家乡的味道～蒜蓉豆鼓炒南瓜

国庆回了趟家乡，吃过这道菜就爱上了，南瓜比较甜配上咸豆鼓，味道很配。

用料  

家乡的味道～蒜蓉豆鼓炒南瓜的做法  

1. 1.南瓜削皮切片

2. 大蒜、豆鼓剁碎

3. 炒锅热油，下蒜蓉豆鼓爆香，下南瓜翻炒，直到南瓜熟了，下一点点盐就够，因豆鼓己有咸味，上碟。

小贴士

炒难过要一边炒，一边洒水，不要放水煮，这样炒南瓜才香。