莲藕烧鸭血
- 菜谱
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用料
莲藕 | 一块 |
鸭血 | 一盒 |
蒜、辣酱、糖、生抽、淀粉 |
莲藕烧鸭血的做法
莲藕去皮,切成稍大点的块。
鸭血切块。
锅放水,加入点油、盐至开锅,倒入莲藕和鸭血焯一下捞出。
锅放油,小火加入老干妈辣酱(适口味)、蒜片,炒一会加水一小碗,盐、糖(可不加)、生抽,开锅倒入莲藕和鸭血炖5分钟,用水淀粉勾芡即可。方法简单,用料便宜,清爽适口。
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