椎茸饭
- 菜谱
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米飯和菇類的香氣融合在一起,非常清爽~
在日本是一種高級吃法~還不搶其他菜色的風頭~
用料
金珍針菇 | 1/4包 |
香菇或花菇 | 1朵 |
醬油 | 1小勺 |
椎茸饭的做法
準備好材料。
香菇泡發切碎末,金針菇切碎末。
將材料加入洗好的米裡,香菇水記得也倒入。醬油一勺提味。放入電鍋內蒸煮。就OK!
小贴士
1,要比平常煮飯時多放點水,免得飯硬。
2,電鍋檔跳起後記得先翻勻,然後悶個10分鐘再上桌。
3,這飯不是濃口的料理,所以搭配其他菜色時不會蓋過菜色的味道。
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