烹调屋豆腐娃娃菜鲜虾煲
- 菜谱
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用料
| 老豆腐 | 一盒 |
| 娃娃菜 | 一小颗 |
| 虾 | 7-8只 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 一小勺 |
| 白玉菇 | 100克 |
| 黑木耳 | 数朵 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
豆腐娃娃菜鲜虾煲的做法
老豆腐切三角形 裹蛋液炸好捞出待用
酱汁：生抽 蚝油 小米辣 少许糖 半碗清水
油锅下蒜末爆香 放出白玉菇黑木耳适量爆香 下豆腐白菜 淋入酱汁加水开煮
煮沸后转小火煲7-8分钟 出锅前撒点小葱
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