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酥顶蛋糕杯的做法食谱

酥顶蛋糕杯的做法和图解 好吃的酥顶蛋糕杯家常做法
  • 酥顶蛋糕杯

  • 好吃又快手的纸杯蛋糕,这个分量可以做六个纸杯用料酥粒部分黄油10克糖粉10低筋面粉15奶粉3克蛋糕体部分鸡蛋2个玉米油20低筋面粉50糖30坚果或葡萄干少量酥顶蛋糕杯的做法先把酥粒部分的材料混合,用手搓成小颗粒状态备用蛋白蛋黄分离,蛋白放在无油无水容器里把蛋黄里加入玉米...
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简单易学的酥顶南瓜杯蛋糕美食做法
  • 酥顶南瓜杯蛋糕

  • 秋冬必做款南瓜蛋糕。下面配方是12个马芬的量。用料多用途面粉1.5cup泡打粉1.5茶匙苏打1茶匙盐0.5茶匙肉桂粉1.5茶匙多香果粉/甘椒粉0.5茶匙生姜粉1/4茶匙肉豆蔻(或粉)1/4茶匙鸡蛋2个红糖1/4cup白糖1/4cup全脂牛奶1/4cup南瓜泥1.25cup植物油0.5cup香草精1茶匙下面是酥顶用...
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白顶黑底纸杯蛋糕 Black Bottom Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的白顶黑底纸杯蛋糕 Black Bottom Cupcake做法
  • 白顶黑底纸杯蛋糕 Black Bottom Cupcake

  • 简单快手的乳酪酱+巧克力蛋糕。转自-德州农民用料顶-奶油乳酪227G顶-白砂糖45G(原配方65G)顶-鸡蛋1个顶-香草精1/2小勺中粉/低粉195G砂糖140G(原配方210G)可可粉30G小苏打1小勺盐1/4小勺水一杯,240ML食用油1/3杯,80ML白醋1大勺香草精1小勺白顶黑底纸杯蛋糕BlackBottomCupcake的...
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简单易学的杯子蛋糕奶油顶美食做法
  • 杯子蛋糕奶油顶

  • 自留配方(16个杯子蛋糕用量)用料芝士60克淡奶油200克细砂糖25克杯子蛋糕奶油顶的做法软化芝士,轻微打发加入淡奶油和细砂糖打发打发至奶油纹路不消失,装入裱花袋...
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酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)做法
  • 酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)

  • 自从知道了酥顶这个玩意儿,一发不可收拾!来吧!酥顶生酮低碳蓝莓酱爆玛芬。。TIPS我发现杏仁粉代替面粉做酥顶,黄油多放一些会口感更好!1比1的比例都是可以的。用料黄油50克奶油100克杏仁粉120克泡打粉3克鸡蛋1个代糖随口味酥顶部分:杏仁粉20克黄油20克代糖适量克酥顶低碳蓝莓玛...
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朗姆酒桃子酥顶蛋糕(椰子油黑麦版
  • 朗姆酒桃子酥顶蛋糕(椰子油黑麦版】(健康烘培)

  • 最近宅在家倒腾了好多东西,今天做出来的这个不论上色搭配还是颜值味道都挺让我满意~并且做法简单热量也很友好👬!就Mark一下吧(酥顶参考了sunny姐的菜谱,在此致敬!为两人份分量,请酌情增减^-^)用料朗姆酒2小勺(10ML)鸡蛋1个香草精一小勺泡打粉4克代糖(马芬)10克香蕉125克(1根)牛奶40克...
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超完美酥顶蓝莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超完美酥顶蓝莓蛋糕做法
  • 超完美酥顶蓝莓蛋糕

  • 虽然这款蛋糕看起来很朴实很乡村感,但是软软的黄油蛋糕+爆浆的蓝莓+酥脆的顶部,这样的组合让人无法抗拒!做好之后放在那里就慢慢的看着它消失吧………原方偏甜,大家可以适当减糖~此方适用于八寸(20cm)的方模用料酥顶部分:普通面粉1/3cup(45g)白砂糖1/3cup(65g)肉桂粉1/2teaspoon无盐...
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顶顶糕松糕的做法和图解 好吃的顶顶糕松糕家常做法
  • 顶顶糕松糕

  • 用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30分钟,让米粉吸收水分。将米粉过筛,成为雪花状的松软状态。需要过筛两到三遍。将粉盛入容...
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樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry  cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry  cupcake做法
  • 樱桃杏仁酥顶纸杯蛋糕cherry cupcake

