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酱油烧之的做法食谱

一块冬瓜，酱油烧之，虾之提鲜，吃起来别有一番风味的做法步骤及图解,美味正宗的一块冬瓜，酱油烧之，虾之提鲜，吃起来别有一番风味做法

  • 一块冬瓜，酱油烧之，虾之提鲜，吃起来别有一番风味

  • 海米烧冬瓜用料冬瓜300G海米15G香菜1颗生抽3勺生姜1小块料酒2勺一块冬瓜，酱油烧之，虾之提鲜，吃起来别有一番风味的做法食材将海米切小段，如果用的海米比较小，就不需要切了。将切好的海米装入碗里，用料酒来泡发海米。冬瓜削去外皮洗净，切成小块。生姜切成，香菜洗净，切小碎备用。热...
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烧白酱油面的做法和图解 好吃的烧白酱油面家常做法

  • 烧白酱油面

  • 下面的好处，就是可以利用手边的剩菜做出无穷无尽的味道，手边有什么剩菜油汤汁水，就可以下什么面，“废物”利用，好吃简便而又不浪费。用料熟烧白（肉+咸菜+里面的油）1汤勺酱油2勺味精可选豌豆尖（叶子菜）1把白糖1小勺青豆1把盐1小勺鲜切面（鲜面条）1人份葱花少许蒜1瓣姜1片烧白酱油面的...
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回忆便当之“浓油赤酱”的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的回忆便当之“浓油赤酱”的红烧肉做法

  • 回忆便当之“浓油赤酱”的红烧肉

  • 我一直都是肉食者，这一点几乎没变小时候只会吃现在居然会做了“浓油赤酱”的红烧肉外焦里嫩，肥而不腻，我的天，香飞了穿越回到小学时代用料五花肉千张结鹌鹑蛋冰糖姜蒜干辣椒八角陈皮香叶料酒生抽老抽回忆便当之“浓油赤酱”的红烧肉的做法起锅倒入水，料酒，姜片，热水放入五花肉，焯...
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浓油赤酱之油焖雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱之油焖雷笋做法

  • 浓油赤酱之油焖雷笋

  • 江南鲜笋趁鲥鲜，烂煮春风三月初！美食家爱吃笋，因为有美味，传统文人爱吃笋，因为有情怀！我也爱吃笋，因为我是好吃嘴儿！馋！！！用料雷笋酱油盐糖小葱花浓油赤酱之油焖雷笋的做法很新鲜哦，把笋去壳削去老硬的部，水开后放入笋煮个三五分钟，捞出过凉水，控干备用切滚刀块锅中放油烧至五成热，放入笋...
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酱油水烧鱼的做法和图解 好吃的酱油水烧鱼家常做法

  • 酱油水烧鱼

  • 用料鱼适量葱姜蒜生抽黄酒糖花椒少量酱油水烧鱼的做法鱼洗净去鳞，盐➕料酒腌制一会厨房纸巾拭干鱼，少量油下锅，两面稍为煎一下把鱼拨到一边，葱姜蒜下锅，加入糖➕生抽➕花椒，加开水没过鱼，稍微煮一会用筷子可以轻易戳透鱼块最厚处就可以出锅了，装盘后撒葱花小贴士1、酱油水之所以...
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做大酱，做酱油之霉豆子的做法步骤及图解,美味正宗的做大酱，做酱油之霉豆子做法

  • 做大酱，做酱油之霉豆子

  • 凡事喜欢自己来的我，热衷各种美食，而且不厌其烦的各种尝试，每每都让我心满意足。今天要介绍的是酱引子，也是霉豆子，有了它就可以做黄豆酱和酱油了。用料黄豆2000克面粉（炒熟）120克酱油曲精2克竹编帘子1个做大酱，做酱油之霉豆子的做法黄豆浸泡一夜，泡到无褶皱即可。把泡好的豆子放...
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酱油烧杂鱼的做法和图解 好吃的酱油烧杂鱼家常做法

  • 酱油烧杂鱼

  • 各种小海鱼，除了清蒸，换个酱油水烧的口味。用料小海鱼6条姜片5片蒜2颗香葱1小把红葱头1颗酱油2汤匙（约80ml）料酒适量糖适量开水适量酱油烧杂鱼的做法鱼去除内脏冲洗干净，沥干水份（也可放于厨房纸上吸干水份），葱、姜、蒜、红葱头洗净，葱切段、姜蒜切片、红葱头切块；热锅起油，放入葱姜...
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酱油水烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的酱油水烧黄鱼做法

