烹调屋美善品-黑椒牛肉粒
- 菜谱
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用料
| 牛里脊 | 350g |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1/4个 |
| 红椒 | 1/4个 |
| 黄椒 | 1/4 |
| 玉米淀粉 | 1茶勺 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 1汤匙（怕辣减量 |
| 盐 | 1/2茶勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 油 | 15g |
美善品-黑椒牛肉粒的做法
牛里脊加玉米淀粉拌匀腌制10分钟
主锅：油、腌制好的牛里脊、料酒、蚝油、糖、黑胡椒，时间：10分钟，温度：V，速度：反转小勺
倒出里脊，备用
不洗锅，加入油10g，洋葱，3分钟/
V/反转小勺，爆香加入牛里脊，青椒红椒黄椒，4分钟/V/反转小勺
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