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麻辣脆笋拌卤驴肉的做法食谱

简单易学的麻辣脆笋拌卤驴肉美食做法

  • 麻辣脆笋拌卤驴肉

  • 驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。卤驴肉配上爽脆的笋片，淋上红油麻辣汁，一道美味下酒小菜就出锅啦！用料卤驴肉1块嫩笋片50克辣椒油5勺花椒面0.5勺小葱2根大蒜2瓣尖椒2个生抽2勺花椒油2勺麻辣脆笋拌卤驴肉的做法卤驴肉...
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麻辣驴蝎子的详细做法大全,简单又营养的麻辣驴蝎子做法

  • 麻辣驴蝎子

  • 驴蝎子遇上四川火锅，辣中有麻，麻中带鲜，热辣抚胃，激发出无限潜能。最香不过骨边肉，驴蝎子才不愧为解馋佳品。用料驴蝎子1000g葱1根姜1块火锅底料适量酱油适量盐适量麻辣驴蝎子的做法清洗驴蝎子冷水下锅，焯水撇去浮沫煸炒葱姜加入火锅底料，一起炒香加酱油、盐调味大火烧开，小火焖...
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湘味麻辣牛肉（驴肉）零食的做法步骤及图解,美味正宗的湘味麻辣牛肉（驴肉）零食做法

  • 湘味麻辣牛肉（驴肉）零食

  • 拥有一个地道的湖南胃，时不时就想吃点麻辣的玩意，经常网购牙签牛肉之类的麻辣熟食，为了吃得更放心自己参考了一个做常德麻辣牛肉的方子改了一点，手头上正好有驴肉，吃起来口感差不多，所以此方子适用于做牛肉和驴肉，经过两次试验，只要不炒太久变焦了，基本都不会出错。用料牛肉500克...
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脆拌莴笋的做法和图解 好吃的脆拌莴笋家常做法

  • 脆拌莴笋

  • 用料莴笋2根盐15克糖5克大蒜3瓣脆拌莴笋的做法莴笋切丝撒盐抓匀腌制出水半个小时腌制完成后洗干净开水焯水（水沸放进去就看出来）挤干净水分小米辣蒜末盐糖一点点藤椒油撒上热油拌匀装盘小贴士喜欢吃麻辣的放点藤椒油...
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麻辣卤牛肉的做法和图解 好吃的麻辣卤牛肉家常做法

  • 麻辣卤牛肉

  • 让你一吃就爱上的美食。小朋友也适合，微麻微辣。用料牛腱2000克生姜5片料酒适量卤料包1包糖80克油(炒糖色)5克盐60克鸡精10克味精10克生抽100克老抽20克花椒5克干辣椒5克麻辣卤牛肉的做法牛腱子解冻后，泡冷水中，去除血水，反复套几遍水。锅中加入冷水，放入牛肉，放点料酒，生姜片。...
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清卤驴肉的做法和图解 好吃的清卤驴肉家常做法

  • 清卤驴肉

  • 殷勤都是为知音驴肉有特有香气，其实是不需要太多佐料提的，也没有什么土腥气，因此也实在不需要掩，所以，少放一点佐料就够了。昨天看见一个人攻击另一个共享者，私心里觉得菜谱主人的屡屡还击不智。人好百味，味有百法，如此而已。他人的求全责备，只能说明那个人的行为非忠恕之道。道不...
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麻辣卤香肉的做法和图解 好吃的麻辣卤香肉家常做法

  • 麻辣卤香肉

  • 卤制凉拌用料瘦肉麻辣卤香肉的做法卤制凉拌...
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凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌做法

  • 凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌

  • 用料盐4克味精2克鸡精2克糖3克花椒粉0.5克生抽3克香油3克香辣酱13克蒜水13克花椒油3克红油20克醋4克凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌的做法200克菜抚顺麻辣拌台式卤肉饭...
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白辣椒炒带皮卤驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的白辣椒炒带皮卤驴肉做法

