烹调屋麻辣口水鱼丸
- 菜谱
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鱼丸 | 220g |
| 蒜末 | 20g |
| 小葱 | 15g |
| 辣椒粉 | 8g |
| 小米辣 | 15g |
| 五香粉 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 热油 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
麻辣口水鱼丸的做法
鱼丸冷水入锅，中高火煮3～4分钟，捞出。
![麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第2张]( "麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第2张")
酱汁调制：碗中依次加入蒜末、小葱、辣椒粉、五香粉、盐、白糖，倒入热油，搅拌均匀。
![麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第3张]( "麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第3张")
接着倒入湿料：生抽、醋、蚝油，搅拌均匀。与鱼丸翻拌一起就可以美味享用啦。
![麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第4张]( "麻辣口水鱼丸的做法图解 麻辣口水鱼丸的做法步骤 第4张")
小贴士
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