烹调屋火腿杏鲍菇
- 菜谱
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用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 青红椒 | 1个青1个红 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 蚝油 | 1-2勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
火腿杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片，火腿肠切片，洋葱切碎，蒜切末，青红椒切段
热锅冷油，油热后放入蒜末、洋葱爆出香味，之后加入杏鲍菇，杏鲍菇炒软后，加入火腿肠翻炒
加入适量蚝油，撒上孜然粉，糖和少许盐，关火后放入切好的青红椒
小贴士
如果喜欢吃辣可以提前放青红椒一起炒，我是为了配色好看，而且没有买到红辣椒，就用干辣椒代替了
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