烹调屋花胶椰子脊骨汤
- 菜谱
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煲好才想起没拍照啊😂😂只有成品图
用料
| 花胶 | 5只 |
| 椰子 | 1个 |
| 脊骨 | 500克 |
| 玉竹 | 15 |
| 云苓 | 10克 |
| 干淮山 | 15克 |
| 芡实 | 10克 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
花胶椰子脊骨汤的做法
又一次忘记拍过程....
![花胶椰子脊骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花胶椰子脊骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
花胶提前泡好，花胶飞水的时候加点料酒去腥味，飞完水洗干净，脊骨买回来，洗干净飞水，清洗漂浮物，椰子切条，椰子水装起来备用，我用的是大的炖盅炖的，用沸腾的水炖，把所有材料除去椰子水加入沸腾的炖盅里，炖1个半小时，然后加入椰子水在炖半小时，加入盐就OK啦…
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