美味✌🏻😃用料卤水鸡用料：1.肥鸡1只(净重3.5斤左右)2.鸡蛋🥚6-10个3.鹌...
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香麻可口的「脆皮椒麻鸡」&椒麻汁的做法！的做法步骤及图解,美味正宗的香麻可口的「脆皮椒麻鸡」&椒麻汁的做法！做法

  • 香麻可口的【脆皮椒麻鸡】&椒麻汁的做法！

  • 🍉叮咚！把鸡腿炸的脆脆的！做了脆皮椒麻鸡块，是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜～🤔刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的，🥳放凉了吃，那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁，特入味～用料鸡腿2只香菜1根小葱1根姜丝3根蒜末适量香麻可口的【脆皮椒麻鸡】&椒麻汁的做法！的做法🉐️准备食材：大鸡腿2个，小葱...
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简单易学的不正宗椒麻鸡美食做法

  • 不正宗椒麻鸡

  • 用料鸡1只大葱1根胡萝卜半根洋葱半个金针菇150g香料随意盐看自己口味花椒粉3勺花椒100粒花椒油2勺辣椒5个青美人椒2根不正宗椒麻鸡的做法买回来的鸡，解冻切两半，用花椒粉和盐腌制2小时。水中，放香料（大葱头，一半花椒，桂皮，八角，料酒）这个随意，多点也没事，水开也可以多煮会，让香料渗透...
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家常椒麻鸡的做法和图解 好吃的家常椒麻鸡家常做法

  • 家常椒麻鸡

  • 根据自己吃到得椒麻鸡，做的。还可以用料鸡大腿一个洋葱丝适量葱丝适量青椒丝适量花椒粉适量麻油适量盐适量糖少许醋少许千张豆腐少许辣椒油少许花椒油少许家常椒麻鸡的做法鸡腿用冷水泡20分钟。鸡腿加入姜片少许，料酒，盐。煮20分钟左右。煮熟后的鸡大腿，放凉水里泡一会用手把...
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老饭骨家宴《椒麻鸡》的做法步骤及图解,美味正宗的老饭骨家宴《椒麻鸡》做法

  • 老饭骨家宴《椒麻鸡》

  • 原文在微博@老饭骨家宴自存自用用料小公鸡、藤椒、大葱、生姜、大蒜、小香葱、小米辣、花椒、花椒粉、白芷、八角、桂皮、香叶、小茴香、白蔻、三奈、二荆条、黄酒、芝麻、酱油、白糖、米醋、菜籽油。老饭骨家宴《椒麻鸡》的做法调水：锅中水烧开，放入葱姜、白芷（杀菌增加肉...
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干锅椒麻鸡的做法和图解 好吃的干锅椒麻鸡家常做法

  • 干锅椒麻鸡

  • 看到朋友圈别人发的干锅牛蛙，想着鸡腿肉做出来应该也可以滑嫩无比，尝试了一下，麻辣咸香，果然惊艳！食材和配料都是日常方便买到的，同事吃过流连忘返的一道菜，赶快尝试一下吧～用料大鸡腿或琵琶腿2-3只料酒2勺老抽1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个土豆或玉米淀粉15-20克二荆条辣椒3-4根小米椒1...
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简单易学的麻辣鲜香的椒麻鸡美食做法

  • 麻辣鲜香的椒麻鸡

  • 用料姜5片料酒2勺鸡腿5只花椒适量小米辣适量蒜末适量生抽1勺耗油1勺盐适量糖适量麻辣鲜香的椒麻鸡的做法鸡腿冷水下锅，放葱姜料酒煮熟。捞出待凉，用手撕成条。准备调料：小米辣，花椒，蒜末热油倒进调料碗，加生抽、耗油、盐、糖，搅拌均匀调料倒入鸡丝盘里搅拌均匀，麻辣鲜香。夏天最...
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简单易学的听说这样做椒麻鸡美食做法

  • 听说这样做椒麻鸡

  • 看到流口水~用料鸡腿3-4只大葱1根料酒1勺姜4-5片辣椒面1勺盐1小勺小米椒2个青椒2个生抽1勺耗油1勺花椒油2勺勺白糖1小勺白芝麻1勺听说这样做椒麻鸡的做法鸡腿去骨冷水下锅，1勺料酒，4-5片姜片，大葱段，小葱白大火煮开后转中火煮10分钟，关火焖5分钟(戳一下没有血水流出就熟了)，鸡...
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乐不思蜀 之椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的乐不思蜀 之椒麻鸡做法

  • 乐不思蜀 之椒麻鸡

  • 聊着天儿忆及N年前江南驿那一碗椒麻鸡独她家做成热菜鸡却不及入味就端上了桌讲真味道反倒不如酸辣手撕包菜来得惊艳当时吃得香全因同桌饭搭子皆为同道中人循着记忆里的味道改良下当年那碗椒麻鸡向这群不可多得的饭搭子们致敬🤝🤟🖖用料鸡腿或整鸡750克八角(可不放)1枚香...
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巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨做法

  • 巨下饭椒麻鸡·小白也能变大厨

  • 今天分享一款家常美食：椒麻鸡！无敌下饭，麻麻辣辣的，敲过瘾！花椒我选用的是味好美金阳青花椒，煮菜用上它，味道更加棒了～用料去骨鸡腿肉2只金针菇1把蒜蓉、姜蓉1勺葱段约2勺辣椒面1勺辣椒粉我勺味好美花椒适量生抽2勺蚝油1勺糖半勺食用油适量花椒油1勺白芝麻2勺巨下饭椒麻鸡·小白...
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简单易学的最酥麻的椒麻鸡美食做法

