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自制三鲜豆皮的做法食谱

简单易学的自制三鲜豆皮美食做法

  • 自制三鲜豆皮

  • 因为不是正宗武汉人，所以这里的三鲜豆皮必不是最正宗的，但是食物离不开好吃二字，好吃又贴近正宗的就是我们追求的，呵呵～用料香菇丁榨菜丁笋丁糯米虾仁丁叉烧丁（五花肉丁亦可）豆干丁糖盐少许酱油少许，上色提味用蚝油鸡蛋面粉水没有绿豆粉可以调比较稀的面粉水代替自制三鲜豆皮的做...
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武汉三鲜豆皮的详细做法大全,简单又营养的武汉三鲜豆皮做法

  • 武汉三鲜豆皮

  • 作为湖北人，过早必备，不在老家，自己动手也能吃上家乡美食！用料糯米100g大米50g凉水100g绿豆25g灿米（也叫早谷米）50g绿豆25g凉水100g鸡蛋1个香干两片水发香菇丁100g五花肉丁150g水发笋丁100g油盐生抽老抽生姜若干小葱7、8根武汉三鲜豆皮的做法1、卤肉，早上做肉夹馍一起做了，省事；详...
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三鲜豆皮的做法和图解 好吃的三鲜豆皮家常做法

  • 三鲜豆皮

  • 微信公众号～荷马私厨用料糯米克鸡蛋个豆干块香菇朵面粉克笋克五花肉克盐克糖克酱油勺料酒勺三鲜豆皮的做法面粉淀粉2:1加冷水调匀平底锅刷一层油倒入调好的水水，做一张面饼烙干一个全蛋，打散均匀的浇在面皮上江米提前泡一晚香菇，笋干提前泡发切丁江米蒸熟如图加工好把蒸熟的...
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自制皮豇豆的做法和图解 好吃的自制皮豇豆家常做法

  • 自制皮豇豆

  • 用料豇豆生姜大蒜干辣椒盐自制皮豇豆的做法干豇豆泡发，切成段，加生姜，大蒜，红辣椒，拌匀装在瓶子里就行了如果想早点吃，就加酸辣椒，没有酸辣子加点酸水，放冰箱过一晚就可以吃ps：豇豆可以用盐淹柔了晒，也可以抄水了晒，开水里面抄一下，不能煮久了...
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初一饺子三鲜饺子➕自制饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的初一饺子三鲜饺子➕自制饺子皮做法

  • 初一饺子三鲜饺子➕自制饺子皮

  • 用料饺子皮⬇️面粉2.5杯水1杯盐2克馅⬇️猪肉500克虾10只海参或木耳5朵韭菜150克蘸料⬇️酱油1勺红油1勺蒜泥1掰腊八醋⬇️蒜10瓣陈醋5勺初一饺子三鲜饺子➕自制饺子皮的做法和面：面粉里放点盐，一点一点加水，和面到盆光，手光。盖上布，醒面。海参去内肠，洗净。锅里放姜片，黄酒，葱，盐，水开后...
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自制陈皮(三蒸三晒）的做法步骤及图解,美味正宗的自制陈皮(三蒸三晒）做法

  • 自制陈皮(三蒸三晒）

  • 自从来了下厨房，发规陈皮的菜谱好多。陈皮从原料获取，到制作都太亲民了，把吃剩的桔子皮攒起来，经过晾晒，蒸制，即可获得。第一次做陈皮，在网上补了补课，功效就不多说了，主要是理气祛湿。关键是它能食药兼备，能做好多好吃滴。做法有两种，一种是桔子皮晒干后封存的，也有经过三蒸三晒的，我...
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自制辣豆皮的做法和图解 好吃的自制辣豆皮家常做法

  • 自制辣豆皮

  • 用料豆皮半斤张大蒜1整个辣椒粉适量食用油适量生抽适量白醋适量自制辣豆皮的做法豆皮备好，锅内烧油，这个豆皮特别容易炸烧，我的方法是烧至油冒烟，马上关火，油烟消失十来秒钟后，抓一把豆皮放入，用筷子快速搅拌，再沥干油捞上来。用炸完豆皮多的油，倒入辣椒粉中，特别的香，忘记拍图了。...
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一人食·自制三鲜豆花的做法步骤及图解,美味正宗的一人食·自制三鲜豆花做法

  • 一人食·自制三鲜豆花

  • 买了一袋子新燕豆花粉，第一次尝试自己用石膏点豆花，就是一个人的量实在掌握不太好，但是味道还是不错哒～用料新燕豆花一碗胡萝卜丝适量干香菇2朵虾皮适量金针菇适量生抽1小勺老抽1/2小勺白糖一点点🤏香油一点点一人食·自制三鲜豆花的做法准备材料：胡萝卜丝、金针菇洗净两朵干...
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三鲜豆皮包的详细做法大全,简单又营养的三鲜豆皮包做法

