![简单易学的新疆拉条子 盘面美食做法]( "简单易学的新疆拉条子 盘面美食做法")
- 作为新疆人不吃拉条子总觉得缺点啥今天打算吃哪种拌面呢？土豆丝、过油肉、酸菜、家常、毛芹、毛白菜、圆菇、大白菜、茄子、西辣蛋……😉补充了如何撑面的手法以及如何在双手大拇指上绕面的视频希望对大家有所帮助😊用料面粉700克水360克盐3克新疆拉条子盘面的做法将面粉...
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![「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）做法]( "「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）做法")
- 楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈是中医，叔叔的医术、医德很好！楼下宠物店的老板，独爱阿姨...
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![地道新疆大盘鸡～拉条子拌面的做法步骤及图解,美味正宗的地道新疆大盘鸡～拉条子拌面做法]( "地道新疆大盘鸡～拉条子拌面的做法步骤及图解,美味正宗的地道新疆大盘鸡～拉条子拌面做法")
- 上大学时的舍友是新疆人，她做的大盘鸡，我到现在都记忆犹新。那不仅仅是味道鲜美的美好滋味，更是同窗情谊的深深回忆。今天凭着记忆还原这道美食。用料鸡1只啤酒1瓶土豆2个青辣椒2个洋葱半个香菇7朵大葱，蒜，姜适量糖2大勺生抽3勺红烧酱油2勺花椒，八角，桂皮等香料适量郫县豆瓣酱1...
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![新疆妹子做新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子做新疆拉条子做法]( "新疆妹子做新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆妹子做新疆拉条子做法")
- 第一次做拉条子，还算成功，继续努力啦！用料高筋面粉克盐克水克皮芽子（洋葱）个辣椒（青红椒小圆椒）个西红柿瓣大蒜克白菜木耳（喜欢吃什么放什么菜）生抽老抽淀粉牛肉新疆妹子做新疆拉条子的做法先和面，和面时候可以在水里加盐会更筋道。揉好保鲜膜盖起来醒半小时后再揉面至光滑，刀切分块...
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![新疆拌面（拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拌面（拉条子）做法]( "新疆拌面（拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拌面（拉条子）做法")
- 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面（拉条子）的做法准备一碗盐水和面，慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟，接着揉面，揉至三光（面光手光盆光）切成两份剂子擀成条状，接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘，底面抹上油，把...
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![正宗新疆番茄拉条子扯面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆番茄拉条子扯面做法]( "正宗新疆番茄拉条子扯面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆番茄拉条子扯面做法")
- 疫情还没过去，在家里闲的无聊，为了减少外出买菜，今天吃个简单好吃的新疆拉条子吧。跟着我一起做，正宗的不要不要的，来吧，开始……用料面粉300克盐1克（放面粉里）水200克西红柿1个洋葱1/2个土豆1个（小点的）青椒1个白糖2克料酒2勺羊肉50克（猪肉，牛肉，鸡肉都可以）盐3克（放卤汁里）蚝油1勺生抽2...
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![正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子做法]( "正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的正印先锋爹之新疆大盘鸡及拉条子做法")
- 高仿版的意思还是仿的，应该不是很地道吧。但话说回来，新疆地方大了，估计天山南北说不准哪里做的也就是这个味呢。用料鸡肉（切块）750克面粉（拉条子用）400克姜丝适量八角3个香叶5片花椒25粒白糖25克蒜片适量生抽3勺料酒3勺盐适量干辣椒自选彩椒2个土豆1个洋葱（建议与彩椒一块加）半个...
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![新疆拉条的做法和图解 好吃的新疆拉条家常做法]( "新疆拉条的做法和图解 好吃的新疆拉条家常做法")
- 用料盐2克面粉300克芹菜适量木耳适量羊肉适量洋葱一半生抽4勺老抽2勺葱一根姜丝适量新疆拉条的做法面粉加适量盐。面团软一点，醒二十分钟。再次揉制面团光滑。再醒十五分钟。案子抹油，把面切成长条。然后开始揉搓，搓成条状。盘在容器里。这样依次盘绕。盘绕好之后。表面刷上...
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![新疆菜·拉条子（拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆菜·拉条子（拌面）做法]( "新疆菜·拉条子（拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆菜·拉条子（拌面）做法")
- 来到新疆的人，才会知道新疆的面有多好吃，攒劲的狠～🍝吃了第一顿过油肉拌面我就深深地爱上了新疆拉条子，妈呀，这面怎么这么好吃！大盘鸡里的裤带面，丁丁炒面……发胖就是这么简单。拉条子，就是拌面。一盘浇头，一盘面，浇头的菜各种各样，我是最喜欢过油肉的，面是可以免费加的，不够吃再让老...
