烹调屋豆鼓蒜蓉炒豆角
- 菜谱
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用料
| 豆角 | 半斤 |
| 蒜子 | 3粒 |
| 豆豉 | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
豆鼓蒜蓉炒豆角的做法
豆角洗净切段待用
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜子切粒
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆豉切粒
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先将豆角白灼2一3分钟，不用盖
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
豆角白灼后过冷水浸泡片刻
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里热油后加入蒜蓉同豆鼓番炒几下，加入豆角一起炒，加入盐，酱油，糖,番炒几下就可以上碟了
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后成品如上图
![豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆鼓蒜蓉炒豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
建议豆鼓蒜蓉可加多D更好味
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