当前位置:烹调屋 >

泡发海参大法的做法食谱

简单易学的泡发海参大法美食做法
  • 泡发海参大法

  • 方法下厨房里有很多了,但我还是记录一下自己的,泡发的海参超级大,软硬合适,弹性好,口感佳。用料海参4只纯净水适量泡发海参大法的做法将干海参放入绝对无油的干净盆中,加入纯净水浸泡,夏天1天,冬天2天,期间多换几次水。泡软后剪开肚,洗净肚内海参牙和杂质,在每一条筋上剪3刀,把筋剪断...
  • 30267
大西洋野生海参泡发的做法步骤及图解,美味正宗的大西洋野生海参泡发做法
  • 大西洋野生海参泡发

  • 用料海参数只纯净水1.5升4瓶用纯净水制的冰粒大西洋野生海参泡发的做法这是没发之前的样子。将海参直接放入纯水里约7-8成就好了因为海参会发大的,拧紧瓶盖放冰箱冷藏三天,每天换新的纯水。切记必须是纯水!纯水!纯水!三天后的样子,发大了不少呢!然后剪肚,洗去肚内的脏东西和清去...
  • 14217
海参花泡发的做法和图解 好吃的海参花泡发家常做法
  • 海参花泡发

  • 海参花是海参的内脏和卵,有着丰富的营养成分。海参花烹制方法更加多样化,家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中。用料海参花若干海参花泡发的做法干的海参花回软:无油无碱容器,倒入纯净水放冷藏泡发12小时。清洗,大火烧开小火煮15分钟。自然冷却,放纯净水冷藏泡发48小时,12小时...
  • 8064
海参泡发完美教程(加拿大海龙丝海参)的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发完美教程(加拿大海龙丝海参)做法
  • 海参泡发完美教程(加拿大海龙丝海参)

  • 海参处理一次不容易,好不容易摸索到完美的泡发方法,赶紧记录下来,供在使用。用料纯水(不含矿物质的水,不是矿泉水,可以用家里净化过的纯水)适量海参若干橡胶手套处理环境要求无油,连女士护手霜的油都不行,所以最好带手套海参泡发完美教程(加拿大海龙丝海参)的做法将干海参用纯水稍微...
  • 27965
海参泡发教程的详细做法大全,简单又营养的海参泡发教程做法
海参泡发——白玉参泡发步骤的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发——白玉参泡发步骤做法
  • 海参泡发——白玉参泡发步骤

  • 最近很多朋友来咨询白海参的泡发方法!这就把泡发过程给大家详细说明一下~~用料海参只纯净水克海参泡发——白玉参泡发步骤的做法泡发:洗净手将海参清洗干净后浸泡在洁净无油的容器内(最好用纯净水,水要没过海参),放置于冰箱保鲜。泡发要三日左右,每日换水1-2次,至海参变软。清洗:...
  • 31834
海参泡发的详细做法大全,简单又营养的海参泡发做法
  • 海参泡发

  • 百度、小红书、下厨房、淘宝评论…看了无数攻略,自己也泡了几次,试出来的目前最成功的方法。写菜谱是为了忘记了还有个笔记在这哈哈哈哈哈哈😂用料海参随意净化过的水,矿泉水毕竟太贵了,伤不起,自来水我又担心不干净干净无油的盆子一个保鲜膜干净无油的剪刀✂️海参泡发的做法放...
  • 24364
泡发海参🐡的做法和图解 好吃的泡发海参🐡家常做法
  • 泡发海参🐡

  • 多吃海参可以增加抵抗力哦,泡了2次,第一次全部化掉了,成功泡到手掌大,泡发海参需要5.6天。一次多泡一点,我和老公每天半根,我泡的7根。刚好吃一周用料纯净水若干克海参7只冰多冻一点泡发海参🐡的做法因为泡海参需要无油,我单独准备了一个这样的玻璃盒干的拿出来是这样的,洗干净一...
  • 27909
海参泡发方法的详细做法大全,简单又营养的海参泡发方法做法
  • 海参泡发方法

  • 这里介绍的是大连半干海参的泡发方法用料海参只纯净水克海参泡发方法的做法沿海参腹部剪开去掉沙嘴洗净备用取一口无油不锈钢锅放入海参和自来水煮开后转小火煮一个小时换水重复上一步骤关火让海参自然晾凉将海参捞出放入无油容器中加纯净水没过海参适当放一些冰块放入冰...
  • 10635
加拿大野生海参泡发的做法步骤及图解,美味正宗的加拿大野生海参泡发做法
  • 加拿大野生海参泡发

