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干煎带鱼的做法食谱

夏日快手菜,干煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手菜,干煎带鱼做法
  • 夏日快手菜,干煎带鱼

  • 隔段时间,总是没来由,想吃带鱼,理由干脆直白,想吃了,就吃了。用料带鱼两条(急冻)15段左右葱4,5根,姜2,3片半杯植物油盐1小把夏日快手菜,干煎带鱼的做法带鱼洗净,重点是要新鲜,洗时将带鱼肚子里黑膜搓洗掉,晾快干,夏天,也可以电风扇吹。平底锅倒油,先炸葱和姜,油中有了葱姜味道,提香去腥。大...
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干煎带鱼的做法和图解 好吃的干煎带鱼家常做法
  • 干煎带鱼

  • 其实带鱼我还是喜欢清蒸的,由于小朋友们喜欢,就随他们了。用料带鱼2条玉米淀粉2勺盐1勺黑胡椒1勺姜1片干煎带鱼的做法现将带鱼洗净,剪成段,去头尾,厨房纸擦干净。加一小勺盐,一小勺黑胡椒爆盐后,放入冰箱冷藏12小时。将冷藏的带鱼均匀的涂抹一层薄薄的玉米淀粉,开大油锅煎至两面...
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干煎带鱼(少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼(少油版)做法
  • 干煎带鱼(少油版)

  • 用MijiHomeQ7远红外辐热炉烹饪的少油版干煎带鱼。谁说健康和美味不能并存,米技小厨娘告诉你,不一定哦。用料带鱼一条盐少许姜片少许葱两根食用油少许干煎带鱼(少油版)的做法带鱼洗净切5cm左右长的若干段,用盐,葱,姜腌制半小时,用厨房纸吸干水分或晾干水分。米技辐热炉双圈8档预热...
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干煎带鱼(不裹粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼(不裹粉版)做法
  • 干煎带鱼(不裹粉版)

  • 用料带鱼葱姜料酒盐干煎带鱼(不裹粉版)的做法洗净带鱼在鱼身斜刀切上刀花,方便入味在盆里放一层带鱼,均匀撒小半勺盐,再铺一层,再撒少许盐,放到最后一层时,放上葱段和姜片,少许料酒拿一个盘子压在上面,腌制2小时取出,沥干水分锅烧热后放油,八成热后调中火开始煎煎至金黄色,美味出锅小...
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干煎象山带鱼的详细做法大全,简单又营养的干煎象山带鱼做法
  • 干煎象山带鱼

  • 大块的象山近海带鱼香脆可口。用料带鱼半条料酒两勺姜两片盐适量克生粉适量干煎象山带鱼的做法带鱼切块后用厨房纸吸干水份。用建议的调味料腌制半小时到一个小时。油锅里煎至金黄色,大概2-3分钟一面,反复4-5遍。带鱼块两边在出锅前再煎一下。象山带鱼的特色就是金黄色但不...
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干煎带鱼(月子餐)的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼(月子餐)做法
  • 干煎带鱼(月子餐)

  • 用料葱少许盐少许姜少许料酒一勺糖少许淀粉适量大蒜少许带鱼一条干煎带鱼(月子餐)的做法带鱼洗干净控水葱,姜,蒜,糖,生抽,盐,料酒放在一起搅拌均匀腌制带鱼沾点淀粉油烧七成热,放带鱼两边煎熟最后出锅码盘,完成...
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空气炸锅版:干煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版:干煎带鱼做法
  • 空气炸锅版:干煎带鱼

  • 收到品牌方的鲜到鲜得舟山带鱼,做一道空气炸锅版的干煎带鱼🐟,简单方便易做用料鲜到鲜得带鱼3条盐适量料酒1大勺生抽适量老抽适量生姜粉适量油适量空气炸锅1台空气炸锅版:干煎带鱼的做法拿出3条洗净处理干净带鱼上的白鳞,加入适量的盐,料酒腌制30分钟,使肉质更紧致腌制完沥水,...
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煎带鱼的详细做法大全,简单又营养的煎带鱼做法
  • 煎带鱼

  • 用料带鱼250250克淀粉50克面粉50克鸡爪一个姜,蒜末,料酒个适量煎带鱼的做法把鱼腌好淀粉,面粉,鸡蛋加水调好备用。把盐好的鱼放进去,裹上面糊锅里放油油热,把裹好面糊的鱼放进锅里煎。见到两面金黄。火不要太大哟。摆盘,出锅。外苏里嫩,香极了。大家也做一做,好吃。看的见。...
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煎蒸带鱼的做法和图解 好吃的煎蒸带鱼家常做法
  • 煎蒸带鱼

