童年记忆

1977年在河南商城县四顾墩乡生活的时候，每次雨后，上学途中，山坡上的草地上总是铺满了地衣，随手捡一些，回家配上韭菜，就是一盘美味。之后在平原地球生活，再也没有机会吃到这个了。网购的干地衣，解解馋。

用料  

童年记忆的做法  

1. 特别简单，不分步了，一点点需要注意的在小贴士里说明。

小贴士

葱姜蒜爆香后先下地衣翻炒，然后加虾米和韭菜杆，盐、鸡精调味，最后加韭菜叶，翻炒均匀即可。要稍微咸一点点，韭菜淡了不好吃。