烹调屋碎蒸石斑鱼
- 菜谱
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用料
| 石斑鱼 | 1条 |
| 盐、油、砂糖、生抽 | 适量 |
| 姜、葱、红椒丝 | 适量 |
碎蒸石斑鱼的做法
石斑鱼处理好，两边起肉，碎件。
![碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第2张]( "碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第2张")
碎件拼回成鱼形，放姜丝、盐花，开水蒸40分钟。
![碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第3张]( "碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第3张")
8分钟时放进红椒丝。
![碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第4张]( "碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第4张")
鱼蒸好后把碟里面的水倒掉，放葱丝、砂糖、生抽；锅里烧油，淋上烫油即可。
![碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第5张]( "碎蒸石斑鱼的做法步骤图，碎蒸石斑鱼怎么做好吃 第5张")
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用料
| 石斑鱼 | 1条 |
| 盐、油、砂糖、生抽 | 适量 |
| 姜、葱、红椒丝 | 适量 |
碎蒸石斑鱼的做法
石斑鱼处理好，两边起肉，碎件。
碎件拼回成鱼形，放姜丝、盐花，开水蒸40分钟。
8分钟时放进红椒丝。
鱼蒸好后把碟里面的水倒掉，放葱丝、砂糖、生抽；锅里烧油，淋上烫油即可。