  • 白辣椒炒带皮卤驴肉

  • 这是我从老爸那里学来的，每次老爸过来我都要他给我做这道菜！今天也是自己第一次凭着记忆做的！用料白辣椒10个带皮驴肉500g八角少许桂皮少许香叶少许陈皮少许干柠檬片少许花椒少许香菜少许蒜蓉少许姜少许盐少许鸡精少许花生油少许蚝油少许料酒少许少许白辣椒炒带皮卤驴肉的做...
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凉拌莴笋（脆香辣）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋（脆香辣）做法

  • 凉拌莴笋（脆香辣）

  • 夏季快手菜，凉拌时令莴笋！香脆营养，易学！用料莴笋2根生抽1勺大蒜2瓣盐适量芝麻油（或香油）2勺辣椒面适量凉拌莴笋（脆香辣）的做法莴笋削皮用刀切成丝，或者用刨刀刨成丝加入适量盐🧂（根据莴笋多少和口味自行增添），加入少许生抽。拌匀，冷腌15分钟出莴笋丝的水。15分钟后把腌出的水倒掉，将莴...
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酱香卤驴肉的做法和图解 好吃的酱香卤驴肉家常做法

  • 酱香卤驴肉

  • 卤驴肉我们家一般选用腿肉，因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系，不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档，想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水，配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可以用普通的锅，只不过压力锅更省事省力，不用盯着煤气，到时...
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驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧（自己卤驴肉）做法

  • 驴肉火烧（自己卤驴肉）

  • 家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油（随意）适量驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面，搓成长...
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酱卤驴肉的做法和图解 好吃的酱卤驴肉家常做法

  • 酱卤驴肉

  • 来自老家的新鲜驴肉，一整条腱子肉，就拿来酱卤吧！做饭简单，味道可是不简单哦！用料驴肉1000克八角2个生抽3勺花椒20粒蒜4瓣盐4克老抽2勺葱半根姜6片料酒2勺冰糖5克酱卤驴肉的做法驴肉冷水浸泡，中途换水，直到水没有明显的血色。驴肉冷水下锅焯水，加葱姜料酒，小火煮沸15分钟。准备辅料...
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凉拌驴肉的做法和图解 好吃的凉拌驴肉家常做法

  • 凉拌驴肉

  • 用料驴肉200克醋2勺香菜1根白糖少许生抽1勺蒜末根据自己口味加入葱丝少许花椒少许油少许凉拌驴肉的做法熟驴肉切片，放盆里备用葱丝，蒜末，香菜切段，放置驴肉上热油炸香花椒浇在菜上，放入醋，生抽，糖，搅拌均匀……开吃吧！...
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香卤驴肉的做法和图解 好吃的香卤驴肉家常做法

  • 香卤驴肉

  • 天上龙肉，地上驴肉嘛。在古代呢，因为驴和牛都是农家用来出力的牲口，所以看得很重，也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味，简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块八角三个花椒一小把桂皮一块香叶五片山楂两片老抽三勺...
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驴肉辣酱的做法和图解 好吃的驴肉辣酱家常做法

  • 驴肉辣酱

  • 原方子作者我忘了，因为我改动了，为了记住方子，我又写了一遍。本来我要做牛肉辣酱，冷冻室随便拿了一块肉，解冻完发现是驴肉。做完搜某宝真有驴肉辣酱啊，真是长知识了。用料驴肉一斤500克鲜辣椒1000克白芝麻少许咸盐少许白糖少许料酒少许鱼露少许植物油比平时炒菜多一些，差不多一...
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麻辣卤肉饭的做法和图解 好吃的麻辣卤肉饭家常做法

  • 麻辣卤肉饭

  • 嘴馋，半夜卤肉饭搞起～用料五花肉500克香菇5朵（我用的口菇代替的）洋葱1个老抽2勺冰糖适量姜适量（我家么有了，就没放）八角2个料酒2勺香叶3-4片蒜3-4瓣花椒可以不要，我是馋麻辣味了麻辣卤肉饭的做法五花肉切丁（我拿冰箱里剩下的瘦肉替代的，没有五花肉好吃）口菇切丁（香菇会更好吃～）洋葱切丝...
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麻辣卤肉的做法和图解 好吃的麻辣卤肉家常做法

