- 用料猪骨克大米杯咸猪骨煲仔饭(粥)的做法广式咸猪骨是主要配料可以加点鸡汤更美味加入米,煮一个半小时,如果想要稀一点可以多加点谁就是粥版。蔬菜单独煮,这样吃不完放冰箱也不会有过多的亚硝酸盐...
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- 腊肠排骨煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。腊肠可开胃助食,增进食欲。广东人用砂锅为器皿,俗称煲仔,令广东人无法抗拒,深陷其中。用料排骨一条十三香料酒胡椒粉生粉白糖香油适量姜丝5克可生吃鸡蛋2只优级腊肠1条葱花5克阳江豆豉...
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- 煲仔饭源自于广东广州,是以砂锅为器皿做米饭。现在家里砂锅不常用,煮米饭一般都以电饭煲为主,为了省事,用电饭煲来做煲仔饭无疑又是平衡方便与美味之间的最佳选择。虽然锅底不会出现那种我喜欢的金黄的焦脆锅巴,但在闷饭过程中,肉汁渗透到米饭的那股香味就已经在房间内弥漫,带来...
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- 此版煲仔饭制作方法是结合了两个网上的方子实验而成,不敢说正宗,但吃起来还是不错的。如果朋友们觉得不太适合自己,也可以略作调整。用料煲仔饭酱油生抽半杯,约120ml老抽1汤匙,约15ml芝麻油1/2茶匙,约2.5ml白糖1/2汤匙,约7.5ml蒜蓉1茶匙,约5ml食用油2茶匙,10ml煲仔饭食材香米1份水...
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- 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做,后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食,就切实付诸行动了……果然好吃!用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉(牡蛎干)8-10颗吧(4-6人份量的粥)瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主导的就多放呗花生一把抓(视个人喜爱份量)姜片若干片隔夜...
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- 最喜欢这种没啥技术含量的食物一道菜里有饭有菜,适合上班族平时带到上班,晚上做个煲仔饭,明早装起来带了就走,简直不要太方便哈哈哈用料大米3杯火腿肠2根腊肠1根豆干1片蟹肉棒2根咸蛋1个土豆1个肉丝一点点生抽适量蚝油适量糖适量鸡精适量电饭煲版福建咸饭/豪华版煲仔饭/懒人...
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- 懒人必学,花十五分钟准备,煮出香喷喷的排骨煲仔饭!!用料排骨250克蒜头6瓣豆角若干克米1.5杯蚝油2勺酱油2勺黑胡椒0.5勺盐若干克排骨煲仔饭(电饭煲版)的做法【备料】排骨洗干净泡水去血;豆角和蒜头洗干净。【腌制】倒入蚝油、酱油、一点盐、一点胡椒粉(没有则不需要,喜欢辣可加辣酱...
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- 十一妈妈来做了红烧猪手,冻在冰箱里,随时拿出来解馋。今天一激动,做了猪手煲仔饭。用料猪手香肠大米葱生抽老抽糖萝卜干猪手煲仔饭的做法准备好红烧猪手砂锅里煮好的米饭萝卜干昨晚吃剩下的土豆香肠,囧把猪手,香肠以及萝卜干摆在米饭上闷10分钟,撒上小葱,倒入生抽、老抽、糖、白...
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- 这道菜营养丰富,适合春天小孩子长身体时食用,猪腰非常有营养,特别是尿床的小宝宝吃多点,会有改善。春季是小孩子长身高的季节,注意加强营养和锻炼哦用料排骨300克猪腰1个米1杯鸡蛋1个生抽3勺蚝油3勺盐3克老抽2勺料酒2勺淀粉适量广式猪腰排骨煲仔饭的做法排骨剁小块,猪腰成条状,...
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- 不油腻,丰盛,每样东西用量少,一起煮,省时省力用料大米2杯(3人份)酱油铺满炒菜勺半勺豇豆(长豆)5条干香菇一小把地瓜一小只生花生一小把20颗肉巴掌大椰子油一小茶勺并不咸的咸饭(伪煲仔饭)的做法把原料洗净,改刀为小块。因为加了不少菜所以米饭🍚用量可比平时减少些,不然容易剩下。淘...
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- 用料粘米250g开水160克猪腰2个约200g猪展50克青菜200g葱适量姜适量生粉适量蒸鱼豉油适量花生油适量麻油适量白酒适量胡椒粉适量美极适量猪腰煲仔饭的做法准备工作:1.先切猪展,去白筋,横切薄片2.切猪腰,一开二,去白筋,切花3.猪腰的腌制:52度高粱酒5g,生粉2.5g,腌制猪腰5min,冲洗干净...
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- 因今天咸蛋不力,所以调了重口味,有老抽和更多饭焦的加入。用料米饭洋葱碎橄榄油仙丹葱老抽盐水咸蛋煲仔饭的做法洋葱碎橄榄油爆香,下咸蛋小块和葱末老抽,炒出金色的油捞起米饭+盐+油+水放入砂锅大火烧开剩一半水转小火焖烧至快干开大火沿锅边浇香油“嗞嗞嗞”地起了饭焦,成...
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- 广东人爱煲粥,其中菜干清热解毒加上咸烧骨更有降火功效。小时候牙痛,牙龈肿,妈妈都会煲这款粥给降火哦!当然,菜干清香加上咸骨风味十足,真真回味无穷。用料大米1杯(3人份)菜干若干咸烧骨(排骨/脊骨都可以)若干油一勺盐若干酱油半勺菜干咸骨粥(电饭煲版)的做法菜干提前一晚泡发捞出冲...