  • 三鲜豆皮包

  • 今天做个创意快手菜！三鲜豆皮包，堪比烧卖的美味。一口咬下去，鲜香嫩滑饱满多汁，资深吃货不容错过哟！用料鲜虾200g猪肉馅200g鸡蛋一个马蹄适量香菇适量韭菜适量油豆皮适量料酒适量姜末少量盐少量蚝油少量彩椒碎些许三鲜豆皮包的做法将虾肉剁泥香菇切丁碗中放入剁好的猪肉馅虾肉...
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三鲜大豆皮（自创）的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜大豆皮（自创）做法

  • 三鲜大豆皮（自创）

  • 孩子很想吃三鲜豆皮，想法子做呗！家里没有糯米，就用的带糯性的大米。豆皮也就是用面糊摊的饼子。肉末香菇也没有，馅料就用了鸡蛋干、胡萝卜、火腿肠、上海青切的末末。做好后，饼皮韧性不够，切不成小块状，只好一分为二，三鲜大豆皮出世啦！😃用料面粉50克大米2小杯鸡蛋1个胡萝卜1根火...
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自制武汉三鲜豆皮（电饼铛版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制武汉三鲜豆皮（电饼铛版）做法

  • 自制武汉三鲜豆皮（电饼铛版）

  • 三鲜豆皮，武汉的特色小吃。离开武汉后小朋友惦记惨了，于是尝试着自己做，没想到竟然深得小朋友的喜爱，吃完还大呼不过瘾，接连做了好几次。电饼铛的好处就是省了豆皮的翻面煎制过程，感觉比一般的平底锅省事。用料主料：糯米（浸泡前）约300克（3-4人量）菜料：猪肉🐷（肥瘦相间）约120克豆干3块干...
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自制豆腐皮的做法和图解 好吃的自制豆腐皮家常做法

  • 自制豆腐皮

  • 工具：木制豆腐框，纱布一大方块和长条约3米的纱布。用料盐卤2.5克有机黄豆250克水2500克自制豆腐皮的做法把细条纱布卷在木棍上，随模具赠送的横着放在模具上面。放上豆花来回往返起到格挡每张豆皮的作用1:10浓度的豆浆用250克干豆水发兑水打成浆煮熟煮透盐卤用250克冷水溶解...
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三鲜豆皮的详细做法大全,简单又营养的三鲜豆皮做法

  • 三鲜豆皮

  • 作为一个吃货，当儿时的味蕾记住了一个味道，长大以后吃不到的时候就会感到沮丧…用料糯米香菇豆干猪肉（可纯瘦可肥瘦）豌豆米冬笋（正宗的有我没用）鸡蛋绿豆淀粉（我没有买自己调的粉糊糊）面粉淀粉盐生抽老抽黑胡椒蘑菇精生姜大蒜（一瓣就行）料酒三鲜豆皮的做法绿豆打粉过筛加面粉和家庭...
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自制豆油皮的做法和图解 好吃的自制豆油皮家常做法

  • 自制豆油皮

  • 传承了7代人的手艺，纯天然，纯手工，无添加豆油皮用料黄豆适量水适量自制豆油皮的做法打豆浆，烧开豆浆挑起豆皮刚出锅的豆油皮，直接泡在豆浆里吃...
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凉皮皮自制的做法和图解 好吃的凉皮皮自制家常做法

  • 凉皮皮自制

  • 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团，醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋，面浆放冰箱冷藏，沉淀过夜，用小勺舀出表面的清水，尽可能舀干净，只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡，取出铁盘，放在凉水里冷却一下。...
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自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百的做法步骤及图解,美味正宗的自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百做法

  • 自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百

  • 最近超级迷恋豆制品，喝够了豆浆，开发一个新吃法，腐竹，鲜豆腐皮都可以这样做。用料干黄豆（泡发四小时以上）500克纯净水2500克自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百的做法500g黄豆泡4小时以上，分三次加入美善品2500g常温水分三次加入美善品每次3分钟/速度10打磨，用纱布过滤。打磨三次后的豆...
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自制豆皮的做法和图解 好吃的自制豆皮家常做法

  • 自制豆皮

  • 用料大豆200克水适量自制豆皮的做法头天晚上将都泡好，用料理机打磨成浆，煮沸，也可以用全自动豆浆机。倒入平底锅，小火继续开盖煮，大概10到20分钟直到感觉到表面结的膜结实，用筷子等挑起，我用的烧烤签子晾凉后收到一起，就可以拌菜啦。...
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自擀皮时令三鲜素饺的做法步骤及图解,美味正宗的自擀皮时令三鲜素饺做法

