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品虔的做法食谱

简单易学的品虔炒台山蚝美食做法

  • 品虔炒台山蚝

  • 用料台山蚝1碟油适量姜适量红葱头适量葱适量白胡椒粉适量糖适量（少少）鱼露适量（少少）热炒鲜露适量（少少）盐适量（少少）品虔炒台山蚝的做法蚝洗干净。油、姜、红葱头、葱头部分起锅。放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。盖2至3分钟，盖拿走后倒热炒鲜露、盐炒一炒，这时蚝已经在收汁，最后放葱出...
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简单易学的品虔鱼露炒紫菜心美食做法

  • 品虔鱼露炒紫菜心

  • 用鱼露炒，几好食。用料紫菜心适量油蒜适量鱼露小小品虔鱼露炒紫菜心的做法紫菜心洗好切好。油蒜起锅，下菜翻炒，倒小小鱼露，盖上一会。...
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简单易学的品虔炒虾粉丝美食做法

  • 品虔炒虾粉丝

  • 用料虾十多只粉丝八把盐适量黑胡椒粉适量油适量姜葱蒜适量老抽适量生抽适量品虔炒虾粉丝的做法虾处理好，用盐和黑胡椒粉腌制。在烫水（或白灼虾水或高汤）中倒入粉丝，再倒入老抽，炒一下处理后捞出来。倒油，放姜葱蒜虾炒下。油不够的话放油，倒入粉丝，倒生抽，炒下放入娃娃菜，再炒一下完...
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品虔炒猪肝的做法和图解 好吃的品虔炒猪肝家常做法

  • 品虔炒猪肝

  • 味道一般，待改进。用料猪肝3个料酒两盖糖适量蚝油适量生抽适量胡椒粉适量麻油适量芹菜几棵蒜苗几棵品虔炒猪肝的做法猪肝用热水烫下出血水后切薄片，用生抽、蚝油、胡椒粉、糖、麻油腌一下，油起锅放姜炒至没血红色后捞起。下油放菜炒，放糖，菜熟后放猪肝继续炒一下完成。...
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简单易学的品虔紫菜蛋花滚汤美食做法

  • 品虔紫菜蛋花滚汤

  • 用料虾米白饭鱼适蛋量紫菜胡椒粉、盐、油油、姜盐品虔紫菜蛋花滚汤的做法虾米事先浸泡。白饭鱼浸泡。蛋（6个左右）打到兜里，放胡椒粉、盐、油，拌匀待用。放油、姜、虾米炒香。倒水煮。放白饭鱼。放紫菜。盖上。熟后倒蛋花，最后放盐。完成。...
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简单易学的品虔蒸九肚鱼美食做法

  • 品虔蒸九肚鱼

  • 用料九肚鱼适胡椒粉、姜丝、红葱头、冬菜量热油品虔蒸九肚鱼的做法九肚鱼。九肚鱼，大条的话剪半，上面放胡椒粉、姜丝、红葱头、冬菜。蒸八分钟，之后把水倒掉。倒热油于表面，不够咸可加放生抽。...
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简单易学的品虔白灼花螺美食做法

  • 品虔白灼花螺

  • 用料花螺适姜量品虔白灼花螺的做法水里放姜，水滚后放螺。灼3分钟左右。完成。腥味还有些，下次多放姜或其它方法辟腥。...
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品虔焖南瓜的做法和图解 好吃的品虔焖南瓜家常做法

  • 品虔焖南瓜

  • 用料南瓜几个油姜蒜适量鱼露适量品虔焖南瓜的做法南瓜切片。（这种南瓜可以不刮皮，好吃，但老的话会苦）例牌，油姜蒜起锅。放南瓜，翻炒，放鱼露，加水，盖上锅盖。完成。小贴士鱼露可改用盐，这次味道一般般，问题可能出在鱼露上。...
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品虔焖花菇瑶柱海参的做法步骤及图解,美味正宗的品虔焖花菇瑶柱海参做法