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![宝宝辅食版新疆拉条子、拉面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食版新疆拉条子、拉面做法]( "宝宝辅食版新疆拉条子、拉面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食版新疆拉条子、拉面做法")
- 手头食材刚好是制作新疆拉条子的原料，又有上次做牛肉饼时用肉馅做的牛肉丸子，就想给宝宝改善下伙食，做一款简易版拉条子。因为是宝宝吃的，所以这款拉条子与原版拉条子肯定是有所区分的，各位勿喷！用料面粉20克西红柿1/3个洋葱1/5个土豆1/3个菜心1条胡萝卜1/3根牛肉丸1个（可以换成...
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![新疆拉条子（家常拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条子（家常拌面）做法]( "新疆拉条子（家常拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条子（家常拌面）做法")
- 2019年的最后一天，就以超级爱的面食来满足自己的胃吧😘用料面粉400克水适量葱1根蒜六瓣皮芽子（洋葱）半个芹菜一根西红柿两个木耳适量白菜适量辣皮子适量牛肉一块新疆拉条子（家常拌面）的做法提前和面，醒面，再和光滑然后搓成条抹上油装盘里，拿保鲜膜封上备用，这步骤忘拍照了～葱蒜多一...
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![新疆火龙果拉条子拌面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆火龙果拉条子拌面做法]( "新疆火龙果拉条子拌面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆火龙果拉条子拌面做法")
- 用料面，水，盐，火龙果汁，油新疆火龙果拉条子拌面的做法和面时加入火龙果汁，盐，水，柔光，醒面20钟，醒发20分钟后再次柔面醒发15分钟醒好的面擀成饼切成条切好的条再搓成细条条盘子抹油，把搓好的条一条一条的盘到盘子里面，刷油，每条都要刷上刷好的面用保鲜膜再次包上醒发30分钟。开始一根...
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![新疆沙湾大盘鸡拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆沙湾大盘鸡拉条子做法]( "新疆沙湾大盘鸡拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的新疆沙湾大盘鸡拉条子做法")
- 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块、配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。用料土豆一...
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![新疆拉条面（烩面片）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条面（烩面片）做法]( "新疆拉条面（烩面片）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条面（烩面片）做法")
- 用料高筋面粉500克水250克盐5克油适量新疆拉条面（烩面片）的做法先把盐倒入水里融化好，然后缓慢地倒入面粉里一边倒一边用筷子搅拌均匀……加完水就可以开始和面了，反复的和面做到“三光”：手光、盆光、面光。和好的面用保鲜膜包好放在室内醒30分钟左右，想吃筋到的拉条就用反复...
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![新疆特色拉条子皮带面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆特色拉条子皮带面做法]( "新疆特色拉条子皮带面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆特色拉条子皮带面做法")
- 好像隔了好久了，才想起来发这个菜谱用料面粉500克盐3克水250克油适量新疆特色拉条子皮带面的做法面粉放入盐慢慢加水搅拌均匀揉成光滑稍硬的面团，盖保鲜膜醒30分钟面团分成三份，擀成一厘米左右的厚面饼面饼刷油，盖保鲜膜醒10分钟（皮带面的前面步骤也一样，面饼可以适当多醒一会）...
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![新疆拌面（新疆拉条子详细视频版）@Makin好吃的烹饪方法 新疆拌面（新疆拉条子详细视频版）@Makin的地道做法和步骤]( "新疆拌面（新疆拉条子详细视频版）@Makin好吃的烹饪方法 新疆拌面（新疆拉条子详细视频版）@Makin的地道做法和步骤")
- 新疆美食之一，新疆拌面面条劲道弹牙有嚼劲，菜品丰富，我做的是常见的辣子肉拌面。新疆拌面好吃的原因在于面粉，新疆由于光照、土壤、水质等各方面原因，生产的面粉蛋白质含量高，筋度高，所以做出来的拌面有嚼劲，越嚼越香，口感劲道爽口。北方人家里做饭的面粉大部分都是高筋面粉，南方人...
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![新疆大盘鸡（配拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（配拉条子）做法]( "新疆大盘鸡（配拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（配拉条子）做法")
- 用料鸡半只土豆1个胡萝卜半根洋葱半个葱半根姜适量蒜半头香菇水5朵干香菇泡发花椒少许草果1个桂皮少许八角1个丁香少许干辣椒适量以下为腌鸡料花椒粉1勺葱姜蒜（水更好加盐）盐1勺糖1勺老抽1勺新疆大盘鸡（配拉条子）的做法切葱姜蒜，一勺盐，一碗开水泡会儿。干香菇一碗开水泡发。大...
