品虔清蒸石斑鱼

用料  

品虔清蒸石斑鱼的做法  

1. 清洗干净。

2. 切姜和蒜垫底，鱼放上面。

3. 因放过雪柜，倒些胡椒和料酒于表面。

4. 均匀放姜丝于表面。

5. 放到蒸炉上蒸两分钟后放死气。

6. 因比较大条，共蒸十二分钟左右，把碟中的水倒掉。

7. 开锅煮熟油，在鱼上撒些葱花后倒到鱼的表面上。

8. 再开锅煮适量水，放小小糖，小小耗油，一滴老抽，关火后倒生抽，然后将它们倒到鱼碟边。

9. 完成。