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红豆沙五仁饼的做法食谱

简单易学的红豆沙五仁饼美食做法

  • 红豆沙五仁饼

  • 用料面粉红豆、玫瑰酱核桃仁、腰果、葡萄干酵母粉红豆沙五仁饼的做法自制玫瑰红豆沙核桃仁腰果炒熟切碎葡萄干切碎做成包子样放入电饼铛盖盖五分钟后出锅←_←...
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五仁月饼 ~~广式五仁的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼 ~~广式五仁做法

  • 五仁月饼 ~~广式五仁

  • 月饼就是一个皮薄大馅的存在，如果饼皮太厚，会很容易出现各种奇怪的问题。@_@馅料：52克\个，可以制作14个@_@饼皮：25克\个，可以制作14个用料五仁馅坚果选自己喜欢，共360克（例，核桃、腰果、南瓜子、杏仁、瓜子仁面粉70克糯米粉70克蜂蜜130克水45克油55克酒10克广式月饼皮转化糖浆13...
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自制红豆沙、五仁广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆沙、五仁广式月饼做法

  • 自制红豆沙、五仁广式月饼

  • 学习烘焙两个月后就赶上了中秋佳节，那我自然不会错过这个学习做月饼的机会！今年我自己尝试做了100多块月饼分别送给亲朋好友，馅料是红豆沙和五仁，由于从饼皮到馅料及转化糖浆都是自己亲手制作，因为没有添加香精、色素类的添加剂，所以味道真的很好！我把制作方法分享给大家，希望更...
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黑糖月饼🥮（红豆沙/香芋/五仁）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖月饼🥮（红豆沙/香芋/五仁）做法

  • 黑糖月饼🥮（红豆沙/香芋/五仁）

  • 配方🉑️做20个75克月饼🥮，皮馅比例4:6其他克重和皮馅比例自己随意调即可月饼皮通用的哦～馅料用自己爱吃的馅即可，不需要和我的一样哦🙋谁还不会算月饼🥮皮馅比例的克重和个数？小学加减乘除数学题，来，跟我一起算举栗🌰：此配方想用100克月饼🥮模具做，皮馅比例用4:6100×0.4=40皮，100...
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广式月饼（红豆、五仁）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红豆、五仁）做法

  • 广式月饼（红豆、五仁）

  • 这个方子多出来饼皮，下次调整一下用料饼皮中筋面粉240克转化糖浆150克枧水4.8克花生油60克五仁馅坚果（巴旦木、花生、黑白芝麻、核桃仁、南瓜子）230克果脯（葡萄干、金桔干）50克白砂糖15克麦芽糖35克玉米油50克熟糯米粉50克面粉30克水55克白酒5克油性红豆沙（月饼用）干红豆250克白...
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超详细五仁月饼(内有豆沙月饼方法)的做法步骤及图解,美味正宗的超详细五仁月饼(内有豆沙月饼方法)做法

  • 超详细五仁月饼(内有豆沙月饼方法)

  • 自从有了宝宝之后，得了被迫害妄想症，无论买什么东西都觉得有很多的添加剂，对小宝宝不好。被迫成为厨娘。马上中秋，宝宝也要嗨起来，更要吃起来，满满的五仁，绝对的绿色。用料饼皮材料枧水3克转化糖浆(换成蜂蜜也行)200克低粉(换成中粉也行)300克玉米油80克馅儿料核桃仁90克白芝麻6...
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五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥做法

  • 五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥

  • 酥酥酥。五仁呀，豆沙呀都可以。😘😘😘用料猪油60克或者黄油60克水70克细砂糖20克中筋粉150克以上为面皮低筋粉160克猪油75克或者黄油75克以上为酥皮黑芝麻适量蛋黄水适量五仁馅13克或者豆沙馅，椰蓉馅都可以五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥的做法把面皮所需要的材料活成一个面团，如图～然后...
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苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）做法

  • 苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）

  • 苏式五仁月饼是南方叫法，在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软，皮层酥松，色泽洁白如玉，馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做，小白也能成功哦。用料水油皮：克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥：低筋面粉90克猪油45克馅料：腰果50克榛子仁30克蔓越莓干...
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五仁月饼的详细做法大全,简单又营养的五仁月饼做法

  • 五仁月饼

  • 月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法，今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅，快把自己香哭了，哈哈，为什么说是“独特秘制”呢，其实也没啥，就是为了显得更高大上，但做法真的很亲民了，去年写过教程的，可以在我的主页搜搜哈...当然，并不是老五仁的配比，老式五...
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模仿网红月饼之四：红豆沙松仁月饼（包含蜜豆）的做法步骤及图解,美味正宗的模仿网红月饼之四：红豆沙松仁月饼（包含蜜豆）做法