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![正宗新疆大盘鸡&拉条子好吃的烹饪方法 正宗新疆大盘鸡&拉条子的地道做法和步骤]( "正宗新疆大盘鸡&拉条子好吃的烹饪方法 正宗新疆大盘鸡&拉条子的地道做法和步骤")
- 转自CCTV《食尚大转盘20180610》用料主料：鸡肉、土豆、拉条子辅料：油、糖、酱油、西红柿、干辣椒、大葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、泡辣椒、小香葱、青椒、红椒神秘配方：八角3粒、花椒20粒、桂皮1小块、白芷3片、良姜1小块、草果2粒、陈皮2小片、山楂干5片、白寇5粒、朝天椒5...
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![新疆炒拉条的做法和图解 好吃的新疆炒拉条家常做法]( "新疆炒拉条的做法和图解 好吃的新疆炒拉条家常做法")
- 单位对面的新疆炒拉条味道很棒，每天都是爆满，吃过多次后尝试着在家做一次简化版的炒拉条，第一次做就成功了，味道很接近饭店的口味了。一直认为做菜就是利用食材本身的味道进行搭配作出合口的饭菜，少用调料，话不多说，介绍一下做饭，欢迎大家指教。用料西红柿1个鸡蛋2个青椒洋葱芹菜...
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![拉面 新疆拉条子 手工面的做法步骤及图解,美味正宗的拉面 新疆拉条子 手工面做法]( "拉面 新疆拉条子 手工面的做法步骤及图解,美味正宗的拉面 新疆拉条子 手工面做法")
- 人在武汉，已经十来天没有出门了，实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子，原来这么简单，记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面，面团稍软一些。表面抹油，加盖过保鲜膜，发面一小时（冬天）或更久。发好的...
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![过油肉拌面及新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉拌面及新疆拉条子做法]( "过油肉拌面及新疆拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉拌面及新疆拉条子做法")
- 用料面粉300克（新疆盛康特一粉）水160ml（53％）根据面粉情况适量增减盐2.5克油适量（用于盘面）羊肉或牛肉适量花椒粉适量胡椒粉适量料酒适量蛋清1个淀粉适量油适量葱姜蒜辣皮子爆锅用青辣椒、红辣椒适量皮牙子适量西红柿适量白菜适量木耳1小把十三香适量过油肉拌面及新疆拉条子的做...
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![「美善品·新疆大盘鸡拌拉条子」的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品·新疆大盘鸡拌拉条子」做法]( "「美善品·新疆大盘鸡拌拉条子」的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品·新疆大盘鸡拌拉条子」做法")
- 用料草鸡500克土豆1个鲜香菇5朵干辣椒5个姜5片大蒜10瓣洋葱半个青椒2个大葱1/3根啤酒250ml八角2个花椒10粒桂皮1块油30克麻辣火锅底料1/2袋【美善品·新疆大盘鸡拌拉条子】的做法小美揉面模式2分钟。揉好面团切条。搓成圆条盘在盘子里刷油静置。用小美3个5给鸡块焯水。加...
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![简单易学的新疆拉条子面美食做法]( "简单易学的新疆拉条子面美食做法")
- 新疆的拉条子，是在这片美丽土地生活的维吾尔族人民的主食，我的菜谱请教了闺蜜的美女妈咪，嫡传受教于驰骋新疆40年零失败面神的独家秘方，图片是美女妈咪的大作。哈，赶紧记录下来，和大家分享！用料面粉3份水1份盐小半汤勺（放盐会让面更筋道）油少许（5克）新疆拉条子面的做法1.将面粉，水，盐，...
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![筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的筋道好吃的面条（新疆拉条子）做法]( "筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的筋道好吃的面条（新疆拉条子）做法")
- 用料面粉300克水150克左右油少许盐5克筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法将面粉中放入食盐，水酌量添加，不要一次加完，用筷子搅动面粉，成絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面20分钟。面团醒好后，分成两份或三份，这时的面团有很好的延展性，将面拉抻一下，慢慢地将面团搓成长条。拿一...
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![新疆拉条子的做法和图解 好吃的新疆拉条子家常做法]( "新疆拉条子的做法和图解 好吃的新疆拉条子家常做法")
- 今个休息，好久没有自己动手做拉条子了，外面的饭总归吃起来不舒服，拉条子又快又顶饱，吃起来😎用料面粉适量西红柿3个洋葱班个盐适量，看面粉的多与少而定水看面粉的吸水情况青椒半个孜然粉两勺羊肉适量蒜苔6-7根黑木耳适量白菜适量新疆拉条子的做法西红柿、洋葱（我们这里也叫皮芽...
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烹调屋
