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香辣蒸鲈鱼的做法食谱

香辣蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香辣蒸鲈鱼家常做法

  • 香辣蒸鲈鱼

  • 用料食材：鲈鱼一条1条1斤左右调料：料酒2汤2汤勺盐2-3克姜片6片小米椒5个小葱5根食用油2汤勺蒸鱼豉油2汤勺香辣蒸鲈鱼的做法第一步：将鲈鱼杀好洗净，脊背背部中间开一刀，鱼身斜开三花刀，将准备好的姜片放进两边鱼身的花刀里，两手沾上少许盐，在鱼身两面摸一下，手上剩下的盐在葱节上摸...
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香茅蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香茅蒸鲈鱼家常做法

  • 香茅蒸鲈鱼

  • 偶然得到的清蒸鱼配方，非常不错，分享出来给大家。另外家里正好有香茅草和柠檬叶就用上了，香茅草和鱼简直是绝配。但是原方里用的洋葱、西芹和小葱我没用，疫情期间也买不了，就没用。用料鲈鱼1条葱半根姜10片蒸鱼豉油2勺生抽2勺冰糖适量香茅草半根柠檬叶3片红辣椒半个香茅蒸鲈鱼...
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蒸臭鲈鱼的做法和图解 好吃的蒸臭鲈鱼家常做法

  • 蒸臭鲈鱼

  • 爱吃臭鱼，可惜饭店里卖的太贵了，还是回家自己动手做吧！用料鲈鱼1条臭豆腐2块盐，料酒适量红油，豆豉，姜，大葱，小米椒适量蒸臭鲈鱼的做法鲈鱼洗干净，用厨房纸里外擦干水份，放入盆中。鱼身正反面切几刀，图中的鱼忘切了，后来补切的。倒入料酒抹匀鱼身，里里外外都要抹到。再把盐也是里里外外...
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香辣鲈鱼的做法和图解 好吃的香辣鲈鱼家常做法

  • 香辣鲈鱼

  • 清蒸鲈鱼吃多了，来个香辣鱼煲改改样儿。用料鲈鱼1条蒜5瓣蒜苗5根葱5根黑胡椒粉1勺姜3片料酒4勺生抽3勺老抽2勺淀粉3勺红辣椒2个盐1勺白糖1勺耗油2勺香辣鲈鱼的做法备料鱼块剁好，加入2勺料酒，3勺淀粉，1勺黑胡椒粉，1勺生抽。带手套用手抓匀。静置10分钟。小锅里铺上蒜瓣，辣椒，小葱...
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简单易学的香辣豆豉蒸鲈鱼美食做法

  • 香辣豆豉蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼六月鲜酱油豆豉酱盐酒姜丝鱼大葱红甜椒香辣豆豉蒸鲈鱼的做法将六月鲜酱油，豆豉酱，盐，少量酒，做成调料淋在鱼身上然后在上面洒一些姜丝，上蒸锅蒸10分钟，注意鱼小就用中高火，鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火，后五分钟用中高火，鱼肉更好吃哦鱼蒸好出锅，将大葱，红甜椒，爆炒浇...
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香肠蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香肠蒸鲈鱼家常做法

  • 香肠蒸鲈鱼

  • 跟着小羽学家常菜，稍微一些小改变，就可以收获不一样的美味用料鲈鱼1条香肠2根料酒2勺盐2茶匙小葱5根老姜若干香肠蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净，改刀在鱼身上抹上两茶匙盐，放入姜，倒入料酒，放置盘中腌10分钟香肠切片，放在鱼身两边，加入葱段，鱼肚里也塞入葱结。蒸锅放水煮，等水煮开后再...
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酸辣开胃的柠香🍋蒸鲈鱼🐟（蒸烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣开胃的柠香🍋蒸鲈鱼🐟（蒸烤箱）做法

