小高姐：青椒炒肉

用料  

小高姐：青椒炒肉的做法  

1. 泡盐水15分钟，挤血水，一勺baking soda一勺白胡椒一勺老抽抓匀，加水，淀粉，加一勺油

2. 热火凉油下肉，中火一分钟出锅

3. 炒干辣椒花椒姜蒜，下洋葱丝青椒丝炒熟，下牛肉翻炒。加老抽，盐。出锅。