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- 天气炎热胃口不好,变着花样做点吃的!常吃清淡的吧也不好!就用新入手的大宇迷你低糖煲做了份煲仔饭!味道超级棒!做完发现随意的调味,并没有去称量食材必须的克数!所以我想吧就用来和大家分享下步骤,众口难调!具体的咸甜汤汁的浓淡就交给我们的味蕾吧!适合自己的其实才是最好最美的味...
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- 为了节约做饭时间,特意选了这款中式主食。优点是材料简单,制作方便,色香味俱全,又营养,全家都爱吃用料大米两杯(电饭煲自带的)香菇八朵西兰花半个胡萝卜半根土豆1个生抽3勺老抽一勺盐4克姜3片排骨1根电饭煲版排骨煲仔饭的做法排骨切块、洗净,焯水,去浮沫排骨用清水冲洗一下,加入生...
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- 煲仔饭除了经典的腊肠搭配,还有惊艳的排骨煲仔饭!一份做的好的煲仔饭,掌握时间和火候是最重要的,才能做出一份不会烧焦,锅巴刚刚好的煲仔饭。一锅端着就可以吃,这是最省时的一顿饭。经过烧煮后,排骨的汁水也被慢慢渗在了米饭中。此刻,美味在嘴里热腾腾的绽放!不管是你是煲仔饭的忠...
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- 用料大米3杯料酒1勺盐少许排骨500克糖2勺生抽3勺淀粉1勺油适量老抽1勺酱油1勺蒜泥2勺西蘭花1棵排骨煲仔饭的做法选肋排500克,先用淀粉、盐、料酒、老抽、鮮醬油,醃制3小时。起油锅6分热,先把蒜泥入锅炒香,接着把排骨下锅一起炒至排骨收水份。預先洗好的米下锅一起炒。加水,水...
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- 用料大米200g咸肉50g水适量咸肉煲仔饭的做法砂锅底用猪油涂抹,放入大米和水,薄片咸肉或酱肉码放在顶层。大火烧开,转中火,待米汤收干时转小火,此时将砂锅转动,使底部均匀加热,熏烤直至出现焦香味。即可上桌。小贴士烧上一盘经过霜冻的白菜汤,略有些汤汁,嘿嘿,就是白菜汤,忘记拍图了...
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- 来自公众号很酷的烤鱼用料菜心100克土豆1个咸蛋黄1个胡萝卜半根腊肠3根大米若干糖半勺生抽2勺老抽半勺小米椒若干葱花若干电饭煲咸蛋黄煲仔饭的做法菜心洗净,土豆1个、胡萝卜半条切丝,腊肠3根切片,咸蛋剥皮对半切开土豆、胡萝卜、菜心焯水。如果用电饭煲的话,直接在锅中加开...
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- 煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。煲出来的饭也是唇齿留香,回味无穷。用料大米200克排骨250克大喜大红烧排骨酱60克胡萝卜1根土豆1个油菜适量干香菇3个植物油少许葱花姜片少许排骨煲仔饭的做法准备好要用到的食材,干香菇提前用清水泡好。取200克大...
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- 用料排骨2根青豆玉米一小碗香肠2根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖10克排骨焖饭/电饭煲焖饭煲仔饭的做法猪肋条两根,先要焯水,焯水的时候放几根葱,少许料酒。焯水后捞出,起油锅,翻炒后加入生抽、老抽、蚝油,一小碗水和少许冰糖,这里放料的量根据自己平时家里红烧的口味可以略微偏重一...
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- 用料大米2碗猪肉200g广式腊肠2节香菇5个胡萝卜1根洋葱半颗香菜少许虾干少许生姜少许盐少许蚝油1勺白糖少许生抽1勺白胡椒粉少许煲仔咸饭的做法先把大米用温水泡上1小时以上,虾干也用温水泡上胡萝卜去皮切丁、香菇洗净切丁,腊肠都切片,猪肉切片用生抽和生粉浆好,香菜切细末备...
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- 煲仔饭以前做很多,小孩子们也喜欢吃,好久没做了,今天小孩子们说要吃煲仔饭,给他们做了排骨煲仔饭。用料排骨酱油生粉蒜头丁胡椒粉盐米饭清水油葱花排骨煲仔饭/腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净,锅中注入水煮开,放人排骨煮2分钟,去血水,再用清水洗干净,放料酒和酱油,适量盐搅拌均匀,在腌好...
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- 不想吃饭,就吃粥吧!用料咸猪骨300克米1杯姜4片菜干1把菜干咸骨粥(电饭煲就能搞定)的做法猪骨是提前用盐和八角腌制好的菜干要提前清洗浸泡咸骨下锅煎一下,煎至金黄色即可菜干要剪成一段段的把骨头和菜干都放进米和水里别忘了要放姜片选煲粥模式就可以了尝下够咸不~...
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- 用料马铃薯1个胡萝卜0.5根香菇2朵排骨5小块米半杯包菜3页生姜3-5片电饭煲咸粥的做法马铃薯,胡萝卜切丁。排骨吊水。香菇泡发,切小块。生姜切片。包菜手撕或切均可。将备好的料,放入锅内翻炒,加入2-3勺酱油翻炒上色。把米放入,和配料再翻炒2-3分钟。倒入水,漫过材料2-3ml,放入2-3...
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