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中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅~粤式荔枝牛肋骨做法

中餐厅~粤式荔枝牛肋骨

中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图

孩子看了中餐厅被这集的牛肋骨吸引了,我准备复制一次。看了片中没有材料用量,只好自己按经验配了。做完不错,孩子和老公都非常喜欢。分享一下~

用料  

牛肋骨 1000克
葱头 3小颗
香葱 60克
香叶 3片
桂皮 2块
草果 3个
桂圆干 20克
葡萄干 35克
黄酱 90克
生抽 25克
老抽 18克
5克
橙皮 2个橙子的皮
红糖 45克

中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法  

  1. 所用材料

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第2张
  2. 牛肋骨焯水

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第3张
  3. 油爆张洋葱和香葱

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第4张
  4. 加入橙皮,香叶和草果。

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第5张
  5. 再放入黄酱和生抽,老抽

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第6张
  6. 放入开水煮沸,倒入砂锅中,再放入焯好水后牛肋骨。小火炖2小时。

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第7张
  7. 成品出锅。

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第8张
  8. 有果香,好好吃。

    中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤图 第9张
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