  • 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营业丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。我们平常买带鱼的时候怎么辨认是否新鲜呢?今天教大家个小诀窍。1、观察眼睛如果眼睛很清晰明亮的话也说明带鱼是新鲜的2、是否有弹性可以用手轻轻捏一捏带鱼的身体,看鱼肉是否具有弹性。用料带鱼段500克姜丝5克葱丝5克...
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干煎带鱼(艾格吃饱了)的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼(艾格吃饱了)做法
  • 干煎带鱼(艾格吃饱了)

  • 新年前和久居纽约的朋友聊天,他说即使长大后知道广东人蒸鱼,最后会淋上勺滚油,能让鱼变得更好吃,「我也仍然觉得,还是妈妈端出的清蒸鳜鱼味道最好。」忽然醒悟过来,这些年来我挑拣菜谱,跟着我喜欢的名厨学做菜,食材调味一路讲究,动辄名师手艺,排场铺展开来,的确好吃。身边那位不是不...
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糖醋带鱼、干煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋带鱼、干煎带鱼做法
  • 糖醋带鱼、干煎带鱼

  • 用料带鱼2条料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺水5勺糖醋带鱼、干煎带鱼的做法带鱼洗干净,去背上鱼鳍,撒少许盐,晾干几小时。没时间,就厨房纸吸干水分,抹少许盐,腌制半小时。平底锅,加油,不要太少。下姜片,葱段。下鱼2面煎黄。可以直接吃了。想吃糖醋味的:把煎好的带鱼放回锅里,加料酒1勺,酱油...
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脆脆香香滴干煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆香香滴干煎带鱼做法
  • 脆脆香香滴干煎带鱼

  • 用料带鱼2条盐适量花椒粉2勺五香粉1勺料酒2勺干淀粉适量姜4-5片脆脆香香滴干煎带鱼的做法鱼洗净切段放料酒姜盐花椒粉五香粉腌制20-30分钟鱼腌好后热锅倒油中火裹干淀粉下锅煎至两面金黄色即可放厨房用纸吸干油后再食用哦...
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葱煎带鱼的做法和图解 好吃的葱煎带鱼家常做法
  • 葱煎带鱼

  • 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类。它具有很高的营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作。清蒸带鱼、红烧带鱼、油炸带鱼……除了这些做法,葱煎带鱼也是非常美味滴~~具体的做法,大家可以跟着我的菜谱学哟~~用...
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香煎带鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎带鱼做法
  • 香煎带鱼

  • 很久之前买的带鱼段,今天突然发现还有几段,拿出来煎一下吧用料带鱼段6条香葱2根姜两片2片料酒1勺盐1勺面粉若干花椒粉半勺香煎带鱼的做法带鱼段洗净放葱花椒粉盐姜片料酒拌好腌制半小时油烧热,鱼段沾上面粉,抖掉多余的面粉,然后放入锅内不要老是翻,一面煎个两三分钟再翻过来煎...
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干煎带魚的做法和图解 好吃的干煎带魚家常做法
  • 干煎带魚

  • 用料带魚2条花雕酒20g葱5根姜20g盐10g油适量干煎带魚的做法1带魚洗净,切块,调入盐、花雕酒、葱、姜腌制1~2小时2取不粘锅,热锅冷油下葱、姜煸出香味,捞出葱、姜放入带魚煎煎至金黄在翻面煎,煎至两面金黄即可出锅装盘...
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煎咸带鱼的做法和图解 好吃的煎咸带鱼家常做法
  • 煎咸带鱼

  • 用料带鱼1条盐咸一点会比较好,(根据个人口味腌制)煎咸带鱼的做法洗净后加盐腌一下午入味,放冰箱保鲜。后拿出来,倒油倒比平时炒菜多。(我油放少了点,)炸至金黄色完成了,来碗白粥加咸带鱼。完美了。...
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干煎带鱼V红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼V红烧带鱼做法
  • 干煎带鱼V红烧带鱼

  • 用料带鱼2条姜5/6片盐2克生粉适量蒜片3瓣切片六月鲜2勺料酒1勺半碗生粉水调味料干煎带鱼V红烧带鱼的做法把切断的带鱼洗干净后,用厨房纸吸干水,生粉倒入盘中备用。油锅热好,把油倒入锅中,带鱼抹上生粉下锅煎,不要一直翻面儿(一直翻容易碎),一面一面煎出颜色。煎出黄色就可以夹出...
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干煎咸带鱼的做法和图解 好吃的干煎咸带鱼家常做法
  • 干煎咸带鱼

