鸡蛋姜酒汤
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
姜 | 适量 |
酒 | 适量 |
汤 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋姜酒汤的做法
把适量的姜切碎,鸡蛋2个,与鸡蛋体积大概1:1
放小量油开锅
加入姜碎,爆炒
加入鸡蛋与姜碎一起炒
加入适量的水
加入适量的盐,2-3勺砂糖(图中勺)
大火滚,加入适量烧酒(2锅铲),试下味,味道可以的,大火滚一阵就可以了。
出炉大概2-3碗左右,1-2人份
小贴士
主要用于晚上睡觉咳嗽(寒咳),晚上睡觉前吃,晚上睡觉咳嗽情况大大改善。
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