  • 模仿网红月饼之四：红豆沙松仁月饼（包含蜜豆）

  • 用料红豆200克白糖120克熟松仁25克模仿网红月饼之四：红豆沙松仁月饼（包含蜜豆）的做法红豆洗净，泡水中至泡涨；加入白砂糖；放入电压力锅按下煮豆功能键将豆煮熟至酥；煮好的红豆煮好的红豆，分出一小部分作蜜豆（另作它用），其余的用来炒制豆沙；&蜜豆&：煮豆时加入糖，一起煮。煮好盛出...
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自制月饼(莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、五仁等)的做法步骤及图解,美味正宗的自制月饼(莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、五仁等)做法

  • 自制月饼(莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、五仁等)

  • 时隔6年再做月饼，手法没有生疏。拍了详细的制作过程图，之前也发过的。老配方配新模具，居然生出了一丝新鲜感。选择了最经典的莲蓉、豆沙、五仁、咸蛋黄和奶黄馅。我一直都用此配方，好包好搓回油快🥮1.馅料糖浆枧水都是顺南，咸蛋黄是金奇香。2.此为一份料子，根据做多少来翻倍。3...
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红豆五仁酥的做法和图解 好吃的红豆五仁酥家常做法

  • 红豆五仁酥

  • 用料普通面粉200g玉米面50g红豆蜜豆（红豆纱）适量色拉油150g白砂糖70g酵母1g鸡蛋2个花生黄豆腰果适量红豆五仁酥的做法把红豆纱，干果，色拉油50g，白砂糖45g混合在一起调成馅料。把面粉和玉米面过筛，酵母用温水化开，加剩下的色拉油，剩下的糖混合成面团。此时如果发现面团不光滑，有些...
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五仁（莲蓉or豆沙蛋黄）月饼的做法步骤及图解,美味正宗的五仁（莲蓉or豆沙蛋黄）月饼做法

  • 五仁（莲蓉or豆沙蛋黄）月饼

  • 为了下一个中秋不至于把月饼做法忘光光！因为今年就是高估了自己的记忆力，哈哈没有拍制作过程图，只是自己的一个记录。最后配了几张成品图。小贴士是莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄成品为50克月饼。菜谱中材料可做20～21个月饼。2019年8月制作时更新菜谱2021年9月制作依然顺手不需要试考一...
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广式月饼75g～蛋黄莲蓉/五仁/豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼75g～蛋黄莲蓉/五仁/豆沙馅做法

  • 广式月饼75g～蛋黄莲蓉/五仁/豆沙馅

  • 小时候，买月饼要凭票购买，一家才4个简装月饼，用糕点纸包着，舍不得吃，中秋节全家才一起品尝！记忆中的月饼特别香！妈妈还炒了花生，配茶喝，在那个物质匮乏的年代，妈妈却把日子安排的有滋有味！现在长大了，我学会了做月饼🥮，♡中秋节拿給老妈尝尝！方子可做16个75g的月饼，正好一个小金盘（28*28c...
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广式月饼🥮水果•五仁•豆沙蛋黄•莲蓉蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼🥮水果•五仁•豆沙蛋黄•莲蓉蛋黄做法

  • 广式月饼🥮水果•五仁•豆沙蛋黄•莲蓉蛋黄

  • 哈密瓜月饼坚果五仁月饼豆沙蛋黄月饼莲蓉蛋黄月饼50克月饼🥮饼皮:馅料=3:7以下材料：成品50克，数量27个左右。用料中筋面粉215克转化糖浆145克花生油40克枧水5克莲蓉/红豆沙/哈密瓜馅料咸蛋黄鸡蛋1个广式月饼🥮水果•五仁•豆沙蛋黄•莲蓉蛋黄的做法转化糖浆，枧水，花生油用手...
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红薯豆沙饼的详细做法大全,简单又营养的红薯豆沙饼做法

  • 红薯豆沙饼

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料红薯（带皮）2个糯米粉200g食用油10g牛奶100g红豆沙25g红薯豆沙饼的做法红薯洗干净后去皮，切成小块。放入蒸锅中大火蒸15分钟，用筷子戳一下，可以戳动，就说明红薯蒸好啦。将红薯压成泥，然后与糯米粉混合成光滑的面团，将面团分成若干个小份...
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红豆沙饼的做法和图解 好吃的红豆沙饼家常做法

  • 红豆沙饼

  • 用料红豆250克炼乳50克砂糖30克黄油25克红豆沙饼的做法随缘红豆提前泡12小时泡好沥干倒入高压锅，加水没过红豆约1cm，高火上气，转中火20分钟倒出来，加糖和炼乳，搅拌机打碎放平底锅，最小火力，加黄油，翻炒装到容器冷藏2小时取出，称40-50g团成圆形月饼模具压图案比较软，直接吃，或者冷藏...
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苏式月饼（榨菜肉、蛋黄豆沙 、五仁馅）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼（榨菜肉、蛋黄豆沙 、五仁馅）做法

