烹调屋海鲜烩乌冬
- 菜谱
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用料
| 鱿鱼须 | |
| 带子 | |
| 灯笼椒 | |
| 乌冬面1包 | |
| 虾仁 | |
| 火腿肠 | |
| 洋葱 | |
| 冬菇 | |
| 鲜牛奶 | |
| 蒜蓉 | |
| 鸡精 | |
| 盐 |
海鲜烩乌冬的做法
火腿肠切片；冬菇泡发好，切丝；洋葱、灯笼椒分别洗净后，切丝
将虾仁、鱿鱼须、带子焯熟，放入凉开水中过凉
锅内放油，热后，放入蒜蓉爆香，加入冬菇丝、火腿肠、洋葱丝和灯笼椒丝煸炒
再倒入适量的清水，加入鲜牛奶和盐
放入乌冬面煮熟，把海鲜放入拌匀，放少许鸡精调味即可
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