  • 海参野生的最好,但是越是野生的海参刺反而不如养殖的,道理很简单:与自然环境做艰苦抗争的野生海参都比较健康粗壮,在恶劣海底环境的影响下以及水压下,生活在岩礁底、水温较低区域,深海的野生海参刺往往很短,有的甚至会完全退化掉(如冰岛海参);而养殖海参如大棚里的鲜花,外观好看并且...
  • 14513
海参泡发(冷水泡发)的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发(冷水泡发)做法
  • 海参泡发(冷水泡发)

  • 海参是美味珍肴,能否发好是关键。发的好,吃起来肉质细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发的不好,则影响质量和味道。虽然水发海参程序较为繁琐,但能最大程度的保留海参的营养价值。注意看小贴士。用料海参只纯净水克海参泡发(冷水泡发)的做法1、浸泡:将海参置于纯净水中放入冰箱保存...
  • 18921
干海参泡发的做法和图解 好吃的干海参泡发家常做法
  • 干海参泡发

  • 我买的一斤60头的用料干海参纯净水干海参泡发的做法干海参放入干净无油的盆中,倒入纯净水泡一天,此时变大变软剪开肚子去掉沙嘴和肚子里的脏东西。洗干净洗干净后换干净水继续泡发一天倒入铁锅中,还是纯净水,多加一些。大火烧开,二十分钟左右转中小火。总共煮50分钟左右。短会...
  • 16390
海参泡发~的做法和图解 好吃的海参泡发~家常做法
  • 海参泡发~

  • 用料海参30只纯净水适量海参泡发~的做法1.海参在纯净水里放冰箱浸泡48小时以上,每天记得换水冲洗,感觉有点软了就可以煮了,泡的多可以分批煮,先煮大的,剩下的再泡一两天再涨大点再煮2.从肚子那里剪开,去除杂质和头部,筋用指甲划断,两三段都可以,如果忘记了可以焖好二次浸泡之前划开...
  • 13565
加拿大海参泡发教程(北极参/北冰参)的做法步骤及图解,美味正宗的加拿大海参泡发教程(北极参/北冰参)做法
  • 加拿大海参泡发教程(北极参/北冰参)

  • 好些朋友在我家买海参,但不知道怎么泡发怎么吃,那我就给絮叨絮叨海参的泡发吧^_^。与常见的刺身不同,干品北极参横向卷曲,螺旋状纹路,环形内壁呈橘红色,肉质更紧实。野生北极参的发制方法和国内养殖参略有不同,请按照下面步骤操作。(不建议用暖壶泡发,北极参太大了,暖壶泡好就卡住...
  • 8391
泡发海参的详细做法大全,简单又营养的泡发海参做法
  • 泡发海参

  • 怀孕不只有燕窝攻效强大,海参攻效也是非常好👍海参养胎,滋阴补血,健阳润燥,海参是高蛋白,低脂肪,低糖,无胆固醇,可以缓解孕期气血不足,小便频数,肠燥便秘。用料海参5只纯净水200毫升泡发海参的做法大连干海参放入碗中加入纯净水,放入冰箱冷藏泡2天,中途换1.2次水2天后用小火煮1个小时...
  • 27974
如何泡发海参的详细做法大全,简单又营养的如何泡发海参做法
  • 如何泡发海参

  • 海参位尊“八珍”,海参含皂甙,海参皂甙的作用是杀死癌细胞,所以海参可以防癌,增强免疫力,食补是最佳途径用料海参只纯净水克如何泡发海参的做法称重52g第一天,将海参加入纯净水,冷藏24小时第二天,海参加水,水多加一些,大火烧开,调小火煮一小时,关火自然放凉,晚上换水放冰箱冷藏第三天...
  • 18234
泡发干海参的做法和图解 好吃的泡发干海参家常做法
  • 泡发干海参

  • 泡发海参,我的老师是@爱到平淡,是她教会我的。现在自己泡的也很好,为方便自己和家人查看,所以记录下来。@爱到平谈也有泡发海参的菜谱,附上链接方便大家参考:买海参也可以找她哈,特别实在的山东妹子😁这是@爱到平淡的主页:用料海参只纯净水泡发干海参的做法先说海参:我用的是一斤5...
  • 12421
海参自主泡发的详细做法大全,简单又营养的海参自主泡发做法
  • 海参自主泡发

