- 记得小时候,妈妈蒸米饭的时候总会加上一些小米,北方人俗称“二米饭”。可问妈妈为什么要把小米加在大米里一起蒸的时候,妈妈只有一种答案,因为妈妈的妈妈也是这样做的。论营养,大米饭是比不上二米饭的。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质。尤其含铁量突出,有...
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- 现在的年青人工作压力大,生活节奏快,对吃饭这件事显得很随意,有时干脆直接叫外卖。有的即使自己做,也是图方便,直接焖点白米饭,根本想不起来还有杂粮这么回事。在我们家乡东北沈阳,老一辈经常吃这二米饭。所谓的二米饭就是大米小米放在一起煮。长辈们认为,大米属阴,小米属阳,阴阳相...
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- 二月二龙抬头温州习俗必吃芥菜糯米饭民间传说:不吃会‘烂头’哈哈哈哈你们有听过吗芥菜老爸自己种的~因为懒,所以忘了蒸糯米,就直接电饭锅煮啦,正宗做法最好是糯米浸泡6小时,上锅蒸30分钟~用料芥菜三分之二个糯米0.4kg虾皮少量香菇干4朵胡萝卜三分之一根香肠1根腊肠1根洋葱四分...
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- 两个人吃不了多少米饭,电饭煲太大,在里面放个小蒸屉,碗中直接放米、水、玉米粒蒸制。这样就能少刷一个锅。用料玉米粒一小把大米1杯水1.5杯第二道:蒸玉米粒米饭的做法电饭煲里倒水,加个小蒸屉,放上碗,米和水的体积比例1:1.2~1:1.5,淘米要淘三遍,这样蒸出来的米饭不会粘糊糊的,颗粒比...
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- 一个人的饭用电饭煲不容易烧,水太多会烂,水太少底下易板结,所以还是蒸一下方便,还能少洗一个电饭煲内胆......用料大米2勺粗粒麦片半勺糯米半勺红枣1颗燕麦二米饭的做法2勺大米、半勺糯米和半勺粗麦片混合蒸锅加好水。混合米用水洗干净,放入蒸锅,插一粒大红枣大火将水煮开,中火...
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- 用料大米小米祖传二米饭的做法放大米和小米,大米比小米稍微多点,比同样数量都是大米的稍微少放一点点水...
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- 用料南瓜2个腊肠1根小米70g大米70g洋葱50g盐2g海鲜汁30g南瓜二米饭的做法小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用南瓜洗净一分为两半,挖去籽与瓤,洋葱洗净后切丁,腊肠切丁锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香,将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿,转...
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- 每次蒸一碗米,吃两顿。用锅蒸还得刷锅,经常忘,有时剩一半米饭在锅里就坏掉了......这个做法直接用碗蒸,拿出来吃一半一半放冰箱,nice用料大米一杯水根据容器,和米的高度1:1蒸米饭,二人份,不刷锅的做法高压锅里放蒸架,碗里盛好米和水,蒸。我用的是煲汤的档位,而不是米饭的档位,因为隔...
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- 幼儿园带量四季食谱用料大米50克小米10克春季午餐主食二米饭的做法将大米洗净,放在容器里,加上水。将小米洗净,均匀地撒在大米上,铺满表面。上锅蒸40分钟,成熟即可。小贴士蒸饭时,为了更适合幼儿食用,可以适量多加一些水,以使米饭软烂,有助消化。...
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- 用料黄小米0.5杯大米1.5杯二米饭(大米&黄小米)的做法黄小米,陕西米脂或内蒙古产的都不错。淘洗干净黄小米粘性大,比平时2杯大米的水量要略少一点点。煮好后焖5分钟,打开锅盖把米打散打匀,然后盖上锅盖继续焖10分钟。吃点杂粮有益健康~...
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- 很家常,很下饭的快手菜。用料瘦肉末青红辣椒云南黑大头菜花雕酒葱姜末植物油生抽香油黑三剁(拌二米饭)的做法将大头菜用清水泡一会,去咸味。将所有材料切碎。热油锅,下肉末编炒变白。下花雕酒,葱姜末,生抽,大头菜翻炒几下。最后下青红辣椒碎,翻炒几下出锅前,放一点香油。...
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- 粗粮搭配吃,更营养健康的主食。用料大米(东北香稻米)50克小米(山西沁州黄小米)100克农夫山泉矿泉水大约1瓶黄金二米饭的做法锅中倒入1份大米和2份小米(大米:小米=1:2)。加入矿泉水或纯净水与米搅拌均匀,静置后水要没过米,水位在米上方1厘米处。大火煮至水开,转为小火煮至水分基本被米...
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- 吃惯了白米饭可以尝试一下换一种口味。用料大米1.5杯大黄米0.5杯水500ml二米饭(大黄米)的做法大黄米是粘米一种,颗粒比小米大。两杯米,大米一杯半+黄米半杯。淘洗干净,倒入电饭煲加入正常做大米饭的水量。时间和正常做大米饭一样。米饭焖好后,打开电饭煲翻拌均匀即可。小贴士大...