  • 酱油水烧黄鱼

  • 萝卜干特别关键，切成小碎块过油一炒就特别好吃了，每次我光是炒点萝卜干都能配掉整碗饭。加在小黄鱼里烧能把本身的鲜香过渡到汤汁里，小黄鱼的调味不光从酱油水里吸饱咸味，再加上萝卜干比较特别的香气，口感会更丰富。用料黄鱼2条萝卜干15克小米辣2根青蒜1根蒜瓣3个生抽3大勺酱...
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酱油烧煎蛋的做法和图解 好吃的酱油烧煎蛋家常做法

  • 酱油烧煎蛋

  • 鸡蛋鸡蛋ԅ(¯ㅂ¯)用料鸡蛋1个酱油（生抽）1小勺大葱半根酱油烧煎蛋的做法先煎个蛋，双面的放一小碗水，酱油，葱大火，收汁，出锅夹到馒头里吃👌...
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Costco烧鸡翻新大改造之山东烧鸡酱的做法步骤及图解,美味正宗的Costco烧鸡翻新大改造之山东烧鸡酱做法

  • Costco烧鸡翻新大改造之山东烧鸡酱

  • Costco的烧鸡又大只又便宜，一餐根本吃不完，第二天热了吃就觉得无聊，索然无味了。上网搜到一个台湾的改造食谱，半信半疑之下尝试做，犹如发现新大陆。决定把它记到下厨房，供大家参考。*貌似山东烧鸡并没有这个汁，也不知道为什么要叫这个名字。不过原作者用这个名字，我就照搬啦～用料...
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酱油烧翅尖的做法和图解 好吃的酱油烧翅尖家常做法

  • 酱油烧翅尖

  • 酒与故事用料鸡翅数个酱油两勺料酒两勺老抽两勺姜几片糖几克生抽两勺盐几克干辣椒几个酱油烧翅尖的做法翅尖洗净，加料酒加姜片焯水起油锅，煸姜片炒青蒜辣椒煸出香味下入翅尖翻炒依次下入白糖、盐、生抽、老抽翻炒，料酒提香翻炒均匀，水没过翅尖，鸡精调味！大火收汁起锅！！！...
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家常美味之酱油红烧大排年糕的做法步骤及图解,美味正宗的家常美味之酱油红烧大排年糕做法

  • 家常美味之酱油红烧大排年糕

  • 用料猪大排500克蛋清1个淀粉2勺酱油1勺葱1根姜3片蒜3瓣八角半个糖3克蚝油1勺清水适量年糕250克家常美味之酱油红烧大排年糕的做法猪大排洗净后，加入蛋清、淀粉、酱油腌制约15分钟，热锅热油，炸约2分钟后捞出沥油备用不粘锅热锅热油，年糕煎约5分钟盛出葱姜蒜八角备用热锅热油，葱...
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酱油烧南瓜的做法和图解 好吃的酱油烧南瓜家常做法

  • 酱油烧南瓜

  • 南瓜有一点甜甜的味道，入口绵软细腻，这道酱油烧的菜，在于酱油用的好，会带来很多意外的惊喜，甜和咸融合在一起的鲜甜之味。用料李锦记一品鲜生抽适量狗头南瓜适量杭椒2个芝麻油适量味素适量酱油烧南瓜的做法南瓜块热油下锅翻炒（油不要放太少）过程中改中火继续翻炒，加入酱油继续翻...
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酱油烧鸡腿的做法和图解 好吃的酱油烧鸡腿家常做法

  • 酱油烧鸡腿

  • 用料鸡大腿3只葱20克大蒜20克生抽70克老抽10克二锅头15克细砂糖20克蚝油20克黑胡椒碎少许酱油烧鸡腿的做法鸡大腿洗净，用竹签扎眼。（扎眼是帮助入味，没有竹签就用牙签，多扎点吧）放入腌渍用的调料。（葱切丝，大蒜拍扁）搅匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜，中途最好翻面。（我睡前放上的，所以中...
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酱油烧茄丝的做法和图解 好吃的酱油烧茄丝家常做法

  • 酱油烧茄丝

  • 用料茄子2根尖辣椒1根大蒜2瓣五香粉1/2小匙生抽2大匙清水1大匙酱油烧茄丝的做法茄子、辣椒洗净切成粗条，大蒜切末炒锅内倒油，下蒜末炒香，加五香粉放入茄条翻炒，待茄条炒软后，加生抽加清水1匙，放辣椒丝，继续煸炒，出锅即可...
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味好美照烧酱之日式姜烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的味好美照烧酱之日式姜烧排骨做法

  • 味好美照烧酱之日式姜烧排骨

  • 用料葱1根生姜1块，约6片味好美照烧酱约10克熟排骨1碗花生油10克酱油1勺味好美照烧酱之日式姜烧排骨的做法热锅热油，下小葱爆香放入煮熟的排骨、姜片、少许排骨汤倒入照烧酱，中小火煮约5分钟后翻面，继续煎约5分钟即可盘中放入黄瓜片盛入排骨美味的日式姜烧排骨就完成啦！好吃😊...
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浓油赤酱之红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱之红烧带鱼做法

