正宗东北大冷面
- 菜谱
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今天带大家做的是冷面,非常的简单易懂哦,喜欢的宝宝们可以一起学一下呢
用料
牛肉 | 少许 |
西红柿 | 少许 |
黄瓜 | 少许 |
香菜 | 少许 |
辣白菜 | 少许 |
煮鸡蛋 | 半个 |
正宗东北大冷面的做法
把冷面浸泡在冷水中半个小时左右,将冷面搓散开
把汤料放在一旁备好
把准备好的配菜放在一旁
水烧开后将冷面下锅煮一分钟左右,无硬心之后捞出
将冷面捞出放在冷水中冲洗2-3次,长时间煮冷面会变粘的
将备好的汤料,配菜一次放到上面
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