烹调屋消暑小圆子
- 菜谱
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用料
| 紫薯 | 一只 300克 |
| 红薯 | 一只 250克 |
| 木薯粉 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 姜 | 两片 |
| 水 | 适量 |
消暑小圆子的做法
红薯和紫薯洗净，去皮，蒸熟
出锅后放凉，压碎，混入木薯粉，一点一点加，直到能捏成形
揉成长条形，并切成段，这个是做好的紫薯圆子
![消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第2张]( "消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第2张")
红薯圆子
![消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第3张]( "消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第3张")
锅内加入水，姜片，烧开
放入紫薯圆子，煮至水开，再加入红薯圆子，加入红糖
![消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第4张]( "消暑小圆子的做法步骤图，消暑小圆子怎么做好吃 第4张")
煮至全部颜色变深，即可出锅～
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小贴士
紫薯比较干，处理的时候可以加入适量的水。圆子要做得小一些，煮过后会胀大
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