花胶鸽子汤
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鳕鱼胶。肉质非常厚。[西瓜][勾引]特殊时期,鱼胶提高免疫力,抵抗病毒。花胶给你的滋养,除了胶原蛋白美容润肤之外,还有保养子宫、补充气血的功效。红枣补气血,虫草花增强免疫力等功效,鸽子有滋肝补肾,消炎等作用,这个汤特别适合产后或者刚手术的患者😝清淡而不油腻
用料
姜 | 3片 |
鸽子 | 半只 |
红枣 | 3颗 |
花胶 | 15克 |
盐 | 1克 |
陈皮 | 一小片 |
瘦肉 | 10克 |
虫草花 | 10克 |
花胶鸽子汤的做法
花胶食用方法:1.花胶泡发:先将花胶干蒸5~15分钟(时间看花胶大小而定),再用冷水浸泡冰箱冷藏一晚即可泡发
鸽子跟瘦肉飞水,去下血腥味,虫草花提前30分钟泡发
全部材料下锅,加一碗水,炖1.5-2小时┠┱或者最后半小时才加花胶入汤中煲,都可以的
炖出来就一大碗,一人份
最后出锅前加点毛毛盐
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