当前位置：烹调屋 >

小高姐青椒炒肉的做法食谱

简单易学的小高姐：青椒炒肉美食做法

  • 小高姐：青椒炒肉

  • 用料青椒个酱油勺盐克洋葱个牛肉克小高姐：青椒炒肉的做法泡盐水15分钟，挤血水，一勺bakingsoda一勺白胡椒一勺老抽抓匀，加水，淀粉，加一勺油热火凉油下肉，中火一分钟出锅炒干辣椒花椒姜蒜，下洋葱丝青椒丝炒熟，下牛肉翻炒。加老抽，盐。出锅。...
  • 16592
简单易学的三姐青椒炒肉美食做法

  • 三姐青椒炒肉

  • 三姐的私房菜，她只将秘方传授给我。😉用料青椒5个猪肉300克料酒勺生抽勺老抽勺白糖三姐青椒炒肉的做法准备工作：肉洗净切小肉片；青椒手掰成小块；切少许葱花。用1根干辣椒和葱花一起大火炝锅，出香味后下肉，肉半熟放少许料酒，翻炒几下，放老抽至肉上色，翻炒几下。下青椒块，翻炒，放盐，放...
  • 24201
青椒炒肉（小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉（小炒肉）做法

  • 青椒炒肉（小炒肉）

  • 用料青椒2个猪肉100克盐适量生抽适量淀粉适量鸡精适量酱油适量糖克油适量青椒炒肉（小炒肉）的做法青椒洗净切丝儿里脊肉洗净切片儿，拌入淀粉锅里倒油烧至八分热里脊肉倒入煎几秒后翻炒炒制七分熟倒入青椒丝儿倒入酱油，水，盐，鸡精闷煮几秒出锅...
  • 6236
「羊小姐de午餐」24.青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「羊小姐de午餐」24.青椒肉丝做法

  • 【羊小姐de午餐】24.青椒肉丝

  • 青椒和肉丝绝配，炒猪肉丝或鸡肉丝都非常美味用料青椒1-2个肉丝（猪肉或鸡肉）100克【羊小姐de午餐】24.青椒肉丝的做法1.肉丝（猪肉或鸡肉）放入料酒，五香粉，一点点盐搅拌，最后加入生抽提鲜2.青椒丝切好备用3.下油锅炒肉丝4.先把肉丝炒熟，会有肉汁水出来5.加入青椒丝翻炒，肉汁水会让青...
  • 29569
粉蒸牛肉（小高姐）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸牛肉（小高姐）做法

  • 粉蒸牛肉（小高姐）

  • 搬运记录用料牛里脊500克粉蒸牛肉（小高姐）的做法牛肉+冷水泡血水—冲洗干净—1/4小勺小苏打抓匀+酱—腌制1小时腌酱：豆瓣酱1勺、豆腐乳2块、生姜泥1小勺、红糖1小勺、花椒粉1/4小勺、白胡椒粉1/4小勺、1/8勺五香粉、生抽1大勺、老抽1.5大勺米粉：1/3杯大米+1/3杯糯米+八角2个+...
  • 26846
小高姐贝果的做法和图解 好吃的小高姐贝果家常做法

  • 小高姐贝果

  • 方子来自小高姐用料A部分水250克干酵母粉4克高筋面粉180克B部分高筋面粉270克盐4克大麦麦芽糖浆/蜂蜜30克C部分水1500毫升小苏打15克大麦麦芽糖浆/蜂蜜/糖（也可以不加）30克小高姐贝果的做法将A部分所有材料混合搅匀此时为糊状室温发酵3小时（可以试试隔夜冷藏！）发酵结束后在面...
  • 25171
牛肉汉堡(小高姐)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡(小高姐)做法

  • 牛肉汉堡(小高姐)

  • 5个110g肉饼用料牛肉500克黄洋葱半个黑胡椒勺生抽2.5g盐10g芝士片牛肉汉堡(小高姐)的做法牛腩去皮，切小块，简单冲洗，冷水浸泡，中途多换水，至没有血水，至少40分钟。绞肉机绞。洋葱横竖切小丁，加盐，出水后，用清水冲洗一两遍。不用完全沥干。洋葱和肉馅混合，➕生抽，黑胡椒，搅拌均匀。取1...
  • 13557
小高姐松饼的做法和图解 好吃的小高姐松饼家常做法

  • 小高姐松饼

  • 用料低筋面粉225克糖12克盐1克泡打粉8克鸡蛋1个融化黄油30克牛奶375克小高姐松饼的做法材料混合平底锅无油煎冒泡翻面煎熟出锅小贴士低筋面粉可以用普通中筋面粉+玉米淀粉替换比例9：1...
  • 15156
简单易学的小高姐炒牛肉美食做法