  • 品虔焖花菇瑶柱海参

  • 用料海参适量花菇适量瑶柱适量肉片适量料酒适量蚝油多少少糖适量姜葱油适量品虔焖花菇瑶柱海参的做法花菇瑶柱先泡几小时泡软。材料：海参、花菇、瑶柱、肉片、姜。下姜油，炒肉片。之后下花菇（颈部原本要剪下，赶时间没剪）。下海参下料酒炒下，然后倒泡花菇的水炒下。之后倒水，倒多...
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简单易学的品虔洋葱炒蛋美食做法

  • 品虔洋葱炒蛋

  • 用料洋葱2个蛋几个油多些品虔洋葱炒蛋的做法洋葱切片，锅放多些油，放洋葱，视喜好炒至需要的熟度，然后放打匀的蛋，再放些生抽，完成。不错。...
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简单易学的品虔炒雪藏龙虾蟹美食做法

  • 品虔炒雪藏龙虾蟹

  • 雪藏过的做法就是放料酒用料雪藏龙虾与蟹适油量姜料酒咖喱酱小小蛋两个鱼露小小黑胡椒粉辣椒葱品虔炒雪藏龙虾蟹的做法龙虾与蟹事先解冻下油姜，放龙虾蟹，撒黑胡椒粉，倒料酒，炒出蟹香味。放咖喱酱，打两个蛋（拌匀）进去，倒鱼露炒一下，最后放辣椒和葱再炒一下完成。完成。我认为有点太...
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简单易学的品虔煮黄腊鲳鱼美食做法

  • 品虔煮黄腊鲳鱼

  • 用料黄腊鲳2条油、姜适普宁豆酱、胡椒粉量水芹菜、红椒指天椒1条品虔煮黄腊鲳鱼的做法黄腊鲳2条姜油起锅。放鱼，普宁豆酱，胡椒粉。煎到金黄色。倒水。盖5分钟。放芹菜、红椒。一颗指天椒。完成。...
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简单易学的品虔翻炒熟排骨美食做法

  • 品虔翻炒熟排骨

  • 用料隔夜熟排骨6只姜蒜适量水适量料酒适量品虔翻炒熟排骨的做法放排骨，下姜蒜，下水，下料酒，盖上盖子。完成。...
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简单易学的品虔炒腊肠荷兰豆美食做法

  • 品虔炒腊肠荷兰豆

  • 非常好食，可能是因为锅里刚炒完虾特别香。用料荷兰豆1盆腊肠2串肉片（生粉、胡椒粉、麻油腌过）几块生抽适量品虔炒腊肠荷兰豆的做法荷兰豆剥好洗好。肉片用生粉、胡椒粉、麻油腌。下油，放肉片炒，之后放腊肉炒。之后放荷兰豆翻炒。盖一会（不要太久，荷兰豆爽口才好吃）。因荷兰豆咸味...
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品虔烤鸡肶的做法和图解 好吃的品虔烤鸡肶家常做法

  • 品虔烤鸡肶

  • 还行用料鸡肶4只四季豆、萝卜、辣椒迷迭香、孜然、橄榄油、蚝油、老抽、胡椒粉、重抽、姜、蒜。品虔烤鸡肶的做法涂上后，烤120分钟，200度。还行，没焖鸡和烤羊肉好味。小贴士腌制时间太短，不入味，要几小时才入味。...
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简单易学的品虔白饭鱼蒸蛋美食做法

  • 品虔白饭鱼蒸蛋

  • 很滑很鲜味用料蛋9个白饭鱼半斤盐、胡椒粉适量水同蛋一样品虔白饭鱼蒸蛋的做法蛋打散，放白饭鱼，加盐和胡椒粉，放到碟里，几多蛋就几多水放到碟里，混好。蒸15分钟（没鱼正常5分钟-10分钟左右）。...
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品虔煎牛扒的做法和图解 好吃的品虔煎牛扒家常做法

  • 品虔煎牛扒

  • 用料牛排适盐、黑胡椒粒量厨房纸油、牛油、蒜头品虔煎牛扒的做法牛排洗后，厨房纸吸干水份。之后洒盐、黑胡椒粒于表面。倒橄榄油牛油，先煎侧面后煎前面背面。出太多水了，淋于表面。淋。最后再洒些盐和黑胡椒粒，完成。可以。...
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简单易学的品虔咖喱炒龙虾美食做法