  • 正值樱桃大量上市的季节,除了可以吃新鲜的,对于烘焙爱好者们来说,也可以试试这款高颜值,口感超棒的樱桃杏仁酥顶麦芬哦用料黄油(室温软化)50克糖粉50克鸡蛋1个泡打粉3克盐1克低筋面粉100克酸奶30克香草精3滴杏仁酥顶材料杏仁粉25克面粉15克细砂糖15克黄油(切块冷冻)30克樱桃杏仁...
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法式奶油顶抹茶纸杯蛋糕CUPCAKE的做法步骤及图解,美味正宗的法式奶油顶抹茶纸杯蛋糕CUPCAKE做法
  • 法式奶油顶抹茶纸杯蛋糕CUPCAKE

  • 180度中层烤约22min5cm纸杯6个量TIPS:烤箱都有自己的脾气,根据您家那位适当调整哦~我家这位脾气略爆,用别人的方子温度时间都要降的用料低筋面粉85g无盐黄油(室温软化)60g抹茶粉1+1/2勺细砂糖80g牛奶80ml鸡蛋(室温)1个(约50g)盐1/8小勺泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺无盐黄油(奶油霜...
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10L小烤箱烤一切---曲奇顶马芬麦芬杯子蛋糕上酥下软的做法步骤及图解,美味正宗的10L小烤箱烤一切---曲奇顶马芬麦芬杯子蛋糕上酥下软做法
  • 10L小烤箱烤一切---曲奇顶马芬麦芬杯子蛋糕上酥下软

  • 顶部是酥脆的曲奇口感,下面是蓬松柔软的,密封后顶部会回软,此方可以刚好做6杯,家中牛奶刚好用完,偷来孩子的旺仔牛奶,没想到烤出来味道也很好,没有全脂奶粉可不放其实我更喜欢全脂奶粉做的,做出来奶味很浓,顶部的口感是焦脆,颜色也会深些。本方中的6连模具是经过改造的,不然放不进去...
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简单易学的酥顶樱桃蛋糕杯美食做法
  • 酥顶樱桃蛋糕杯

  • 樱桃存放的时间有限,换着花样吃。这款蛋糕杯参考了yanyanfoodtube的方子,减了些糖量和黄油量。烤制后的蛋糕体较扎实,间中有爆浆樱桃,顶着是香脆的酥顶。多种层次的口感体验哦。关注本人公众号|微米的后花园千聊直播间|微米的后厨房更多简单快手家常美点细节讲解用料蛋糕体樱...
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巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥顶玛芬蛋糕做法
  • 巧克力酥顶玛芬蛋糕

  • 玛芬蛋糕的花式吃法~用料玛芬材料:展艺蛋糕粉140克细砂糖50克泡打粉10克盐2克植物油60克黄油30克鸡蛋2个牛奶100克巧克力豆60克香草精5克巧克力酥顶材料:黄油15克细砂糖5克可可粉10克小麦粉25克巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法先制作巧克力酥顶,将黄油融化然后把细砂糖,可可粉和小...
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巧克力酥顶马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥顶马芬蛋糕做法
  • 巧克力酥顶马芬蛋糕

  • 这是燕燕老师的方子,只是记录一下它的过程,简单易学,非常好吃!6个玛芬的量用料小麦粉140克细砂糖50克泡打粉约3.75克(11/4tsp)盐1/8tsp植物油60克无盐黄油(融化)30克大鸡蛋2个(约110克)香草精1/2tsp牛奶100克巧克力豆60克巧克力酥顶无盐黄油(融化)15克细砂糖15克黄金粗粒砂糖或红糖或...
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创新💥墨西哥  酥顶戚风  雪顶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的创新💥墨西哥  酥顶戚风  雪顶戚风蛋糕做法
  • 创新💥墨西哥 酥顶戚风 雪顶戚风蛋糕

  • 酥酥的顶,爆浆的流心想想都好吃。用料鸡蛋(大)5个牛奶71克植物油62克细沙糖20克低筋面粉79克可可粉10克玉米淀粉9克无铝泡打粉少许细沙糖(蛋白)65克盐(蛋白)少许塔塔粉或柠檬汁(蛋白)少许或几滴墨西哥酥皮酱黄油40克糖粉35克鸡蛋液35克低筋面粉40克可可粉5克创新💥墨西哥酥顶戚风...
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简单易学的雪顶红枣杯蛋糕美食做法
  • 雪顶红枣杯蛋糕

  • 用料低筋面粉90克鸡蛋1个红枣135克椰子油适量红糖适量或不加雪顶红枣杯蛋糕的做法干红枣去核,用料理机打碎,放入锅中加适量水煮,水开后加入椰子油,搅拌均匀后加入适量红糖,煮至糖化。红枣碎稍微冷却后,倒入面粉中,倒入打散的一个鸡蛋,进行翻拌(不是搅拌)。放入模具,200度烤35分钟。...
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巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕做法
  • 巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕

  • 这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。一个蛋糕75左右。蛋糕是普通的蛋糕,但是配上上面的酥粒超好吃的!用料蛋糕低筋面粉140g砂糖50g泡打粉5g黄油60g植物油30g牛奶100g鸡蛋2只酥粒融化黄油15g砂糖15g红糖15g可可粉8g低筋面粉30g巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法先做酥粒。...
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顶酥内软的蔓越莓纸杯蛋糕,超易!零失败!的做法步骤及图解,美味正宗的顶酥内软的蔓越莓纸杯蛋糕,超易!零失败!做法
  • 顶酥内软的蔓越莓纸杯蛋糕,超易!零失败!