  • 小高姐炒牛肉

  • 厨房小白，没菜谱就不会做菜，特意截下小高姐嫩炒牛肉的方法，留做自用用料水克小高姐炒牛肉的做法根据肉量改调料用量2345家里没有小苏打就没放789101112热锅冷油下牛肉，中火炒至变色就捞出来，不能久炒141516171819...
  • 9149
小高姐鸡翅的做法和图解 好吃的小高姐鸡翅家常做法

  • 小高姐鸡翅

  • 记笔记，鸡翅要提前一天腌制，这次我用了鸡腿，调料要自己看着配，我懒，我直接照着小高姐配了，感觉还行，没有太咸用料鸡翅（鸡腿8只）葱生姜花椒葱生姜蒜生抽老抽盐美极鲜小高姐鸡翅的做法鸡翅（鸡腿）泡水，泡15分钟，控干水分，不需要用纸擦葱2根切断，生姜1块切片，蒜10瓣，拍扁，花椒5g，生抽67g，老抽16g，...
  • 30319
记录小高姐洋葱炒牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的记录小高姐洋葱炒牛肉片做法

  • 记录小高姐洋葱炒牛肉片

  • 用料牛里脊肉150克洋葱半个青椒1个姜两片蒜2瓣记录小高姐洋葱炒牛肉片的做法1，盐水泡牛肉15分钟之后过一遍清水挤干2，盐糖小苏打白胡椒生抽蚝油一点淀粉和水拌匀吸收后放一点点橄榄油腌牛肉3，热锅凉油中火炒，牛肉变色后马上盛出然后放辣椒姜蒜炒出香味放青椒和洋葱，最后放入牛...
  • 28604
三酱牛肉 •小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的三酱牛肉 •小高姐做法

  • 三酱牛肉 •小高姐

  • 这个方子我做了好几次了真的比外面卖的比入味好吃😋分享给大家也为了自己保存我只是个搬运工用料牛腱1.4公斤洋葱半个姜42克炖肉干料见下文详细步骤生抽270克第一酱腐乳2块第二酱甜面酱160克第三酱三酱牛肉•小高姐的做法选牛腱子肉1.4公斤清洗过后冷水浸泡3小时目的除去...
  • 7103
小高姐凉粉的做法和图解 好吃的小高姐凉粉家常做法

  • 小高姐凉粉

  • 跟着小高姐学凉粉～基本上小高姐所有的方子都不会让我翻车，朋友们有兴趣可以在各个平台关注她ID：小高姐的魔法调料第一次做没想着记录，做完觉得真的就用不多的图片来分享一下用料豌豆粉135克碱面1克水1250克水21000克小高姐凉粉的做法135克豌豆淀粉加250克凉水搅拌化开，锅中加1...
  • 25650
小高姐主食的做法和图解 好吃的小高姐主食家常做法

  • 小高姐主食

  • 小高姐馒头水饺用料中筋面粉克酵母克温水克盐克小高姐主食的做法水饺比例48%，盐比例0.05%400g198g2g1醒面20分钟，揉面半分钟2醒面20分钟，揉面半分钟3醒面一小时葱两根羊腿肉500g特小勺五香粉花椒粉白胡椒粉一大勺生姜泥150g鸡汤葱花浇葱绿花椒热油...
  • 19907
「小高姐」青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉做法

  • 【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉

  • 炒牛肉片是一个家常菜，可是有多少人炒出来的牛肉片是又老又硬，完全嚼不动。今天给大家介绍炒牛肉的方法，你可以用里脊肉来炒，也可以像我一样用比较嫩的后腿肉来炒。肉片炒的好吃了，就开启了一扇做牛肉的大门，各种爆炒牛肉的菜，青椒牛肉，葱爆牛肉，蘑菇牛肉，洋葱牛肉，小炒牛肉，你信手拈...
  • 24495
嫩炒牛肉-小高姐的配方-整理自用的做法步骤及图解,美味正宗的嫩炒牛肉-小高姐的配方-整理自用做法

  • 嫩炒牛肉-小高姐的配方-整理自用

  • 用料牛肉克姜片蒜瓣洋葱青椒小苏打白胡椒老抽玉米淀粉嫩炒牛肉-小高姐的配方-整理自用的做法用盐水泡肉15min；清水冲洗，挤去血水向牛肉中加入：小苏打<1g，白胡椒粉<1g，老抽5g，抓匀；玉米淀粉<1g，水10~15g，用筷子拌匀；油10g，筷子拌匀热锅凉油，中火，下入牛肉，用筷子迅速把牛肉打散。牛肉都...
  • 29390
青椒牛肉@小高姐的魔法调料的做法步骤及图解,美味正宗的青椒牛肉@小高姐的魔法调料做法

  • 青椒牛肉@小高姐的魔法调料

  • 方子来自B站@小高姐的魔法调料，为了自用方便搜索🤭侵删！用料嫩牛肉/里脊肉200g盐小苏打白胡椒老抽青椒50g洋葱50g干辣椒8g蒜末10g生姜5g青椒牛肉@小高姐的魔法调料的做法牛肉切成这个厚度的片盐水比例：100g水和8g盐。盐水泡15分钟，浸泡出血水。泡完盐水挤掉血水，再过一遍清水，...
  • 28895
高蛋白青椒鸡肉炒千张的做法步骤及图解,美味正宗的高蛋白青椒鸡肉炒千张做法