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- 牛肉和胡萝卜是非常好的搭配,牛肉蛋白质含量高,胡萝维生素和膳食纤维含量较高。牛肉和胡萝卜搭配西蓝花,再加上富含钾、镁的黑米,无论营养、色泽还是味道,都是减脂增肌的好选择。烹调时加入少许醋,能令肉质更酥软,并且醋能阻止人体吸收过多的糖分,有利于控糖减脂。用料胡...
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- 小米是极好的健脾养胃食物;小米中还含有丰富的色氨酸成分,可以调节睡眠;小米还是极好的滋补食物,可以滋阴养血、调理虚寒体质。平时我们蒸米饭的时候就可以放一些小米组成二米饭🍚便捷又营养!用料大米2杯小米1/2杯水适量健脾养胃的二米饭(小米饭)的做法半杯小米洗净,放入米饭锅...
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- 用料米饭1碗杂菌二米饭的做法如图...
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- 老爸做的老上海铁锅菜饭超级好吃,菜饭是用铸铁锅小火烘出来的,有锅巴香香脆脆的,我还曾特意发了个菜谱记录~后来听人说黄颜色的食材养脾胃,我就自己琢磨着用电饭煲做了二米菜饭,味道还是很不错的!主食是大米和小米,配菜一般有青菜🥬,猪肉🐖,菌菇🍄,大家还可以根据自己的喜好,放点干贝...
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- 我家的日常主食,大米小米一起煮饭,煮的时候加一勺椰子油,出锅别提有多香了!平时多吃点小米健脾养胃,椰子油富含有饱和脂肪酸,也是健康饮食好伙伴!五丰的稻花香五常大米,拆开真空袋就能闻到一股好闻的米香,肉眼可见的好米。用料大米一杯小米4分之一杯椰子油1勺清水1碗椰香二米饭的...
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- 头天剩下的米饭总是拿来做蛋炒饭,不想再早上吃蛋炒饭了用料剩米饭1碗食用油克盐克鸡蛋1个鸡精五香粉面粉孜然粉辣椒粉白芝麻大米锅巴【剩米饭焕发的第二春】的做法米饭里打入2颗鸡蛋米饭少的话一个鸡蛋就够了入鸡精、盐、五香粉等你喜欢的调味料用勺子拌匀还加了些白芝麻...
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- 减肥的宝宝们请绕道😂酸甜辣口儿绝对下饭今晚加个菜米饭杀手一👇用料尖椒4个生抽2勺糖1勺蒜泥2勺醋1勺蚝油1勺米饭杀手二虎皮尖椒的做法尖椒洗净去蒂去籽切大段备用热锅不放油锅热后将尖椒段放入锅中中火翻炒(炕尖椒)炕炒到尖椒表面皮肉分离出现虎皮状(可用铲子不断按压)盛出...
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- 烘焙做多了,自然甜点也少吃不了,毕竟是大叔了,血糖就有些高,好在去医院检查了,还沒到糖尿病的程度,但加上有家族史,就得提前预防了。预防的一个作法是改变以前只吃大米饭的习惯,混上粗粮,打算准备2~3种粗粮米饭,换着吃。咋天先用绿豆和小米混在米饭里了,但下厨房的菜谱类似的都是粥,...
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- 昨天晚上的二米饭做多了😊中午给儿子做了炒饭🍚用料辣白菜适量盐适量肉适量鱿鱼辣白菜炒二米饭的做法辣白菜切好鱿鱼清洗干净葱,熟肉,鱿鱼头,辣白菜都切好待用。先把鱿鱼炒熟,依次加入肉丁辣白菜,米饭🍚...
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- 菠萝饭,又叫凤梨饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。味道酸甜爽口,特别适合春天的一种美食,好吃到停不下来!😍😍😍用料糙米100克菠萝50克胡萝卜30克黄瓜30克冰糖粉5克糙米七十二变之菠萝糙米饭的做法将糙米,菠萝,黄...
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- 在学校食堂吃到的很惊艳的米饭就因为这碗饭那个窗口每天中午都要排起十几米长队不早去抢饭根本吃不到~(>﹏<。)~……一直非常期待为大家介绍这种米饭的做法大米和小米的神奇组合又有营养又好看关键是好吃到飞起不爱吃主食的我都能扒三碗饭呢(笑~正好买到了一粥一饭店家的鲜米...
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- 用料米饭2碗海天金标酱油3勺鸡蛋2个蒜8瓣葱花适量二二二师兄酱油炒饭的做法一颗鸡蛋拌入米饭锅放底油,另一颗鸡蛋打入,筷子搅散盛出。底油炸蒜米,微黄色盛出。热锅,不放油下米饭,翻炒后放入葱花,蒜米,鸡蛋,最后放入酱油,出锅。...
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