  • 这个方子是我自己摸索的,用糖较少,淡淡的蔓越莓甜味,特别合适家里有老人小孩吃😍超简单,绝对零失败,所需材料也少,准备15分钟,烘烤20分钟,半个多小时就可以到嘴啦!😘用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖50克蔓越莓二十颗黄油50克顶酥内软的蔓越莓纸杯蛋糕,超易!零失败!的做法将3个鸡蛋的蛋...
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简单易学的纸杯脆顶小蛋糕美食做法
  • 纸杯脆顶小蛋糕

  • 用料低筋面粉100克细砂糖80克鸡蛋3个蔓越莓依个人核桃仁依个人杏仁依个人纸杯脆顶小蛋糕的做法准备用物,鸡蛋🥚打入一个大碗中,放入砂糖选择自己喜欢的干果,切碎。做蛋糕的夹心,备用,一次可以选择多种,做不同的口味的夹心。用打蛋器打发鸡蛋和白糖的混合液打到这种程度时,打蛋器...
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「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」的做法步骤及图解,美味正宗的「爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE」做法
  • 【爆顶红枣核桃杯子蛋糕BOOM CUPCAKE】

  • 枣糕和玛芬一直都是我滴心头爱💗但枣糕一吃就吃多☹️于是把两者结合起来而且这是【低糖】版本小小一只无负担!而且不用打发只需要搅拌即可!姐妹们做起来!🧚🏻‍♀️(大家先阅读最后的小贴士)用料低筋面粉150克泡打粉7克鸡蛋1个去核红枣100克牛奶220毫升黄油45克红糖25克核桃仁40...
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金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕做法
  • 金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕

  • 这是国庆期间做的,刚好有多的蓝莓摆了个70周年。据说是星巴克同款,我也不知道味道是不是哈哈😄不过挺好吃的用料酥粒黄油20克低筋面粉40克细砂糖16克马芬糊鸡蛋2个泡打粉5克盐2克黄油100克低筋面粉160克牛奶80克糖粉50克蓝莓适量金顶酥粒蓝莓马芬蛋糕的做法准备好以上材料...
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金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕做法
  • 金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕

  • 菜谱来自林育玮老师,我自己加了金宝顶酥粒,令蛋糕口感更丰富,更有层次。用料浓稠酸奶100克低筋面粉210克白砂糖100克植物油100克鸡蛋2个泡打粉5克柠檬1个蓝莓1盒金宝顶酥粒用料细砂糖25克中筋面粉25克杏仁粉25克黄油25克金宝顶爆浆蓝莓纸杯蛋糕的做法1、浓稠酸奶倒入容器中,...
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柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶「《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体」的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶「《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体」做法
  • 柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶【《超人气杯子蛋糕》基础蛋糕体】

  • 柠檬核桃杯子蛋糕配三角巧克力顶。用了《超人气杯子蛋糕》的基础配方。添加了柠檬皮屑。核桃碎丰郁口感提升香气。头顶一块小的三角巧克力更加满足!以下6个标准玛芬模用料无盐黄油70g细砂糖60g低筋面粉100g鸡蛋1个牛奶50ml盐一小撮核桃碎适量柠檬皮屑适量迷你Toblerone杏...
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简单易学的金顶蓝莓杯蛋糕美食做法
  • 金顶蓝莓杯蛋糕

  • 根据微博八卦兔JadeCw做的蛋糕除了成品自己的其它都直接转的为了下次查起来方便嘿嘿这是9个蛋糕的量用料金宝酥粒无盐黄油25g细砂糖25g杏仁粉35g低粉35g马芬面糊低粉300g泡打粉10g无盐黄油125g淡奶油185g细砂糖80g(原配方100g)盐1g柠檬皮屑5g蓝莓125g鸡蛋78g金顶蓝莓杯蛋糕...
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顶部不开裂的小纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的顶部不开裂的小纸杯蛋糕做法
  • 顶部不开裂的小纸杯蛋糕

  • 我是一个初入烘培坑的小白,今天对照教程,自己略做改动后居然真的做出了具有一定颜值和内涵的不开裂的纸杯蛋糕,不管大家信不信,这是我第二次做纸杯蛋糕,所以要赶紧把方子记录下来,毕竟年龄大了嘛,记性也不好,害怕下次再做就想不起步骤了,也希望能给有需要的小伙伴们提供帮助,这个方...
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