  • 苏式月饼（榨菜肉、蛋黄豆沙 、五仁馅）

  • 三款馅料的饼皮通用，饼皮可以做40个左右成品，三种馅料的总和大概是40个左右，如需单独做哪一款翻倍即可！用料油酥部分：中筋面粉310克猪油155克水油皮部分：中筋面粉450克猪油165克糖粉25克盐8克80度左右的热水200克榨菜肉馅儿：（20个的量）猪肉250克（三分肥七分瘦）榨菜90克生抽10克老抽3...
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月饼（五仁、白莲蓉、豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼（五仁、白莲蓉、豆沙）做法

  • 月饼（五仁、白莲蓉、豆沙）

  • 月饼🥮第一次学做在下厨房跟厨友学的记录下来总结昨天烤好时会硬隔了一个晚上现在有点回油变软了刚开始烤定型温度高点烤的时间五到八分钟出炉刷蛋液后温度低点烤的时间十二到十五分钟这料分量可以做34个75克模👉🏻皮23克👉🏻馅料52克用料月饼皮👇🏻盐2克枧水8克花生油70...
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红豆薏仁饼的做法和图解 好吃的红豆薏仁饼家常做法

  • 红豆薏仁饼

  • 👩‍🍳红豆薏仁素来有排毒养颜祛湿的功效，适宜湿气重的女性食用，有助于消肿排毒。🌿除了泡水喝，把它们做成小甜饼也很美味。✨常有用红豆薏仁减肥成功的案例。除了做法特别简单，作为一款减脂轻食，这款小甜饼淡淡的甜，还有饼丕独有的焦香，也给人更多幸福和满足感。用料红豆：薏米：红...
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五仁月饼，枣泥月饼，豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼，枣泥月饼，豆沙月饼做法

  • 五仁月饼，枣泥月饼，豆沙月饼

  • 用料月饼皮面粉200克转化糖浆150克枧水4克花生油50克盐1克小苏打1克五仁馅熟花生油52克蜂蜜150克白酒15克果仁345克糯米粉/粘米粉（需炒熟）350克（可根据具体情况调整）白开水100克（可根据具体情况调整）枣泥馅红枣适量水适量豆沙馅红豆沙适量水适量白砂糖适量花生油（炒红枣与豆沙馅...
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此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)好吃的烹饪方法 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)的地道做法和步骤

  • 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)

  • 自打我头几年做过这个五仁，这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁，尤其不爱吃青红丝，长大了不爱吃豆沙莲蓉，就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然就不能用瓜子仁花生仁了，手笔必须大一点，大腰果大杏仁都给安排上，为了照顾不能多吃糖的家...
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自制汤圆（五仁、豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的自制汤圆（五仁、豆沙）做法

  • 自制汤圆（五仁、豆沙）

  • 用料糯米粉300克核桃100克黑白芝麻各15克花生（熟）250克腰果30克杏仁20克糖桂花85克黄油10克豆沙馅250克猪油10克自制汤圆（五仁、豆沙）的做法糯米粉加温水活成光滑面团果仁烤箱烘烤10分钟，放入料理机打成小颗粒，放入室温软化的黄油，猪油，红糖，白糖，糖桂花拌匀倒入烤盘中，放到冰箱冷冻...
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简单易学的豆沙五仁酥皮月饼美食做法

  • 豆沙五仁酥皮月饼

  • 中秋必备“五仁酥皮”。老爸说：“五仁外面包点什么会不会更好，不这么干干的。”所以我就改良了一下，用豆沙包起五仁，再包成酥皮月饼。（我这样做过广式月饼，还不错，很好吃。）用料五仁馅适量（10g/个）油皮：中筋面粉135g猪油67g水油皮：中筋面粉100g猪油25g温水50g白糖10g奶粉10g豆沙馅适...
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京式五仁月饼（低糖版）附白豆沙做法的做法步骤及图解,美味正宗的京式五仁月饼（低糖版）附白豆沙做法做法

  • 京式五仁月饼（低糖版）附白豆沙做法

  • 来自微博和哔哩哔哩“老饭骨”的配方。老饭骨配方里面白豆沙有点少因为我和家人都爱吃白豆沙我就增加了白豆沙的比例低糖版。50g模具，25g五仁馅料（热量92ka），25g饼皮（热量102ka），用料馅料部分：核桃仁90克杏仁64克西瓜籽仁24克南瓜籽仁30克葵花籽仁26克松子仁58克腰果110克榛子仁4...
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