  • 最酥麻的椒麻鸡

  • 制作过程简单，方便在家里操作，硬菜一道，最适合配饭下酒，不做对不住自己！用料母鸡1只洋葱半个大葱1根花椒1大把大蒜3瓣干辣椒10颗椒盐1小碟食用油适量最酥麻的椒麻鸡的做法首先用椒盐将鸡肉表面揉搓一遍，腌制20分钟将整鸡放入高压锅中焖煮20分钟到肉质软烂烧1小碗热油，泼到花椒上...
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柠檬椒麻鸡的做法和图解 好吃的柠檬椒麻鸡家常做法

  • 柠檬椒麻鸡

  • 这是属于夏日的味道，麻辣清爽超级下饭用料鸡腿2只花椒油1勺小米椒3个料酒1勺生抽3勺柠檬2片花椒30粒盐一小勺姜2片糖一小勺蚝油1勺辣椒粉1勺蒜泥1勺柠檬椒麻鸡的做法第一步：煮鸡腿冷水中➕姜➕大料➕花椒➕料酒，鸡肉冷水下锅，锅开将学沫捞出，中火煮至鸡腿肉完全熟透。第二步：煮...
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简单易学的屈浩版椒麻鸡美食做法

  • 屈浩版椒麻鸡

  • 天天饮食用料嫩鸡1只花椒粒香葱叶姜大葱屈浩版椒麻鸡的做法蒜、料酒、鸡冷水下锅七成热油浇在香葱叶和香花椒上，加入酱油、糖、香油再次搅拌均匀水开后改小火15-20min浸鸡，浸熟的鸡肉入冰水，后去骨鸡肉上放青花椒，京葱白，小红辣椒，浇热油加入椒麻汁...
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简易新疆椒麻鸡(健身餐)的做法步骤及图解,美味正宗的简易新疆椒麻鸡(健身餐)做法

  • 简易新疆椒麻鸡(健身餐)

  • 只是简化版，可以按原版和自己口味做调整，这个量够一人食，因为鸡汤宝已经有盐味了所以不用另外再放盐，焯过的辣椒和洋葱不会刺激肠胃，喜欢的话还可以下个刀削面，拌进去吃用料大鸡胸1快洋葱半个青椒1个鸡汤宝1个花椒油适量简易新疆椒麻鸡(健身餐)的做法鸡胸,鸡汤宝放砂锅，放三分之...
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简单易学的不靠谱的椒麻鸡美食做法

  • 不靠谱的椒麻鸡

  • 周末下午被朋友圈一张椒麻鸡的照片勾引到了。上网搜了一下做法，参差不齐。。。也不知道哪种比较地道，最后综合了一下做法，鼓捣出了这个不靠谱版的椒麻鸡，不论正宗与否，好吃就行^^用料鸡腿花椒生姜葱胡椒面料酒盐生抽白糖白芝麻麻辣花生仁（可有可无）麻油不靠谱的椒麻鸡的做法煮鸡...
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改良版椒麻鸡©阙睿的做法步骤及图解,美味正宗的改良版椒麻鸡©阙睿做法

  • 改良版椒麻鸡©阙睿

  • 群主阙睿的方子，禁止转载，不得商用。仅用于群成员美食爱好者收藏——搬运工🥜用料鸡腿随机只改良版椒麻鸡©阙睿的做法〰️〰️〰️小贴士群主没说步骤的就没有内容，只有图片😅，自己发挥吧...
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简单易学的凉拌手撕椒麻鸡🍗美食做法

  • 凉拌手撕椒麻鸡🍗

  • 这道菜很适合减肥的妹子们！鸡肉的做法还是小时候的那种，不是炖，就红烧，可乐鸡翅首当其冲了。实在吃的有些腻，所以凉拌爽口就最重要了。今天给大家分享这道凉拌鸡腿肉的做法用料鸡腿2只糖适量料酒1勺香醋1勺小米椒3个香菜30根盐适量生抽1勺姜3片香油1勺小葱1根麻油1勺胡萝卜半...
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炖麻鸡的做法和图解 好吃的炖麻鸡家常做法

  • 炖麻鸡

  • 突然想顿只鸡，这样炖比较好吃用料鸡1只大葱1根生抽半勺料酒两勺盐一小勺姜7片八角2个香叶3片辣椒2个香果2个白芷3片耗油1勺炖麻鸡的做法把鸡洗好，放入盆中倒上料酒进行半小时左右的腌制(去除鸡肉的腥味)起锅烧油先炸姜片，略微发黄后放入香料(这样可以把香料香味释放)。小火...
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鲜香麻辣手撕椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香麻辣手撕椒麻鸡做法

  • 鲜香麻辣手撕椒麻鸡

  • 椒麻鸡是那种请客吃饭这一顿还没吃完，客人又想和你约下一顿饭的鸡。让人流连忘返，吃了还想吃！介于可能会不够吃，所以我一般选择肉多的大公鸡或者俏公鸡来做这道菜。做法很简便哟！用料花椒适量大葱一根香菜少许生姜少许红椒少许鲜香麻辣手撕椒麻鸡的做法首先，你需要一只正宗的高...
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