爆炒花生芽

用料  

爆炒花生芽的做法  

1. 花生芽洗净，红彩椒切条，洋葱切条。

2. 锅中倒油，放入花椒爆香，捞出花椒，放入洋葱翻炒，然后加入红彩椒，花生芽，翻炒，放入盐，酱油调味，大火爆炒1-2分钟，关火倒入少许香油，鸡精出锅。