  • 自擀皮时令三鲜素饺

  • 前几天买菜时，看到菜农买的小韭菜很香、很新鲜，忍不住买了一斤准备周末包饺子吃，于是就有了这个五行素饺（青、红、黄、白、黑）。揉面时，顺手放了一把荞麦粉，多吃五谷杂粮，肠道更健康，揉面时手一抖，水就加多了一丁丁，刚揉好面时感觉面团湿度刚刚好，于是揉成三光后就用保鲜袋装好，去准备...
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自制绿豆粉皮～大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆粉皮～大拉皮做法

  • 自制绿豆粉皮～大拉皮

  • 天气很快就要进入夏季啦！教大家做一个清热解毒、又解暑的食品：纯绿豆粉皮～大拉皮、可以只用绿豆淀粉150克、也可以换成150克红薯淀粉、或150克马铃薯淀粉、清水都是220克、做法比做凉皮、更加简单易学、每次加入锣锣50克面浆、能够制成7张粉皮、（拉皮）更加快手低成本、劲道十...
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简单易学的自制海鲜豆皮美食做法

  • 自制海鲜豆皮

  • 豆皮在武汉人的心中和热干面同等重要，更重要的是我个人很喜欢吃，呵呵今天正好有时间，而且提前买好了糯米，晚上就开始做这道海鲜豆皮用料糯米200克五花肉100克生姜一颗大蒜三粒大葱一根豆腐一块鸡蛋两只胡椒适量耗油适量黄豆酱适量食用油适量虾仁十只鱿鱼小只自制海鲜豆皮的做...
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自制腐竹，自制豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制腐竹，自制豆腐皮做法

  • 自制腐竹，自制豆腐皮

  • 从小就喜欢吃腐竹，腐竹鸡蛋糖水，腐竹骨头汤，连打火锅也会点腐竹，但它的负面新闻太多了，所以现在已经很少吃了，昨天突然心血来潮，不如自己做吧，于是说干就干用料黄豆200克水看下面文本描述自制腐竹，自制豆腐皮的做法洗黄豆，洗完后泡7-8个小时，这种工序通常放晚上做，睡一觉就泡好啦把泡...
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鲜虾馄饨（自制面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾馄饨（自制面皮）做法

  • 鲜虾馄饨（自制面皮）

  • 用料馄饨皮：中筋面粉300克水130克盐2克馅料：鲜虾1斤马蹄8个玉米适量盐适量鲜虾馄饨（自制面皮）的做法所有材料放入主锅，揉面2分钟分成小团，压面机压薄，从厚到薄，一个档位多压几遍，会更有韧性，馄饨皮我是调到7档切片，一定要撒粉防粘，不然放久了粘得怀疑人生……鲜虾放入主锅6秒速度6打...
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豆皮卷三鲜的详细做法大全,简单又营养的豆皮卷三鲜做法

  • 豆皮卷三鲜

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料油豆皮2张胡萝卜60g豆腐干70g鲜香菇50g炒菜调料食用油10g蒜末15g盐1g生抽1g白胡椒粉1g酱汁生抽12g老抽8g料酒12g白糖2g清水30g食用油10g豆皮卷三鲜的做法油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入胡萝卜丝、香菇丝、干子，加入生抽、盐、...
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鲜肉馄饨（自制馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨（自制馄饨皮）做法

  • 鲜肉馄饨（自制馄饨皮）

  • 用料中筋粉（面皮）500克蛋水液（面皮）两个鸡蛋加水至总重220克盐（面皮）5克食用碱（面皮）5克土豆淀粉（面皮）手粉夹子肉500克大葱姜生抽美极鲜酱油蚝油糖盐鸡粉白胡椒粉麻油鲜肉馄饨（自制馄饨皮）的做法食用碱和盐加入蛋水液中混匀，慢慢加入面粉中和成硬面团。面团取出，盖湿纱布充分醒发，每醒...
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自制肉皮&三鲜“煲”的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉皮&三鲜“煲”做法

  • 自制肉皮&三鲜“煲”

  • Get新技能！第一次玩炸肉皮，算是成功了！用料猪皮1片油适量黄芽菜，肉，菌菇，虾等其他各种材料适量自制肉皮&三鲜“煲”的做法注意安全！！最好戴上棉纱手套🧤！！！铁锅烧到冒烟，把猪皮向下烙一会儿。烙成这样就行了，可以烫掉猪毛，破坏毛孔，去除皮腥味。然后放在流水下，边冲洗边刮掉烫焦的东...
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