炒姜蛋鸡汤
- 宿舍食谱
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适合女人补身子,特别是那几天之后。
用料
姜 | 6片 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡腿 | 1个 |
盐 | 适量 |
甜酒 | 大半碗 |
炒姜蛋鸡汤的做法
热锅热油,见油纹后降温,放蛋小火煎。
拨开鸡蛋,小火炒香姜碎。
放鸡块一起炒香,出香味后加甜酒。
加水,这是一人份,放了500毫升水。盖盖子中火煮沸后,小火煮10分钟,然后开盖,中火收浓一下汤汁。
出品。
香!
小贴士
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