  • 用料海参随意纯净水一桶容器无油的容器海参自主泡发的做法我要泡发的海参,120头左右,准备好容器和水了!先拍照,以方便对比泡发后的发头!找出一个大小适量的容器,容器一定洗干净,不要🈶️油的!放入海参,倒入纯净水,水量一定漫过海参!顺便将容器放入冰箱冷藏放入几个小时后的海参,稍微大...
  • 28836
泡发海参的做法和图解 好吃的泡发海参家常做法
  • 泡发海参

  • 第1次泡发海参,是看抖音里的视频泡发的,没想到第1次就成功了。用料海参8只泡发海参的做法一次发8个海参,用纯水,浸泡约12个小时,冷藏,最好放点冰水。12小时后第一次换水一天换2次水,第三天第三天换了6次水后,大了点,也软了点。用剪刀沿腹部口剪开,去海参沙嘴。肚子里几条筋剪一下就...
  • 9515
葱烧加拿大野海参(含海参泡发)的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧加拿大野海参(含海参泡发)做法
  • 葱烧加拿大野海参(含海参泡发)

  • 以前自己在家烧的海参总是差点意思,而且很腥!前不久在饭店吃了一道葱烧辽参,回家就摸索着学着做了,这次烧的海参得到了家人的一致好评!必须记录下来!^_^口味基本和在饭店吃的一样,只是辽参换成了加拿大野海参!用料海参4只大葱1根姜片3片料酒适量生抽适量蚝油适量冰糖适量玉米淀粉...
  • 6712
海参泡发的做法和图解 好吃的海参泡发家常做法
  • 海参泡发

  • 海参泡发说难也不难,就是泡发、洗净、煮、再次泡发四步,有些麻烦也是必须要记住的:1.时间长,2.浪费纯净水,3.使用的锅、漏勺、剪刀、筷子必须全程、全部干净无油,4.纯净水温要低(水温高会促进海参蜕皮,发生自溶)5.需要全程放在冰箱冷藏室中泡发。用料海参12只纯净水多海参泡发的做...
  • 10380
泡发鲜海参的做法和图解 好吃的泡发鲜海参家常做法
  • 泡发鲜海参

  • 百度了相关知识,结合堂妈的方子,整理了一下。我这个是鲜海参所以直接煮就可以了,如果是干海参,先泡发三天,清理沙嘴,泡发好拿在手里特别硬,高压锅上气15分钟,如果手感软上气10分钟即可,再按方子操作,煮完再发三天。用料鲜海参适量纯净水适量冷冻矿泉水两瓶泡发鲜海参的做法这是活海...
  • 12612
海参的泡发的做法和图解 好吃的海参的泡发家常做法
  • 海参的泡发

  • 买到好的海参其实一点都不腥,肉质肥厚Q弹,营养味美,自己泡发也不难,就是有几点要注意,装海参的容器要干净,无油无碱性。泡发的水一定要用纯净水。用料海参若干纯净水适量无油无碱性的干净容器一个海参的泡发的做法自己吃的海参无需过大,一斤80头左右的就差不多了。我每次泡8只,一...
  • 28870
自己泡发海参(海参泡发详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的自己泡发海参(海参泡发详细步骤)做法
  • 自己泡发海参(海参泡发详细步骤)

  • 从2016年尝试泡发海参成功后,现在都自己泡发,偏爱南美参。最最最重要要保证全过程无油,全过程无油,千万千万泡发过程不能接触到有油脂的东西。用料海参适量纯净水适量自己泡发海参(海参泡发详细步骤)的做法注意,最最最重要泡发全过程不能接触到油,确保全过程无油!!!用纯净水泡发,效果...
  • 12241
发泡海参的做法和图解 好吃的发泡海参家常做法
  • 发泡海参

  • 尝试用小美来发海参,推荐给你们哦用小美来发很方便,100%成功😊一次最多发10根,再多网锅装不下哦实在多的话,建议用刀头保护罩用料海参8-10只纯净水克发泡海参的做法我选用的是5CM左右的辽参对比很明显吧左边👈🏻是没有发泡的,右边👉🏻发好的锅里放清水没过海参,约网锅的一半煮3...
  • 14951