好吃到爆的辣皮子馕
- 菜谱
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吃货总是停不下脚步来,吃美食做美食
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
酵母粉 | 少量 |
牛奶 | 一盒 |
食用油 | 适量 |
辣皮子 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
好吃到爆的辣皮子馕的做法
牛奶,酵母,面粉,鸡蛋,盐,食用油发面
面开后,做成匀称的面剂子
按扁擀成薄饼
辣皮子提前泡发,洋葱大葱切丝大蒜切片放油小火煸炒,炒至香味捞出。泡好的辣皮子切丝放煸炒香的油中炒,放点开水,炒至水干捞出。面团擀圆,放适量炒好的辣皮子,包包子手法,包好再擀圆。
用筷子按压,刷全蛋液
烤箱预热,200℃25分钟
外酥里香
辣子子炒过特别香,不会做的还可以用原味雪莲辣椒丝
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