  • 用料咸带鱼1条生姜几片糖葱花干煎咸带鱼的做法咸带鱼一袋洗一下鱼,切块,用厨房纸吸干,越干越好,鱼太咸的话就要先泡水去除一些咸味,这就要提前处理,多一点时间晾干水分。我用特百惠的高能微烤锅(微波炉用的烤锅)。气炸锅,光波炉做这个菜原理都是一样,就是给鱼身上涂抹一点油,180度烤...
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煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎的做法步骤及图解,美味正宗的煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎做法
  • 煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎

  • 重点在于:1、裹带鱼的粉要细,我用的是玉米淀粉;2、带鱼表面要擦干水;3、准备一个保鲜袋。上述三个细节处理好,鱼表面裹的粉就不会太厚,这样煎出的鱼才漂亮。用料带鱼一条玉米/土豆/豌豆/淀粉适量保鲜袋1个煎带鱼漂亮的带鱼这样煎的做法带鱼洗净,沥干水,或者用厨房纸擦干带鱼表面...
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干煎带鱼★椒盐带鱼               ★红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎带鱼★椒盐带鱼               ★红烧带鱼做法
  • 干煎带鱼★椒盐带鱼 ★红烧带鱼

  • 带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总觉得特别好听!那个时候的带鱼还挺小的,肉质薄薄的,最适合干煎,只要每次餐桌上有盘带鱼,我...
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炸.煎带鱼的做法和图解 好吃的炸.煎带鱼家常做法
  • 炸.煎带鱼

  • 便签里以前存的用料盐克油克姜味精炸.煎带鱼的做法尽量沥干水腌制十几分钟左右就可以了放下去先不要动,定型了在慢慢翻两下就可以煎的话也是,等定型了在动,一定要少动,中小火煎!火大会糊,火小了会不够香脆有需要可以调一点酱汁...
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煎带鱼的做法和图解 好吃的煎带鱼家常做法
  • 煎带鱼

  • 总是忘记给满满一盘子漂亮的香煎带鱼拍照,大家凑和着看吧,配方是重点,相比炸鱼操作简单安全,用油少,不会担心热油外溅,关键是喜欢吃煎鱼的口感。用料带鱼4条花椒面1勺姜丝适量料酒2勺葱花适量克盐12克左右生抽适量煎带鱼的做法带鱼摘洗干净剪成小段,沥干水分或者用厨房用纸擦干...
  • 20182
🐟《小眼带、脱皮带、带鱼料理》—干煎带鱼—▪️下饭系▪️家常菜食谱的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《小眼带、脱皮带、带鱼料理》—干煎带鱼—▪️下饭系▪️家常菜食谱做法
  • 🐟《小眼带、脱皮带、带鱼料理》—干煎带鱼—▪️下饭系▪️家常菜食谱

  • 有内涵的带鱼—东海雷达网脱皮带,表皮不好看是因为渔船捕捞方式;跟新鲜度没有相关。存有疑虑或者有兴趣的⋯可以搜索🔍雷达网带鱼。两指宽的带鱼拿来干煎或油炸特别合适,表皮酥酥微脆,加上带鱼油脂香气,事先盐渍过,品尝鱼肉淡淡咸香。你今天要吃几碗米饭🍚?🔺购买海鲜要选野生好...
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干烧带鱼(煎鱼不粘锅)的做法步骤及图解,美味正宗的干烧带鱼(煎鱼不粘锅)做法
  • 干烧带鱼(煎鱼不粘锅)

  • 挑剔的小孩儿每次做这个都会吃掉一整碗米饭!用料新鲜带鱼2、3条油适量酱油2小勺糖一大勺醋2小勺八角1个葱姜蒜适量干烧带鱼(煎鱼不粘锅)的做法带鱼清理干净,用厨房纸吸干上面的水,越干越好不然很容易炸锅用的是普通的平底铁锅,干烧热到冒烟到油,可以没过鱼一点就好,如果是不粘锅...
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松下蒸烤箱 干煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的松下蒸烤箱 干煎带鱼做法
  • 松下蒸烤箱 干煎带鱼

  • 喜欢吃煎带鱼香味扑鼻~但是油锅煎太作孽此款做法省事少油健康最重要的是厨房无油烟!!用料带鱼500g盐酌量食用油酌量料酒酌量淀粉酌量松下蒸烤箱干煎带鱼的做法预热烤箱180度。把带鱼洗干净平均切段,然后用料酒和盐腌制30分钟。30分钟后玉米淀粉均匀擦在带鱼身上油刷把带鱼两...
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