不腻又健康的红烧肉
- 菜谱
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用料
猪肉 | 500克 |
葱,姜 | 若干 |
胡萝卜 | 两个 |
克东腐乳汁 | 一碗 |
红烧酱油 | 若干 |
盐,鸡精,胡椒粉,大料 | 若干 |
不腻又健康的红烧肉的做法
备料:胡萝卜切块,五花肉切块,葱切丝,姜切丝
五花肉放入冷水中至烧开,锦下肉
熟了捞出待用
不粘锅烧热,倒入葱和姜丝,千万不加油哦!
倒入抄好的五花肉
中火烤油,倒入红烧酱油。
中火靠油,如果你火急了锅内肉发干可以加少许水
这就是美亚锅,不放油却看见猪肉的油脂不停的释放出来
锅内加热水,胡椒粉,大料
加入胡萝卜,因为胡萝卜是最好吸油的蔬菜,这个时候加入腐乳汁。
大火悶,靠汁
收汁,加入食盐,即可出锅。
成品,好吃不腻哦
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