椰子奶油冻

用料  

椰子奶油冻的做法  

1. 吉利丁片冷水泡软备用，将40克炼乳冲成200毫升甜牛奶。全部液体混合拌匀。

2. 将泡软的吉利丁片放入液体中进行温水浴，直至吉利丁片完全融化。

3. 滤一下防止有未完全融化的吉利丁片，去滤去一些泡泡。完全凉后放冰箱冷藏4小时以上。

4. 我隔夜再拿出来，成功，味道微甜。

5. Q弹可口

小贴士

5克吉利丁片可凝固200毫升液体。根据液体量调整吉利丁片数量。