烹调屋素烧双鲜
- 菜谱
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用料
| 春笋 | 两根 |
| 鲜香菇 | 6朵 |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 大葱 | 一小段 |
| 橄榄油 | 一汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
素烧双鲜的做法
将春笋剥去外衣后洗净，香菇去蒂洗净，青椒和大葱洗干净后备用
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第2张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第2张")
洗净的春笋削掉根部的老皮后切片，香菇切片、青椒和大葱都切片
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第3张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第3张")
煮锅中加入水，水开后下切片的春笋焯至水再次烧开后捞出过凉水备用
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第4张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第4张")
炒锅中倒油，油烧至6-7成热时，下葱片翻炒出香味
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第5张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第5张")
下入春笋和香菇翻炒2分钟左右
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第6张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第6张")
下入红椒继续翻炒一分钟左右，加盐搅拌均匀，关火即可
![素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第7张]( "素烧双鲜的做法步骤图，素烧双鲜怎么做好吃 第7张")
小贴士
这道菜只用了盐来调味，孕妇尽量少吃味精、鸡精之类的调料；
青椒和红椒含有丰富的维生素c，怀孕期间可以适当的少吃一些，不必那么恐惧。
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