烹调屋口水鸡（四川麻辣味）
- 菜谱
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用料
| 姜 | 几片 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 小葱 | 2-3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 三黄鸡一只（有鸡腿3只更好） | 只 |
口水鸡（四川麻辣味）的做法
鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖，盖好闷5分钟。
（放入鸡肉加料酒，生姜去腥味
）![口水鸡（四川麻辣味）的做法步骤图 第2张]( "口水鸡（四川麻辣味）的做法步骤图 第2张")
把调料弄好，鸡肉剁块，把调料倒进去就ok
![口水鸡（四川麻辣味）的做法步骤图 第3张]( "口水鸡（四川麻辣味）的做法步骤图 第3张")
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用料
| 姜 | 几片 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 小葱 | 2-3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 三黄鸡一只（有鸡腿3只更好） | 只 |
口水鸡（四川麻辣味）的做法
鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖，盖好闷5分钟。
（放入鸡肉加料酒，生姜去腥味
）
把调料弄好，鸡肉剁块，把调料倒进去就ok