  • 浓油赤酱之红烧带鱼

  • 体重已经由于每天吃肉而不受控制，来一道红烧带鱼；本小顺第一次烧带鱼，做下来味道其实还不错，一个字‘鲜’，如果你也第一次烧可以参考一下！用料带鱼1条姜5片蒜适量生粉适量老抽1勺生抽3勺食醋小半勺八角2个料酒适量蚝油半勺水适量白糖少量食盐少量干红辣椒少量浓油赤酱之红烧带...
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酱油叉烧肉的做法和图解 好吃的酱油叉烧肉家常做法

  • 酱油叉烧肉

  • 用料精制里脊肉一块酱油适量酱油叉烧肉的做法将里脊肉稍加浸泡后，沥干水分备用准备1口小砂煲，砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳将酱油倒入(注意，只需要酱油不需要添加任何其它的东西)倒入酱油份量以淹平肉面为好将小砂煲置于火上，中火烧开转小火，加盖焖煮，其间注意将肉块翻...
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乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱（剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子）好吃的烹饪方法 乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱（剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子）的地道做法和步骤
蒜油烧烤酱的做法和图解 好吃的蒜油烧烤酱家常做法

  • 蒜油烧烤酱

  • 每次撸串儿都会要个洋白菜因为那个酱好吃！今天家里烧烤也想撸洋白菜，就随便搞了个酱出来，结果意外的好吃不知道怎么回事【于是写个方子，也方便自己【怕自己忘了】照片没拍因为他们吃的太快了_(:_」∠)_用料鲜味酱油一小碗蒸鱼豉油一小碗葱一段手指头蒜小的两头大的一头油适量...
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酱油红烧肉的做法和图解 好吃的酱油红烧肉家常做法

  • 酱油红烧肉

  • 这道红烧肉只是放了最原始的酱油，糖，盐，没有放八角，香叶等等。以前我喜欢在红烧肉里放很多调料，但有一次吃了爸爸做的酱油红烧肉，觉得味道也很棒，所以简单点儿也很好。红烧肉是一种基本的荤菜，初学者有兴趣的看看吧用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺盐小半勺糖两小勺半料酒少许葱姜...
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盐于律己(´-ω-`)六月鲜低盐酱油之梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的盐于律己(´-ω-`)六月鲜低盐酱油之梅干菜红烧肉做法

  • 盐于律己(´-ω-`)六月鲜低盐酱油之梅干菜红烧肉

  • 美味又健康，是我们现在所追求的，欣和轻食低盐酱油正好满足了我们的这一要求，酱香浓郁又低盐健康，做烧肉香极了。用料梅干菜50克(其实我是自己随便抓滴！)五花肉500克老抽1勺欣和六月鲜轻食低盐酱油3勺姜5片干辣椒适量冰糖一小把大葱一节葱花适量开水适量盐适量克盐于律己(´-ω...
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酱油烧茄子的做法和图解 好吃的酱油烧茄子家常做法

  • 酱油烧茄子

  • 用料茄子五花肉六月鲜酱油葱姜蒜酱油烧茄子的做法1.茄子切条，五花肉切片，葱姜切丝，蒜排碎，2.锅里加油，爆香葱姜放五花肉和茄条小火煎软，放西红柿和蒜碎和三勺酱油再煎三分钟，出锅前点香油完成，很下饭我用的是这个酱油小贴士1.其实茄子不需要去皮的，我只是手欠了一些，给去了，后来才知...
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浓油赤酱之本帮红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱之本帮红烧肉做法

  • 浓油赤酱之本帮红烧肉

  • 用料五花肉500克料酒2勺生抽3勺老抽2勺盐3克八角3个冰糖适量香叶2片生姜5片浓油赤酱之本帮红烧肉的做法五花肉加生姜料酒焯水备用鹌鹑蛋煮熟鹌鹑蛋去壳备用起锅热油下五花肉煸炒加生抽老抽八角香叶水煮开后加入鹌鹑蛋小火慢慢炖大约炖煮1.5小时后大火收汁，哇，好香，一口一块，...
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酱烧油面筋的做法和图解 好吃的酱烧油面筋家常做法

  • 酱烧油面筋

  • 昨晚出去夜宵，儿子极馋油面筋，这道菜算是满足满足他的嘴。用料猪五花适量西兰花一朵鱼饼半根油面筋12个蠔油，冰糖，各种调味酱烧油面筋的做法油面筋浸泡十分钟左右猪五花过水，切厚片。口味重的可以放些盐。少油，中火，煎肉倒入鱼饼翻烧，冰糖酱油调味。加开水，没过油面筋，中火十分钟左...
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