  • 酸辣开胃的柠香🍋蒸鲈鱼🐟（蒸烤箱）

  • 鲜美的鲈沾上酸辣的酱汁，真是美味到不敢想象～～(//∇//)用料鲈鱼1条柠檬1/2个生抽3勺蒜3瓣红辣椒料酒盐姜片酸辣开胃的柠香🍋蒸鲈鱼🐟（蒸烤箱）的做法鲈鱼洗干净，撒上少许盐，适量料酒，和姜丝，腌制15～20分钟腌鱼的同时开始制作酱汁加入1勺辣椒酱，3瓣蒜切成的蒜蓉，2～3勺生抽，挤入柠檬汁（5勺...
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清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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香菇蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香菇蒸鲈鱼家常做法

  • 香菇蒸鲈鱼

  • 用料香菇3朵姜几片鲈鱼排1片盐少许蒸鱼酱油适量香菇蒸鲈鱼的做法香菇泡发，切丝鲈鱼放点姜片香菇稍微用油，盐翻炒出香味姜片垫底，鲈鱼排面上放炒过的香菇丝和葱段，隔水蒸8-10分钟起锅倒掉盘子里的水，淋上烧热的蒸鱼酱油搞定可以开动啦...
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柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）做法

  • 柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）

  • 用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）的做法准备材料大葱，姜，切片。***制作浇头***蒜，辣椒，切碎。鲈鱼，杀好洗净。为快点熟，鲈鱼上要切几道吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开，不然很...
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鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼做法

  • 鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条盐适量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1个泡椒或者美人椒4个蒜瓣4瓣鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼的做法鲈鱼的头炖了番茄汤，剩下鱼身，在鱼身上切花刀，码上盐，大葱和姜都切成丝，铺在鱼身上下，腌制10分钟后，上锅蒸8-10分钟（⚠️注意等水开了再放上去可以减少腥味），蒸好之后把蒸出来的血水...
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香辣烤鲈鱼的做法和图解 好吃的香辣烤鲈鱼家常做法

  • 香辣烤鲈鱼

  • 今天气温骤降，屋外冷嗖嗖的。总想着吃点辣辣的热乎乎的，冰箱里挖出了大鲈鱼用来烤着吃。我用的是超大号的海鲈鱼，小号的淡水鲈鱼一样可以做。用料鲈鱼一块鱼豆腐150克燕饺50克贡丸50克芹菜100克莴笋100克金针菇100克洋葱100克土豆一个大蒜头姜葱适量柠檬半个料酒蚝油少许豆...
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清香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的清香蒸鲈鱼家常做法

  • 清香蒸鲈鱼

  • 做清蒸鱼，没有什么很难的步骤，酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上，现在受疫情的影响，以后估计会更贵，我今天买了一条，也涨到20多元一斤了，一条鱼去了23元，还是很划算的，现在到处不好买，这个价格还能接受，我选鲈鱼做清蒸鱼，主要是鲈鱼的肉质白嫩，吃着鲜甜，而且鲈鱼里没有乱刺，一筷子下...
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简单易学的清蒸香辣鲈鱼美食做法

  • 清蒸香辣鲈鱼

  • 减肥只能吃点脂肪少的东西虾肉，鱼肉是最好的，鲈鱼刺少适合我我喜欢吃辣的，所以放了跺椒不吃辣的可以不放原本最后酱汁淋上去以后还要浇热油的，减肥的我不配用料鲈鱼1条姜丝适量葱丝适量生抽3勺蚝油1勺糖一丢丢剁椒适量如果有蒸鱼豉油就不要放糖，蚝油，生抽清蒸香辣鲈鱼的做法1️⃣...
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香辣烤鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣烤鲈鱼做法

  • 香辣烤鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜10片葱3根蒜8瓣盐15克料酒勺干辣椒8-10个豆瓣酱海带结白菜10片胡椒粉15克红油一勺辣椒酱一勺香辣烤鲈鱼的做法鲈鱼洗净，用少许盐、胡椒粉和姜汁酒（料酒与生姜调制）腌制15分钟以上。白菜等配菜焯一下，备用。红油、豆瓣酱、干辣椒、洋葱等爆炒。鲈鱼用小火煎至两...
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辣蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的辣蒸鲈鱼家常做法

