羊肉木耳黄花臊子

小时候老爸就经常给我们做肉片木耳黄花卤面，特别喜欢那个卤汁的味道，真的很香，每次吃都把满满的一碗面吃的干干净净，有时还会去舀些卤汁喝，这次我用了羊肉做的。

用料  

羊肉木耳黄花臊子的做法  

1. 羊肉切片，姜切丝，蒜苗切小段，韭黄切小段，干黄花和干木耳事先泡发好，黄花切小段，木耳撕小块。

2. 先将羊肉炒熟，盛出备用。

3. 锅里倒入少量油，将姜丝、蒜苗炒香。

4. 加入木耳黄花，放生抽，花椒粉翻炒。

5. 加开水，将羊肉片倒进汤里煮一小会。

6. 勾芡粉，加入盐和味精调味，最后放入韭黄，就好了。