烹调屋快炒苜蓿菜
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春天来了，到了吃苜蓿菜的时节，用寻味节气专属香料味好美鲜辣味粉、黑胡椒粉。炒一道鲜辣苜蓿菜吃，新鲜有营养。
用料
| 苜蓿菜 | 400克 |
| 蒜 | 4～5瓣 |
| 味好美鲜辣味粉 | 1克 |
| 味好美黑胡椒粉 | 0.5克 |
| 蚝油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
快炒苜蓿菜的做法
苜蓿菜掐掉老茎，清洗干净控水。蒜瓣切小粒。
![快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第2张]( "快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第2张")
锅中倒油，放入蒜粒炒到微黄出蒜香
![快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第3张]( "快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第3张")
加入苜蓿菜翻炒
![快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第4张]( "快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第4张")
加入鲜辣味粉
![快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第5张]( "快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第5张")
蚝油和黑胡椒
![快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第6张]( "快炒苜蓿菜的做法步骤图，快炒苜蓿菜怎么做好吃 第6张")
最后加少许盐调味出锅盛盘。
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小贴士
1.大火快炒才能保持菜的色泽
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