客家糯米圆

元宵团圆不能少的一道传统美食

用料  

客家糯米圆的做法  

1. 配菜切碎准备

2. 香菇泡软切片，再用蚝油腌制，沙姜切碎

3. 干虾仁干泡软去脏东西

4. 鸡切小块，用上面调料醃制

5. 蒜蓉

6. 先用热油爆香沙姜蒜蓉，再放鸡～香菇～虾仁～加水煮沸腾后，再加糯米圆，浮面之后就加上图一的配菜，上菜。