炸酱面这么做简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.35W次
这碗面我家经常吃,简单又好吃,早晨起来,20分钟搞定。
用料
五花肉 | 200克 |
面 | 450克 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
姜丁 | 适量 |
香葱 | 适量 |
蒜丁 | 适量 |
六月香豆瓣酱 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生粉 | 2勺 |
炸酱面这么做简单又好吃的做法
五花肉切丁
葱姜蒜切丁
碗里加老抽,生抽
蚝油
白糖
生粉
甜面酱
番茄酱,加番茄酱丰富口感又上色
加入半碗清水,搅匀
起油锅,下葱姜蒜爆香
6月香豆瓣酱
一勺豆瓣酱炒香
下肉丁,炒至变色
再放一勺豆瓣酱
倒入料汁
小火煮3分钟待用
面条煮熟捞出
放黄瓜丝,水煮蛋
拌匀,开吃!
小贴士
我是三碗面的量,根据份量酌情赠减调料,不要一下了全放了,咸了就不好办了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/rkpl30.html