  • 麻辣卤肉

  • 所有的美眉请注意，这真的是好好吃的喔，又麻又辣的。开一锅能用好久好多次，分享方子的同时方便以后自己找到。用料老抽勺花椒粒姜片生抽勺干辣椒个料酒勺盐克麻辣卤肉的做法好详细，自己认真看称好所有调料四斤肉肉煲出麻辣味20分钟后放入调味料和某宝买的卤料包煲5分钟放入肉...
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宫廷卤驴肉的做法和图解 好吃的宫廷卤驴肉家常做法

  • 宫廷卤驴肉

  • 天上龙肉、地上驴肉，其生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。中医讲归心、肝经。功效补血益气，主治心烦、劳损等。也是从熟人那里买的驴肉，自家养的，带驴皮40一斤，驴皮还可以熬阿胶，驴肉卤着吃或者火锅等，先卤一锅驴肉吃驴肉火烧，整个卤制过程闻着都香用料驴...
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麻辣拌牛肉的做法和图解 好吃的麻辣拌牛肉家常做法

  • 麻辣拌牛肉

  • 用料牛肉克香油勺香菜根盐克辣椒粉勺糖克生抽勺蚝油红椒青椒蒜麻辣拌牛肉的做法牛肉洗干净切片加入香油，料酒，盐，生粉搅拌均匀腌制20分钟烧开水后倒入牛肉焯水一分钟捞出牛肉加一勺辣椒粉，一勺白芝麻一勺蒜末，半勺白糖烧热油热油呛蒜末辣椒青红辣椒切末，香菜切段➕鸡精，蚝油，少许...
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芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗做法

  • 芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗

  • 我喜欢芥末，那辣辣的刺激鼻腔的感觉让人无比酸爽～夏日凉拌菜放点芥末可以更加刺激食欲，无比开胃！用料鸭胗300克小黄瓜1根调料芥末适量小米椒2个小葱1把香菜1把生抽少许蚝油少许米醋半勺盐适量糖适量胡椒粉半勺香油少许大蒜四瓣芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法小黄瓜切片，用少许盐腌...
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懒人卤驴肉的做法和图解 好吃的懒人卤驴肉家常做法

  • 懒人卤驴肉

  • 只是一个懒得做饭的作品。用料驴肉克冰糖克盐克桂皮块八角个姜片香叶片花椒粒料酒勺大葱一棵老抽一点草果一颗草寇2粒蚝油一点蒸鱼豉油一点白糖一些米醋一点点懒人卤驴肉的做法看一下香料们，好可爱。要对驴肉做容嬷嬷最喜欢对紫薇做的事情。扎扎扎，好痛快啊。我用的是一个...
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驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧做法

  • 驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧

  • 天上龙肉地上驴肉其鲜美远胜其它家畜多年前尝过新鲜酱汁驴肉至今念念不忘虽然眼下去不了河北但这可难不倒吃货自己动手还能升级成混搭芝麻火烧👩🏻‍🍳😬用料驴肉500克料酒2瓷勺生姜数片小葱1把花生油1瓷勺洋葱1/4只冰糖1块生抽2瓷勺老抽1瓷勺卤料包(怕麻烦的可以买现成...
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凉拌脆笋的做法和图解 好吃的凉拌脆笋家常做法

  • 凉拌脆笋

  • 用料笋干50克生抽3勺白糖20克陈醋3勺干辣椒2个蒜2瓣香菜若干凉拌脆笋的做法将笋干泡发，大概泡2小时。泡好用凉水煮开煮1分钟，倒掉水再加凉水煮开后煮1分钟，把笋干夹出，沥干水分。把调料加进笋干里拌匀，要试味道是否合适，不够甜就加糖，不够鲜就加生抽，不够脆就加陈醋。拌匀后等待5...
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卤驴肉的做法和图解 好吃的卤驴肉家常做法

  • 卤驴肉

  • 天上龙肉，地上驴肉。炖的时候满屋飘香，吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉，清水浸泡2小时，出血水切大块，冷水下锅，大火烧开，去除血沫锅，清水适量，放入焯好的肉，加入料酒葱姜去腥，放入料包(驴肉用轻料，少...
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