  • 高蛋白青椒鸡肉炒千张

  • 健身的人补充蛋白质最好的食材就是鸡胸肉，可惜，鸡胸肉做法太容易柴，蒸煮做法又寡淡无味，无法满足我得中国胃，自己摸索的一道做法，超爱。鸡肉富含动物蛋白，千张富含植物蛋白，青椒富含维生素和粗纤维，满足健身需求和味蕾欲望，成了最近的心头好用料青椒5个盐5克料酒少许生抽少许胡椒粉...
  • 15518
青椒小炒肉的详细做法大全,简单又营养的青椒小炒肉做法

  • 青椒小炒肉

  • 爱吃肉的老婆大人用料青椒3个梅花肉约300克姜3片蒜4瓣酱油2勺青椒小炒肉的做法准备材料，如图，推荐辣椒用手掰，这样入味姜片3，切丝蒜切小块，五成油温下锅，爆香下入肉片翻炒，待颜色变白加入适量酱油，用量自己把握即可翻炒均匀，将肉片推到锅的一边，倒入青椒大火翻炒一下，使青椒颜色变翠...
  • 10916
「小高姐」牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」牛肉馅饼做法

  • 【小高姐】牛肉馅饼

  • 小高姐YYDS这个饼皮绝了，我自己试了下太赞了～更有趣的是来自可乐饼的妙思～土豆泥和牛肉馅的结合太赞了，好吃又好包！用料馅料牛肉馅儿625g白胡椒粉1g五香粉1g花椒粉1g盐8g生抽30g水125g葱80g姜末适量饼皮中筋面粉400g开水167g温水140g食用油27g盐2g【小高姐】牛肉馅饼的做法先...
  • 26917
高配版辣椒炒肉：青椒鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的高配版辣椒炒肉：青椒鲍鱼做法

  • 高配版辣椒炒肉：青椒鲍鱼

  • 在饭店吃过一次青椒鲍鱼后，孩子就惦记上了，在家试着做了几次，虽然和饭店的还是有出入，但作为家常菜还是挺下饭的，而且老人和孩子都很喜欢吃，必须收录！用料小鲍鱼10只前腿肉200克（肥瘦37分）大青椒3～4个高配版辣椒炒肉：青椒鲍鱼的做法前腿肉切片，肥瘦分开，瘦肉加入适量盐、味精和老抽或...
  • 20380
小高姐的醋的做法和图解 好吃的小高姐的醋家常做法

  • 小高姐的醋

  • 酸汤水饺没有好醋太遗憾了！尝试了小高姐的方子，完美！记录一下。分量是我按照视频摸索的，不一定精确。用料小茴香4克花椒2克桂皮一块八角1个香叶1片大蒜3-4瓣红糖40克豆蔻1个（我没有）小高姐的醋的做法所有香料（除红糖）准备好清洗晾干。一Cup水，一瓶醋，倒进锅里加入香料，大火煮开转小...
  • 20068
青尖椒小炒肉的详细做法大全,简单又营养的青尖椒小炒肉做法

  • 青尖椒小炒肉

  • 用料五花肉250克青尖椒10个小米椒3个蒜苗2根姜蒜若干青尖椒小炒肉的做法准备食材青尖椒，小米辣切滚刀片姜蒜蒜苗切好备用五花肉去皮切薄片不要放油，先炒青辣椒约1分钟盛出备用少许底油，倒入五花肉炒出油，加入姜蒜炒出香味蚝油1勺老抽半勺白糖鸡粉各1小勺倒入炒好的辣椒炒30秒...
  • 31846
小高姐的 孜然青椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的 孜然青椒牛肉做法

  • 小高姐的 孜然青椒牛肉

  • 西安风味孜然炒牛肉～我们这里夹饼吃用料牛肉克青椒个孜然勺酱油勺淀粉勺盐克小高姐的孜然青椒牛肉的做法牛肉切断纹理成肉丝，加入酱油、淀粉，腌制半小时。青椒切丝。干辣椒和孜然煸至焦香然后捣碎，有一点颗粒的那种程度最好牛肉入锅前加入一勺油拌匀。热锅入油，油热后放入牛肉...
  • 29865
青椒小炒肉的做法和图解 好吃的青椒小炒肉家常做法

  • 青椒小炒肉

  • 用料青椒四个蒜五瓣盐小茶勺两勺五花肉半斤老抽两勺味精小茶勺一勺青椒小炒肉的做法油倒入锅中，放盐，放入大蒜（切不切块没关系），放入切好肉炒一分钟左右，放入老抽，炒均匀，放入切好的青椒，炒熟后放入味精，关火即可...
  • 10092

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接