橄榄菜爆炒笋尖
- 菜谱
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用料
笋尖 | 一袋 |
橄榄菜 | 1勺 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 5克 |
肉丝 | 50克 |
米椒 | 10克 |
橄榄菜爆炒笋尖的做法
小贴士
笋尖改刀后必须要冲一会儿水,把笋尖的碱味冲掉。然后再加工,炒的时候不宜炒胡的时间太长,那样笋尖吃起来,口感就不脆了。
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用料
笋尖 | 一袋 |
橄榄菜 | 1勺 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 5克 |
肉丝 | 50克 |
米椒 | 10克 |
橄榄菜爆炒笋尖的做法
小贴士
笋尖改刀后必须要冲一会儿水,把笋尖的碱味冲掉。然后再加工,炒的时候不宜炒胡的时间太长,那样笋尖吃起来,口感就不脆了。