  • 品虔咖喱炒龙虾

  • 用料龙虾适量鲍鱼适量胡椒粉适量咖喱3种油，姜颗、蒜颗、洋葱颗、红萝卜块适量品虔咖喱炒龙虾的做法龙虾、鲍鱼洗净。胡椒粉、咖喱块备用。下油，姜颗、蒜颗、洋葱颗、红萝卜块一起炒香。之后放虾、鲍鱼、蒜头、咖喱块、咖喱酱2种，临完成打一个蛋进去，整个过程12分钟左右。非常...
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简单易学的品虔煮生菜2美食做法

  • 品虔煮生菜2

  • 用料生菜适盐量姜颗蚝油水、糖、蚝油（生抽、糖）或：水、老抽、蚝油、糖、生抽品虔煮生菜2的做法锅倒水煮生菜，放盐，捞出放姜颗、蚝油在上面，倒热油。锅放水开火，放糖、蚝油。（加蒜的话注意数量，我觉得挺抢的，也可以不加放，直接在锅还热时放生抽、糖）倒于上面，完成。或：煮熟后上面只放蒜...
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品虔炒辣椒肉片肠仔的做法步骤及图解,美味正宗的品虔炒辣椒肉片肠仔做法

  • 品虔炒辣椒肉片肠仔

  • 好味用料全肥肉(油)适量过年猪肉、熏肉肠、青椒、红葱头适量料酒、鱼露、热炒适量、少少、少少品虔炒辣椒肉片肠仔的做法先用肥肉煎出猪油(可放油)。之后放除辣椒外的全部东西，炒一下后再放青椒，放料酒、少少鱼露、少少热炒，完成。...
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简单易学的品虔炒猪乸菜美食做法

  • 品虔炒猪乸菜

  • 用料猪乸菜几棵猪油1碟品乾蒸白鳝调料1/4碗品虔炒猪乸菜的做法猪油起锅，放菜，放调料。盖几分钟，猪乸可以熟一些，完成。完成。...
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品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩的做法步骤及图解,美味正宗的品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩做法

  • 品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩

  • 用料芽菇15个左右烧肉1斤左右五花肉1斤左右蒜苗25棵左右芹菜10棵左右生菜2棵左右蚝油适量多少少麻油适量黑胡椒粉适量鸡汁一碗热炒鲜露适量品虔炒芽菇烧肉蒜苗杂烩的做法芽菇汆一会。削皮。切块。蒜苗芹菜生菜处理好。（芹菜拨走老叶，蒜苗切根部撕掉外皮拔去老叶，然后洗净切...
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品虔焖鸡肶的做法和图解 好吃的品虔焖鸡肶家常做法

  • 品虔焖鸡肶

  • 用料鸡肶4只姜、蒜、红葱头、胡椒粉适量玫瑰醋蚝油、生抽、老抽、水品虔焖鸡肶的做法橄榄油，放鸡中慢火煎，盖上一会(稳阵熟)。煎到金香(放鸡到金香约9分钟左右)。放姜粒。放蒜、红葱头，放胡椒粉。倒玫瑰醋，放酱汁。倒点水。盖至熟(15分钟左右)。煎得有点过了，不过很野味！...
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简单易学的品虔焖腊肉南瓜美食做法

  • 品虔焖腊肉南瓜

  • 用料腊鸭肉南瓜白酒姜蒜水葱品虔焖腊肉南瓜的做法南瓜用肉刀刮皮，切开拨核，切片。腊鸭下锅，放蒜头放姜，爆香炒香。洒点白酒挥发下后倒水焖到水滚。倒入南瓜，放耗油，放胡椒粉，放糖。快完成时放葱。小贴士南瓜改为芋头会更好。...
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简单易学的品虔煎牙带鱼美食做法

  • 品虔煎牙带鱼

  • 本次煎鱼错误地方多，仅作记录。买的时候鱼档放了盐，隔了一天才做，煎的时候应该尽量少下咸调味。煎的时候忘了立即放姜和红葱，煎反面的时候才记得。火候控制也不好，皮已煎甩。用料牙带鱼1条胡椒粉适量姜和红葱适量品虔煎牙带鱼的做法牙带鱼清洗干净。底下放厨房纸吸水，撒些胡椒...
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