双素蒸饺
- 菜谱
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用料
开水 | 克 |
粉丝 | 1把 |
面粉 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 少许克 |
香油 | 一小勺 |
西葫芦 | 1个 |
双素蒸饺的做法
胡萝卜凉水煮熟,凉透剁馅,西葫芦切丝挤水后剁馅,粉丝开水泡开后剁馅,鸡蛋油锅炒散多放些花生油,把所有料放一起,加香油,盐拌匀。馅就好了
开水烫面,水饺皮大小的面团,压皮,薄皮大虾馅,包好,放蒸锅。开锅后10分钟,关火停五分钟。开吃吧。
口感清爽,口感劲道
配个小粥,清清爽爽,养胃的一餐
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