  • 辣蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2少姜多盐少许料酒2勺豆豉2勺青红椒适量辣蒸鲈鱼的做法准备料酒，鱼，姜葱丝腌制半个小时另外的料炒制豆豉，加一勺豆瓣酱，适量青红椒。捞出炒制的料，和余下的青红椒放一处。蒸鱼忘记照片了。把腌制的调料捡出，另外放姜葱丝。等水开后，上锅猛火蒸八到十分钟。蒸...
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清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）

  • 鲈鱼营养价值丰富，味道鲜美，性平。刺很少，也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的，是我们家里做清蒸鲈鱼的方法，加了豆豉，味道更鲜美，家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3勺花椒10粒左右老干妈豆豉3勺蒜苗2根孜然根据口味淀粉...
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清蒸鲈鱼（香辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（香辣版）做法

  • 清蒸鲈鱼（香辣版）

  • 鲈鱼味道鲜美，刺少非常适合中老年儿童食用，清蒸简单，易操作，本人喜欢吃辣，所以做了麻辣版的，不喜欢麻辣的可以不淋麻辣油，好了跟我一起来吧，分享美食，分享快乐，尽在下厨房!用料鲈鱼500克左右1条姜1只蒸鱼鼓油适量葱1根香菜1根料酒适量盐2小勺葱1根花椒一撮干辣椒2个花生油适量枸杞...
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凊蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的凊蒸鲈鱼家常做法

  • 凊蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜几片盐少许酱油2勺白糖一点油适量葱段适量凊蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳞洗净，姜切丝，葱切段在鲈鱼身上划两刀撒上一点盐油适量，涂抹均匀鱼头内放入一点姜丝热锅烧开水，放入鲈鱼蒸七分钟，出锅后倒出碟里的水热锅放油，爆香姜丝加入生抽，白糖煮沸后，加入葱段，关火煮后的酱汁淋...
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烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼做法

  • 烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治...
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蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的蒸鲈鱼家常做法

  • 蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜2片葱2根蒸鲈鱼的做法把鲫鱼剁开鱼头去掉鱼骨把鱼肉切块摆盘就可以上锅蒸鱼了蒸熟后发入葱姜丝倒入热油淋上蒸鱼豉油美味既成...
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姜蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的姜蒸鲈鱼家常做法

  • 姜蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净，打刀花，抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒，料酒，糖醋，生抽，蒸鱼豉油，爆香，倒在鱼身上，开吃啦😄...
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柠香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的柠香蒸鲈鱼家常做法

  • 柠香蒸鲈鱼

  • 柠檬的清新搭配鲈鱼的鲜嫩，当鱼肉蘸着清新的料汁入口，一口口鲜嫩的鱼肉在口中化开，回味无穷。用料彩椒20克香葱20克姜45克柠檬45克植物油10克鲈鱼1条盐3克柠香蒸鲈鱼的做法准备好所有食材。一半香葱切段，一半香葱切丝，香葱丝放入水中浸泡，甜椒切细丝，姜切片，鱼去除鱼鳞和鱼鳃，剖腹...
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香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香蒸鲈鱼家常做法

  • 香蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条（约750g）姜一大块大葱一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情适量白砂糖10克蒸鱼豉油或薄盐生抽适量料酒适量香醋适量盐适量香蒸鲈鱼的做法此做法的蒸鲈鱼，是在传统做法上根据家人的口味改进的，喜欢传统做法的可以不用继续看下去了。鲈鱼选一只大小适中的...
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酒香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒香蒸鲈鱼家常做法

  • 酒香蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼2尾，金针菇1包胡萝卜1/2根，葱2根洋葱1/2颗酒香蒸鲈鱼的做法1.金针菇1包，胡萝卜1/2根，葱2根，洋葱1/2颗切丝摆锅底2.鲈鱼打花刀切片摆盘，把所有酱汁材料放入养生机果汁杯内，按“酱汁键，其后均匀的淋到鱼肉上。3.开中火，待锅盖发热后继续蒸8分钟即可食用。...
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