烹调屋小高姐炒拉条子
- 菜谱
- 关注：6.19K次
用料
| 面粉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 2克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 生抽 | 勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
小高姐炒拉条子的做法
中筋面粉、水、少许盐和成稍硬的面团，醒面20分钟
把面团擀成一个稍厚的方形
![小高姐炒拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小高姐炒拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
两面刷油用保鲜膜封住，醒2小时
![小高姐炒拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小高姐炒拉条子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成一条条的剂子之后开始扯面，扯开后在案板上弹几下，下入沸水中，浮起后捞出浸冷水
起油锅炒鸡蛋、番茄以及自己喜欢的其他菜，再放入拉条调味后即可出锅
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/m4pgqx.html
